(recept si oblíbilo 626 návštěvníků)

VOSÍ HNÍZDA - s podrobným postupem pro začínající!!!

Name: VOSÍ HNÍZDA - s podrobným postupem pro začínající!!!
Ingredients: Na těsto:** 10 dkg dětských piškotů ** 16 dkg moučkového cukru ** 6 dkg másla ** 1 lžíce menší kakaa ** 2 lžíce rumu (nemusí být, můžeme nahradit mlékem, trestí) ** 2 lžíce mléka ** Na krém:** 7 dkg másla ** 8 dkg cukru ** 1 žloutek ** trochu rumu (nemusí být nebo můžeme nahradit trestí)NEZAPOMENOUT NA PIŠKOTY, NA KTERÝCH VOSÍ HNÍZDA STOJÍ!!!!

15. 12. 2007

0.0

0×

VOSÍ HNÍZDA - s podrobným postupem pro začínající!!!

Potřebné ingredience

Na těsto:** 10 dkg dětských piškotů ** 16 dkg moučkového cukru ** 6 dkg másla ** 1 lžíce menší kakaa ** 2 lžíce rumu (nemusí být, můžeme nahradit mlékem, trestí) ** 2 lžíce mléka ** Na krém:** 7 dkg másla ** 8 dkg cukru ** 1 žloutek ** trochu rumu (nemusí být nebo můžeme nahradit trestí)NEZAPOMENOUT NA PIŠKOTY, NA KTERÝCH VOSÍ HNÍZDA STOJÍ!!!!

Postup přípravy

Piškoty můžeme nastrouhat, umlít, já dávám do robota, dříve jsem v pytlíku drtila válečkem na válení. Piškoty musí být najemno, dáme je do mísy a k tomu přidáme všechny další suroviny potřebné ke zpracování těsta. Kdyby bylo těsto stále suché, můžeme přidat ještě rum nebo mléko, ale pozor, přidávat opatrně.

Ze surovin na krém uděláme krém, kterým budeme vosí hnízda plnit.

Když máme těsto i krém, z těsta uděláme kuličky, které obalujeme v cukru, dáme do formičky vosího hnízda a prstem nebo vařečkou vytlačujeme důlky a těsto zarovnáváme při širším okraji s formičkou. Vzniklou dutinu vyplníme krémem a nakonec přiklopíme piškotem.

Vosí hnízda jsou moc dobrá a doporučuji je dělat nejméně z dvojité dávky.
UCHOVAT ZABALENÉ V MIKROTENOVÉM SÁČKU - potom neosychají a na chladném místě!!!

Upravit recept

Smazat recept

Umeleme - nastrouháme piškoty na jemno.

Přidáme ostatní suroviny na těsto.

Vypracujeme těsto.

Do druhé mísy dáme suroviny na náplň.

Vyšleháme krém.

Z těsta děláme kuličky a obalujeme v cukru.

Kuličky dáváme do formičky na vosí hnízda a prstem nebo vařečkou vytváříme důlky.

Vzniklou dutinku vyplníme krémem.

Přikryjeme piškotem a vyklopíme.

Já ukládám zabalené ve velkém mikrotenovém sáčku (vosí hnízda neosychají) na chladném místě.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

jeremy 14. 12. 2011, 10:58

hanina m 21. 12. 2010, 19:16

Dobrý večer,dnes jsem dělala vaše vosí hnízda z dvojité dávky. (Y)

Jsou opravdu super,hlavně rada,udělat kuličky a obalit v cukru, (Y)

Opravdu perfektní.Děkuji moc Hanka :-)

Niina 19. 12. 2010, 23:48

Paní Marcelko, děkuji že jste mi napsala počet z jedné dávky :-)

já mám z dvojité 53 krásných úlků (Y)

a taky mi moc chutnají :-$

krásné Vánoce (banky)

Marci 1 17. 12. 2010, 14:32

dobrý den jsou vynikající (Y)

Zrušený účet 17. 12. 2010, 21:04

@Marci 1 jsem ráda, že chutnají a že jste paní dole dala počet (L)

Přeji krásné vánoce (andel)

Niina 16. 12. 2010, 12:31

Dobrý den, prosím vás kolik úlků je z jedné dávky? Mockrát děkuji za odpověď. (F)

Zrušený účet 16. 12. 2010, 12:49

@Niina Lucko, moc mě to mrzí, já opravdu nevím. Abych je spočítala, tak to nemůžu, ještě jsem je nedělala, snad vyjde čas o víkendu. Ale dělám vždy ze 2,5 dávek a mám je na velký plech (ale opravdu velký, ne takový, který se používá do horkovzdušných trub). Ale přitom mně děti ještě ujídají, tak nevím. Ale příště zkusím spočítat ,-)

Nemohla jsem, vím. I přesto Vám přeji krásné vánoce (andel)

Niina 16. 12. 2010, 16:33

@ Jeee to neeeeee ,-)

to nepočítejte, já myslela hrubý odhad 30, 60 a tak. :-)

Tak nevadí, já to udělám zdvojité dávky a snad se mi taky povedou, že se to sní [A]

Díky za ochotu :-)

Marci 1 17. 12. 2010, 14:33

@Niina z jedné dávky cca 25, já mám

lussis 16. 12. 2010, 9:51

Zkusila jsem, ale je to teda hóóóódně sladké! :-o

Asi bych dala méně cukru. :-)

Ajucha23 14. 12. 2010, 14:56

Ivčo, prosím není ten krém pak vysušený :-$

? chystám se na ně dnes ,-)

a aspoň ze trojité dávky :-)

Zrušený účet 14. 12. 2010, 17:44

@Ajucha23 Vysušený není určitě. Ale dneska jsem dělala krém - tedy ne do vosích hnízd - ale mám ho od jedné paní z receptu na vosí hnízda - a ten je taky moc dobrý odkaz je http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=97294 tak můžete zkusit i ten. Krásné vánoce

macinda 14. 12. 2010, 11:03

Moc děkuji za recept, včera jsem je dělala čtyrnásobné dávky u nás jdou úlky ve velkém |:o)

Krásné svátky (stromecek)

marcelka1976 10. 12. 2010, 5:16

vynikající (clamp)

.Hezké vánoce (andel)

Zrušený účet 10. 12. 2010, 22:59

@marcelka1976 Děkuji (radost)

bravja 31. 12. 2009, 21:59

Dobré.

Zrušený účet 9. 12. 2010, 16:52

@bravja Jasné. Stručné.Děkuji (L)

monke 21. 12. 2009, 20:11

Loni, jsem dělala Vaše vosí hnízda a letos znovu tentokrát ze 4 dávek. .děkuji moooc za výborný recept a super postup...Krásné Vánoce a hodně zdravíčka v Novém roce (clamp)

Zrušený účet 21. 12. 2009, 20:43

@monke I já Vám přeji krásné vánoce (banky)

a vše nej v novém roce 2010
(silvestr)

Safra 16. 12. 2009, 22:08

chci moc poděkovat za Váš super návod (Y)

jsou výborné a nevěřila jsem,že to dokážu ;-)

KRÁSNÉ VÁNOCE (stromecek)

Zrušený účet 17. 12. 2009, 16:52

@Safra Jsem ráda, že chutnají. Krásné vánoce (banky)

Véča1 15. 12. 2009, 12:50

Ivo kolik hnízd se asi udělá z jedné dávky?Děkuji (L)

Zrušený účet 15. 12. 2009, 20:11

@Véča1 Vůbec Vám nepovím, dělám většinou 2a1/2 dávky *-)

a mám jich velký plech a půl. Myslím, nějak si to nepamatuji. Takže se zárukou. Krásné vánoce (kolednici)

xxe 12. 12. 2009, 14:58

Jsou vážně moc dobré právě jsem je dodělala.Ivča |:o)

Zrušený účet 12. 12. 2009, 20:17

@xxe Díky moc :-$

Přeji krásné vánoce plné pohody (kolednici)

maxmi 5. 12. 2009, 17:55

dobrý večer, musím Vám poděkovat za super recept, peču již dlouho a vosí hnízda jsem nikdy nedělala, protože mi nešly, až tyhle od Vás, kluci jsou nadšení, jedna dávka je moc málo (Y)

Zrušený účet 12. 12. 2009, 18:31

@maxmi Miruš, díky za pochvalu. Hlavně že chutnají. Krásné vánoce, bohatého Ježíška a vše nej v novém roce 2010 (kolednici)

Martafonek 5. 12. 2009, 15:48

Dobrý den Ivo ,chtěla bych poděkovat za váš bezvadný recept,vosí hnízda jsem dnes dělala poprvé.Podle tak geniálního podrobného receptu nejde nic skazit,tak že jsou fakt dobrý ,nejlepší jaký jsem kdy jedla.Moooooooooooc Vám děkuji Martina (clamp)

Zrušený účet 12. 12. 2009, 18:30

@Martafonek Děkuji za pochavlu a jsem ráda, že se povedly a chutnají. (L)

Krásné vánoční svátky (L)

a hodně

pod stromečkem. (banky)

pobluška 29. 11. 2009, 7:45

Dobré ráno, Ivo (C)

hledám různé recepty na cukroví a musím říct, že váš na vosí hnízda je popsaný úplně dokonale (clamp)

. . nejradši bych je vyzkoušela hned :-)

A vlastně také proto píšu. Chtěla jsem se zeptat, když tam jsou čerstvá vejce, kdy bych je měla udělat, aby byla na svátky hnízda dobrá? Jíťa

Zrušený účet 30. 11. 2009, 22:35

@pobluška Jituš, já většinou dělám poslední víkend před vánoci, takže letos 19-20. prosince. Ale já nechvátám se žádným cukrovím. Krásné vánoce (vanoce)

pobluška 1. 12. 2009, 14:42

@ Mockrát děkuji, Ivanko. Také přeji krásné svátky (andel)

krkoskova 20. 12. 2008, 14:34

tak jsem je právě dodělala a téééda ani v nejlepším snu jsem nedoufala , že by to mohla jít tak krásně |:o)

(L a to jsem místo piškotů použila jak do těsta tak jako podložku linecké, opravdu šly báječně (Y)

Zrušený účet 21. 12. 2008, 19:45

@krkoskova Tak to Vám (clamp)

a s tím lineckým to muselo být dobré (Y)

Přeji krásné svátky a vše nej do nového roku (kolednici)

Hyzule 17. 12. 2008, 16:55

tak hotovo.Akorát se mi to občas lepilo na formu ale dalo se to.děkuji za receptík.Chuťově jsou výborné. (Y)

Zrušený účet 17. 12. 2008, 19:52

@Hyzule Jsem ráda, že chutnají (Y)

, možná jste mohla přidat trošku těch rozemletých či rozdrcených piškotů a nebo více obalit v cukru. Krásné vánoce (banky)

Janci 15. 12. 2008, 20:05

Teda Ivanko, (F)

vypadají opravdu nádherně... (Y)

Jen se pořád bojím toho syrového žloutku, ale letos jdu do nich, doslova jste mě pro ně nadchla ;-)

A podrobný popis velice oceňuji, jako začátečníka by mě určitě nenapadlo kuličky obalit v cukru a poté plnit... Za vložení receptíku děkuji a přeji krásné svátky (banky)

Jana

Hyzule 16. 12. 2008, 10:27

@Janci Paní Jano já dělám krém takhle.Uvařím 2 vanilkové pudinky v 1/2l mléka a 100g cukru.Jak to vychládne zašlehám celé máslo.Ještě jsem tam přidala vaječný koňak asi 3lžíce a lžičku karamelového aroma.Je to super chuť. (Y)

Zrušený účet 15. 12. 2008, 20:39

@Janci Já se žloutkem dělám už nějakých 20 let ;-)

, za mých dětských let dělávala mamka a zatím jsme nikdy žádný problém neměli. Tak snad tak bude i dál. Jinak přeji krásné vánoce a pokud budete vosí hnízda dělat - tak ať se Vám vydaří a hlavně ať chutnají (L)