peggybundova ID 140003

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 430 návštěvníků)

Celozrnné medové sušenky-výborné-velmi podobné Havlíčkovým sušenkám

Name: Celozrnné medové sušenky-výborné-velmi podobné Havlíčkovým sušenkám
Ingredients: Jedná se o moji upravenou verzi původního receptu na slepičí sušenky od Petry N. ID 283637, vkládám hlavně pro kamarádky, které ochutnaly a chtějí recept :-) Potřebujeme: 150g másla, 3 pl medu, 3 pl vody, 1/3 hrnku třtinového cukru-dá se použít i obyčejný bílý, ale hnědý při pečení lépe karamelizuje, 1 hrnek ovesných vloček, 1 hrnek celozrnné mouky-může být buď pšeničná, žitná, špaldová, pohanková... 1 hrnek kokosu nebo 1/2 hrnku kokosu a 1/2 hrnku sekaných ořechů-tuto kombinaci doporučuji-je dokonalá :-) dále 1/2 hrnku sezamových semínek, 1/2 hrnku slunečnicových semínek a 1 čl jedlé sody.

4. 9. 2012

0.0

0×

Celozrnné medové sušenky-výborné-velmi podobné Havlíčkovým sušenkám

Potřebné ingredience

Jedná se o moji upravenou verzi původního receptu na slepičí sušenky od Petry N. ID 283637, vkládám hlavně pro kamarádky, které ochutnaly a chtějí recept :-) Potřebujeme: 150g másla, 3 pl medu, 3 pl vody, 1/3 hrnku třtinového cukru-dá se použít i obyčejný bílý, ale hnědý při pečení lépe karamelizuje, 1 hrnek ovesných vloček, 1 hrnek celozrnné mouky-může být buď pšeničná, žitná, špaldová, pohanková... 1 hrnek kokosu nebo 1/2 hrnku kokosu a 1/2 hrnku sekaných ořechů-tuto kombinaci doporučuji-je dokonalá :-) dále 1/2 hrnku sezamových semínek, 1/2 hrnku slunečnicových semínek a 1 čl jedlé sody.

Postup přípravy

V hrnci rozpustíme máslo s medem a vodou, zatepla vmícháme všechny ostatní přísady, mokrýma rukama tvarujeme malé jakoby rozpláclé kuličky, které pokládáme na pečicí papír a pečeme v troubě do růžova-cca 20 min. na 180 st.-podle trouby. Sušenky díky podílu medu rychle změknou a v uzavřené plastové dóze vydrží v lednici dlouho, výborné jsou i z mrazáku-jako čerstvé. V menším provedení by byly určitě super i jako vánoční cukroví-u nás budou určitě. :-) Ještě doplním-pro sebe si dělám sušenky úplně bez cukru, ta troška medu mi úplně stačí...

Takhle vypadá hotové "těsto" nebo spíše směs-nebojte se toho, že není kompaktní, mokrýma rukama jde tvarovat pěkně...

Sušenky před pečením...

...a hotové upečené sušenky.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kvítečko 22. 11. 2013, 18:52

brusinkabrusinka 21. 11. 2013, 14:46

lasecka84 13. 11. 2013, 15:03

přidala jsem brusinky :-)

mňam, díky za recept (Y)

oliva1 10. 10. 2013, 11:28

super, určitě vyzkouším (clamp)

nasta77 2. 10. 2013, 10:08

Určitě zkusím :-$

itinka007 1. 10. 2013, 20:27

chtěla bych zkusit namíchat špaldovu ale nevím s jakou,?? můžu s pšenišnou půl napůl?? bude to dobré?? děkuju

peggybundova 2. 10. 2013, 7:56

@itinka007 Můžete s jakoukoliv. S pohankovou, žitnou celozrnnou, pšeničnou celozrnnou...jakou chcete... (F)

itinka007 9. 10. 2013, 20:22

@peggybundova a samostatně špaldovou to asi ne že?? to budou tuhé?? děkuju

peggybundova 10. 10. 2013, 10:30

@itinka007 Nevím, zkuste, uvidíte...myslím, že by to šlo.

Mafra72 2. 10. 2013, 7:18

@itinka007 ...já jsem myslím doma neměla už tolik špaldové, tak jsem doplnila pohankovou a super (Y)

. Na tyto sušenky JÁ prostě nedám dopustit (L)

cendacara 26. 9. 2013, 18:59

dneska jsem pekla že je vezmu o víkendu k rodičům na návštěvu, a ejhle nastal problém :-(

půlku jsem jich sežrala sama a to jsou teprve hodinu upečené ,-)

jsou prostě vynikající (Y)

takže zítra upeču znova a ty už opravdu nesním zamknu je do spíže a klíček schovám ,-)

děkuji za úžasný recept (L)

peggybundova 26. 9. 2013, 19:20

@cendacara Tak to mě moc těšíííí (radost)

děkuji!

andyy 25. 9. 2013, 22:34

vyzkouším

mekli 5. 7. 2013, 13:34

Děkuji za recept. Jsou úžasné jen se po nich zaprášilo. (Y)

peggybundova 5. 7. 2013, 14:31

@mekli To jsem ráda (hello)

TerezaKol 21. 3. 2013, 17:39

Dobrý den, myslíte si, že by bylo možné mouku nahradit ovesnýma vločkama? Tedy že bych dala dva hrnky vloček?

peggybundova 21. 3. 2013, 19:27

@TerezaKol Myslím, že ne, nebude to držet pohromadě a nepůjde tvarovat... Už takhle je to hodně sypké... (F)

Mafra72 19. 3. 2013, 20:17

Tak na tomhle budu těžce ujíždět (Y)

!!!! A mě chutnají právě, jak jsou křupavé... (clamp)

Píšete, že změknou. Pro mě by ani nemusely :-D

De -li-ka-te-sa!!

peggybundova 20. 3. 2013, 8:12

@Mafra72

To jsem ráda...já je mám pořád při ruce v mrazáku ,-)

rozmrazené jsou jako čerstvé...žádná návštěva to nikdy nepoznala ,-)

Mafra72 20. 3. 2013, 9:04

@peggybundova Taky jsem tam včera hned část mrskla. Příští týden jedu na výlet, tak beru do vlaku... ^o)

gattino08 18. 3. 2013, 3:07

Co člověk dělá, když nemůže spát? Peče. Děkuji za recept. Jsou výborné. Jen jsem vynechala ty sezam semínka. (Y)

peggybundova 19. 3. 2013, 8:15

@gattino08 ,-)

Jsem ráda, že chutnají (Y)

laskonka333 28. 1. 2013, 16:15

Ksukol 28. 1. 2013, 14:25

Hned se do nich pustim (Y)

peggybundova 28. 1. 2013, 15:51

@Ksukol

Tak doufám, že budou chutnat (Y)

dejte vědět (hello)

michaelao 5. 12. 2012, 23:06

Můžu se prosím zeptat, jaké oříšky do sušenek dáváte? Vlašské, lískové, mandle či od každého trochu? Děkuji moc Míša

peggybundova 6. 12. 2012, 15:07

@michaelao Odpověděla jsem v mailu (hello)

Nikola_T. 6. 12. 2012, 21:21

@peggybundova A to je nějaké tajemství? Já bych taky ráda znala odpověď :-)

peggybundova 7. 12. 2012, 7:45

@Nikola_T. Není to tajemství, ale včera jsem na MMB nebyla a paní se mě ptala mailem, tak jsem jí tam odpověděla. Ořechy můžete dát jaké chcete, nemusíte je dávat vůbec, v původním receptu nebyly, jen kokos. Je to variabilní recept-fantazii se meze nekladou. (F)

nataska19 14. 11. 2012, 19:03

Dobrý večer, tak dopečeno, nazdobeno a jsou vynikající |:o)

, děkuji Táni za recept. Já sušenky nazdobila- na vrch jsem kápla slzu hořké čokolády a položila cukrovou bílou hvězdičku - je to jak vánoční cukroví. Manželovi taky moc chutnají - přestože jsou takové " zdravé" :-)

Zítra beru kolegyni ke (C)

. Hezký večer Blanka

peggybundova 15. 11. 2012, 8:00

@nataska19 Super (Y)

taky je mám v plánu na Vánoce nějak trochu nazdobit :-)

jsem ráda, že chutnají. (F)

MatildaH 14. 11. 2012, 16:04

Dobrý den, zkusila jsem Váš recept. Polovinu másla jsem nahradila olivovým olejem, ten svou specifickou chuť tepelnou úpravou ztratí takže v sušenkách ho vůbec nepoznáte, máslová chuť zůstane ze zbylé poloviny másla a zase je to o trochu víc zdravější. Cukr jsem vynechala úplně a místo něj dala hrst rozinek, doma moc nesladíme a takto byly sušenky na nás sladké akorát. Asi jsem použila malý hrnek na odměřování, protože půl "mokré" směsi mi zbylo a musela jsem druhý den dodělávat. Což se i hodilo, protože první dávka zmizela hned. Sušenky jsou vynikající, děkuji za recept! (Y)