(recept si oblíbilo 416 návštěvníků)

JEDNODUCHÁ ČOKOLÁDOVÁ POLEVA

7. 12. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 obyč kakao 100 g *** 1 čokoláda na vaření (100 g)*** 1x 100% tuk (např. Iva, Omega apod.)
.
.
V komentářích uváděla jedna maminka, že přidala trochu cukru a že je také dobrá. Takže i to je možné, určitě to bude cukr moučka, kolik nevím, ale asi dle chuti.

Postup přípravy

Ve vodní lázni rozehřejeme tuk s rozlámanou čokoládou a po rozpuštění přidáme kakao, které dobře rozmícháme, aby nebyly hrudky.
Zbylou čokoládovou polevu uzavřu do hrnečku a dle potřeby znova rozehřeji.

Upravit recept

Smazat recept

Připravíme si 2 kastrůlky. Menší a větší. Do menšího dáme tuk a rozlámanou čokoládu.

Po rozpuštění zamícháme.

Potom přidáme obyčejné kakao a pořádně zase rozmícháme. Nejdříve budou hrudky, ale ty zmizí.

Čokoládovou polevu můžeme znovu rozehřívat a čím víckrát to uděláme, tím je lesklejší. Nebo můžeme odlupovat takové množství, které zrovna potřebujeme.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

peetty 16. 12. 2010, 11:33

Dobrý den, chtěla bych vyzkoušet Vaší polevu, jen nevím, jestli do toho dávate kakao holandské nebo třeba prima kakao od Figara, které není tak hořké??? Děkuji Petra

Zrušený účet 16. 12. 2010, 12:52

@peetty Já do toho dám kakao úplně obyčejné ,-)

Holandské je tmavší, takže je i tmavší poleva. A jedna paní psala, že do toho přidává trošku cukru, zkusila jsem i s cukrem a je opravdu sladší, ale už se tak neleskne. (L)

Krásné vánoce (andel)

DENY37 16. 12. 2010, 10:53

Dobrý den,Ivanko,akorát jsem dodělala vaší polevu a už zdobím cukrovíčko!!je výborná.děkuji za receptík! (Y)

A přeji krásné svátky..Zdenka (vanoce)

Zrušený účet 16. 12. 2010, 12:53

@DENY37 I Vám přeji krásné svátky (andel)

Verdaska 13. 12. 2010, 18:43

Ivanko tak to mám vše zdárně za sebou :-)

a musím konstatovat, že s Vaší polevou, která je naprosto famózní (clamp)

to nebyl takový horor :-D

fakt něco báječného a už jinou dělat nebudu :-$

na cukroví neznám lepší |:o)

moc díky a přeju Všem krásné Vánoce (stromecek)

Zrušený účet 16. 12. 2010, 12:53

@Verdaska Také přeji krásné Vánoce (andel)

a jsem ráda, že receptem jsem zpříjemnila zdobení cukroví (L)

lidare 11. 12. 2010, 16:50

-Popelka- 11. 12. 2010, 16:30

Chystám se na Vaši polevu. Myslíte, že místo čokolády na vaření mohu použít mléčné čokoládové Mikuláše a čerty? Nejíme je, tak by se alespoň hodily na zdobení :-$

Zrušený účet 11. 12. 2010, 20:49

@-Popelka- Já s tím zkušenost nemám *-)

fakt používám na tuhle polevu jen čokoládu na vaření. Čokoládové figurky zpracovávám dětem na banán se šlehačkou ,-)

tawa 9. 12. 2010, 21:44

Super mňamková poleva.Díky za receptík (clamp)

Jitule64 8. 12. 2010, 11:11

Dělávám jí stejně už roky, ale nedávám kakao. Letos určo vyzkouším s kakaem, aby byla krásně tmavá. Krásné Vánoce! (L)

denny.kal 20. 8. 2010, 13:30

poleva je super (Y)

díky za recept (H)

Zrušený účet 2. 9. 2010, 13:14

@denny.kal Děkuji za pochvalu a jsem ráda, že se povedla (L)

oskar218 22. 12. 2009, 15:03

Děkuji,je výborná,na ty přeslazené krémy ůplně skvělá (D)

Jinou už dělat nebudu.Jana V.

Zrušený účet 22. 12. 2009, 16:51

@oskar218 Já jí taky původně dělala jen na tu buchtu jak se dává ten krém z vařeného salka a másla a tam byla skvělá a postupně jsem jí začala dávat na všechno.

Krásné vánoce a vše nej do nového roku
Ivana
(banky)

oskar218 22. 12. 2009, 19:15

@ použila jsem ho přesně na ten krém ze salka,byl sladký až moc a ta poleva to krásně doladila. (L)

Kristla 21. 12. 2009, 23:46

Výborná,úžasně hladká.akorát na nás hroznšě hořká,což neva,přidá se moučkový cukr dle chuti a je to |:o)

Díky za tip.

Zrušený účet 22. 12. 2009, 16:49

@Kristla Když to zlepší cukr, tak je to bezva |:o)

Přeji krásné vánoce a vše nej do nového roku
(banky)

Kristla 24. 12. 2009, 0:38

@ I Vám krásné (stromecek)

a zdraví a pohodu v (novy rok)

Zmolda 14. 12. 2009, 18:48

Ivanko, musím jen chválit (Y)

poleva je luxusní |:o)

nikdy jsem lepší nedělala. Krásně stuhla a hotová byla taky rychle (Y)

Taky se mě zdála dost hořká, tak jsem dala 2 polévkové lžíce moučky a je super. Opravdu super nejlepší poleva (Y)

Krásné Vánoce (stromecek)

přeje Lucka.

Zrušený účet 14. 12. 2009, 19:41

@Zmolda

děkuji a hlavně, že se povedla. Jinak dolejc paní psala, že do polevy přidala rum a že je to taky moc dobrý. Krásné vánoční svátky a vše nej do nového roku (kolednici)

gabbis 13. 12. 2009, 5:05

Boooze ja jsem blba, koukam tady asi 3 minuty, kde jako mate ten druhy kastrulek - az pak mi doslo, ze na tu vodni lazen - no magoreni je jeden z priznaku, ze uz toho mam dneska dost. Chtela jsem se zeptat - je tohle vhodne treba na suhajdy nebo na izidor kosicky jestli nekdo nema zkusenost...

Simiiik 10. 12. 2009, 22:53

Dobrý večer Ivanko, tak jsem dnes dělala Vaší čokoládovou polevu. No řeknu Vám, na tož, že jsem se vždycky polevy hrozně bála, z Vaší jsem byla přímo nadšená!!!! (clamp)

Moc Vám děkuji za receptík, už ho mám ve svém šanonu, kde mám ty nejlepší recepty tady z MMB ;-)

Ještě jednou dííííííííííííííííííííííííííííííííky (L)

Krásné pohodové (banky)

, bohatého (vanoce)

a hlavně šťastný vstup do (novy rok)

!!!!!!

Zrušený účet 11. 12. 2009, 20:04

@Simiiik Úplně se červenám za tolik pochvaly :-$

, ale jsem ráda, že se někomu receptík hodil a že byl spokojený. |:o)

Přeji krásné vánoce (kolednici)

crauch 27. 10. 2009, 23:02

ta je fakt dobrá a můžete přidat trošku rumu (Y)

Zrušený účet 30. 11. 2009, 22:37

@crauch tak to jsem ještě nezkoušela *-)

, ale zkusím. Rumem se určitě nic nezkazí. (L)

nigellka 15. 2. 2009, 13:21

nuna 19. 12. 2008, 16:52

Ivi, tak nevím, jestli jsem někde udělala chybu, ale mně poleva po zchladnutí sice ztuhla, ale asi ne úplně. Udělám do ní prstem díru, neměla by být úplně tuhá (tvrdá)? *-)

Zrušený účet 19. 12. 2008, 17:20

@nuna Určitě, je tuhá, určitě byste to ní díru udělat neměla a to jak na cukroví tak i co zůstane v hrnci. :-S

Ale kde byste mohla udělat chybu, to vážně netuším. *-)

Ale i tak přeji krásné vánoce (kolednici)

Zuzka 17. 12. 2008, 12:50

Dobrý den,poleva je super!!Děkuji za recept!! (clamp)

.Zuzka

Krásný vánoce (banky)

a také

Zrušený účet 17. 12. 2008, 19:54

@Zuzka Jsem ráda, že jste s polevou spokojená. (Y)

A přeji krásné prožití svátků vánoční a vše nej v nové roce 2009 (banky)

alimama 15. 12. 2008, 20:31

Ivanko - už dávno jsem si vyhlédla tuto polevu, protože vypadala "nesrážlivě" a já mám hrůzu z těch solamylových, které vždycky dopadly špatně.. a musím říct, že jsem naprosto nadšená - jednoduchá na přípravu, žádné půlhodinové míchání, rychleschnoucí, nelepivá, překrásně lesklá - prostě sen.. Na některé druhy jsem ji nechala v původním stavu, na jiné přisladila a nakonec jsem vyrobila trochu světlejší odstín přidáním trochy bílé čokolády. Moc děkuji za recept, zpříjemnila jste mi pečení!!! |:o)

Spokojené svátky! (andel)

bodok 12. 12. 2008, 20:43

Dobrý den,můžu se zeptat,ztuhne poleva dostatečně na cukroví? Myslím,jestli se nebude obtiskovat,když dám do krabice jedno cukroví na druhé i když bude vrchní část namočená v čokoládové polevě? Díky za radu (andel)

s-arka 13. 12. 2008, 7:08

@bodok Moniko, dovolím si odpovědět za Ivanku. Já jsem z téhle polevy tak nadšená, že letos na cukroví používám pouze tuhle (clamp)

Je řídká, ale na cukroví ztuhne opravdu dokonale a já musím poznamenat, že jsem z téhle dávky letos nazdobila všechno cukroví, které čokopolevu potřebuje ;-)