Mimibazar na talíři | Slevové kupóny | MIMISHOP | MIMIAUKCE.cz | veslujeme.cz | Slevy | Levná móda | BioKosmetika

objednat banner 468x60
www.mimibazarnataliri.cz

RECEPT 100774 - Chleba - pečený v římském hrnci

NÁZEV
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
VEGETARIÁNSKÁ JÍDLA
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC
DOMÁCÍ PEKÁRNY
Ivana K. (ivana.king) ID 125300 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 29 návštěvníků)


Chleba - pečený v římském hrnci
[ recept č. 100774 ze dne 21.1.2011 ]



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

podle Zuzany Kolowratové (Bzukova2) - 380 ml vody, 1,5 lžíce octa, 3 lžíce oleje, 1,5 lžičky cukru, 3 lžičky soli, 360 g hladké mouky, 215g žitné mouky chlebové, 75g pšeničné celozrné mouky, kmín, droždí - 1 a 1/2 lžičky

POSTUP PŘÍPRAVY

Po vykynutí těsta v pekárně jsem "uplácala" šišku a nechala ještě kynout. Mezitím jsem namočila hrnec. Asi po dvaceti minutách jsem vodu vylila, hrnec vyložila pečícím papírem, dala pecen, potřela slanou vodou, přiklopila víkem a šoupla do studené trouby. Hrnec je veliký, takže když je i s víkem, musí být v troubě "až na zemi". Pekla jsem asi na 160 st. - 45 min. Potom jsem víko sundala, znovu potřela slanou vodou a dala ještě péct na mřížku na 175 st. na 30 min. Po vytažení z trouby následovalo třetí potření slanou vodou.

ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY

- před vložením do trouby
- upečený
- už chladne :-) Musím se pochválit, povedl se!


ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
<< Chaloupka na přání:50hříbků. | Chleba - pečený v římském hrnci | Hrošík >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Marcela M. (mumoš) ID 103372 (7.2.2011, 20:53)
Dobrý večer,tento chleba je naprosto skvostný.Nádherně vypadá a ještě více chutná.Jiný už dělat nebudu!Je výborný i třetí den žádný drolák jako z obchodu.Díky za recept.
ODPOVĚDĚT
Ivana K. (ivana.king) ID 125300 (8.2.2011, 7:32)
Marcelko, děkuji moc!
ODPOVĚDĚT
Lenka B. (lenkaba) ID 9827, mimibazar.cz/lenkaba (24.1.2011, 20:40)
dobrý večer, chleba vypadá úžasně, myslíte, že je možné péct ve skleněné zapékací míse? Římský hrnec bohužel nevlastním děkuji Lenka
ODPOVĚDĚT
Jana z. (borufkajana) ID 74253 (10.2.2011, 20:02)
Leni taky peču chléb jen v keramické míse a bez přikrytí.Během pečení taky potírám a je to v pohodě!
ODPOVĚDĚT
Ivana K. (ivana.king) ID 125300 (25.1.2011, 7:26)
Lenko asi bych se o ni trochu bála - vzhledem k tomu, že jsem chleba potírala slanou vodou i během pečení, tak bych měla strach, aby mísa nepraskla (Měla jsem strach i o hrnec - pěkně to syčelo, když trochu vody ukáplo .....). Ale klidně zkuste péct jenom na plechu - svůj první chleba jsme také tak pekla a povedl se. Když jsem na netu hledala nějaké recepty na římský hrnec, tak jsem narazila i na pečení chleba - musela jsem vyzkoušet Tak ať se podaří!
ODPOVĚDĚT
Lenka B. (lenkaba) ID 9827, mimibazar.cz/lenkaba (25.1.2011, 12:39)
děkuji zkusím
ODPOVĚDĚT
YVONA K. (YVONN) ID 200660, mimibazar.cz/yvonn (22.1.2011, 15:44)
TEN JE NÁDHERNÝÝÝÝÝÝÝÝÝ
ODPOVĚDĚT
Ivana K. (ivana.king) ID 125300 (22.1.2011, 17:24)
Děkuji!
ODPOVĚDĚT
Hana D. (Handulka0) ID 214569 (22.1.2011, 12:18)
Vypadá krásně
ODPOVĚDĚT
Ivana K. (ivana.king) ID 125300 (22.1.2011, 15:19)
Děkuji!
ODPOVĚDĚT
Gabriela P. ((Gabriška)) ID 281317, mimibazar.cz/gabkapitelova (21.1.2011, 19:20)
Chlebíček vypadá opravdu lákavě Kůrčička náramě křupavě Hned bych si dala
ODPOVĚDĚT
Ivana K. (ivana.king) ID 125300 (21.1.2011, 22:52)
Děkuji! Byl to teprve můj druhý chleba z trouby, ale měla jsem z něj opravdu radost. Povedl se.
ODPOVĚDĚT
Yveta Š. (Yvetaaa) ID 129841, mimibazar.cz/yvetaaa (21.1.2011, 15:33)
Můžu se zeptat zda jsi potírala vodou ?Vypadá ůžasně
ODPOVĚDĚT
Ivana K. (ivana.king) ID 125300 (21.1.2011, 15:52)
Děkuji za pochvalu "Potírání" jsem už doplnila u receptu.
ODPOVĚDĚT
Mirča Ř. (tomtyna) ID 85818, mimibazar.cz/tomatyna (21.1.2011, 13:02)
Ivanko váš chlebík vypadá naprosto perfekně určitě ho podle vás skusím ,jesli vám můžu poradit skuste jsi udělat do chleba , domácí kvásek na chleba tady máte můj receptík na kvásek http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=98174&user=85818 chleba je chutnější
ODPOVĚDĚT
Ivana K. (ivana.king) ID 125300 (21.1.2011, 14:17)
Mirko děkuji! Mám uloženo, určitě někdy vyzkouším.
ODPOVĚDĚT