(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Falešný zajíc na černo
Potřebné ingredience
4 kuřecí horní stehna (špalíčky), 10 dkg slaniny (nebo junior, godhaj, prostě co je k dispozici), 200 ml povidla (nebo jiná marmeláda), strouhaný perník, perníkové koření, kečup, sojovka, vegeta, worchester, tymián, sůl, pepř, olej. sušené švestky, kolečko citronu a brusinky na ozdobu
Postup přípravy
maso okořeníme a ovegetujeme. zprudka osmahneme na oleji s uzeninou a tymiánem, podlijeme a 20 minut dusíme. přidáme ostatní ingredience a vytvoříme hustou tmavou omáčku. dochutíme solí a pepřem. podáváme s kroketama nebo houskovým knedlíkem
teď začíná sezóna zvěřiny, ale manžův známý myslivec nedávno umřel a zvěřina je drahá. tak jsem vymyslela tohle a taky si moc pochutnal
teď začíná sezóna zvěřiny, ale manžův známý myslivec nedávno umřel a zvěřina je drahá. tak jsem vymyslela tohle a taky si moc pochutnal
vysledek
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Gourmette
(upraveno)
1. 12. 2012, 23:58
Pane bože…kalsickej recept má klasickej postup a daný suroviny ne? Jak někoho může napadnout dát místo slaniny tu sračku jménem junior nebo gothaj??? Pro krista pána kečup? Sojovka? Worcester? Vegeta? Zlámat vám ruce za to! Proč děláte z klasickýho staročeskýho receptu hokus pokus? Proč ničíte kuchařský řemeslo timhle a mnoha jinejma hovadinama co se na tomhle webu objevujou?! NEVAŘTE, KDYŽ TO NEUMÍTE!
kačena
(upraveno)
6. 11. 2012, 22:26
Vlasto, já teda nechci být za prudínka , zvěřinu "načerno" znám a dělám, nahradit králíka kuřetem mi celkem nevadí... ale "10 dkg slaniny (nebo junior, godhaj, prostě co je k dispozici)", a "200 ml povidla (nebo jiná marmeláda)" jste odkoukala od Babicy? Může mi prosím někdo vysvětlit, co má slanina společného s juniorem, nebo povidla s marmeládou? Dík
ZDENDA57
(upraveno)
6. 11. 2012, 21:34
Ja jsem si tento recept upravila misto kurete tak delam z kralika a je to velmi dobre
Jitka z Brna
(upraveno)
6. 1. 2012, 18:34
ale tenhle recept patří do drůbeže
taba
(upraveno)
8. 12. 2011, 21:27
...ha, ha, ha, vtipe vylez