Přidat Inzerát

Moučníky, poháry

Moučníky, poháry

Obchůdek pro radost ID 83886

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 216 návštěvníků)

Estonský kringel

7. 10. 2012

0.0

0×

Estonský kringel

Potřebné ingredience

Těsto: 250 ml mléka, 2 žloutky, 50 g rozpuštěného másla, 1 lžíce cukru, 1 lžička soli, 600g hladké mouky, 40g droždí. Náplň: 10 lžic cukru krupice, 3 lžičky skořice, 100g změklého másla.

Postup přípravy

Z uvedených surovin zpracujeme těsto, ručně nebo v pekárně a necháme nakynout. Já osobně doporučuji pekárnu, je to absolutně bez práce a vyndáte již hotové těsto. Nakynuté těsto rozdělíme na poloviny. Každou polovinu rozválíme na obdélník tlustý asi 0,5 cm. Po celé ploše potřeme polovinou změklého másla a posypeme polovinou směsi cukru smíchaného se skořicí. Potom obdélník srolujeme jako roládu. Ostrým nožem rozkrojíme po délce na poloviny a ty pak zamotáme dohromad jako cop (viz foto). Z pletence tvarujeme věneček a přeneseme ho na plech vyložený papírem na pečení. Necháme ještě chvíli kynout a pak vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Upečeme dozlatova, asi 20 minut. Podle původního receptu se dělá věnec jeden velký, ale těsta je poměrně dost i na dva menší (cca 25 cm průměr).

Těsto vyndané z pekárny.

Vyválené těsto cca 0,5 cm vysoké.

Potřené těsto máslem a posypané náplní.

Zavinuté těsto do roládky.

Stočíme do věnečku a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem.

Rozkrojíme podélně na poloviny

A takto krásně vypadá po vyndání z trouby.

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Dasenda 27. 10. 2012, 13:36

Výborné je posypat na náplnˇ vlašskými rozsekanými ořechy,vyzkoušejte (clamp)

(clamp)

Obchůdek pro radost 27. 10. 2012, 13:45

@Dasenda

(L)

díky za tip, to určitě zkusím, ořechy miluju (L)

(L)

AndrejV 26. 10. 2012, 21:20

Právě jsem dopekla,úžasná vůně a chuť,nemám slov (L)

(L)

(L)

(Y)

(Y)

Obchůdek pro radost 26. 10. 2012, 23:01

@AndrejV

(L)

(L)

jmlm4 21. 10. 2012, 0:20

též jsme pekli a pravda že nestihl ani vystydnout, dík za výborný receptík

Obchůdek pro radost 21. 10. 2012, 17:19

@jmlm4

(Y)

(Y)

je fakt výborný (Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

yorksir (upraveno) 21. 10. 2012, 7:42

Dnes upečeno , udělala jsem jeden velký *-)

*-)

příště upeču dva malé , díky za recept , všem moc chutnal (zajic)

(zajic)

(zajic)

, mám nafoceno v albu / výsledek /.

Obchůdek pro radost 20. 10. 2012, 21:34

@yorksir

(L)

to mě těší, že chutnalo (L)

(L)

ekusi 20. 10. 2012, 14:15

Tak těsto je v pekárně tak snad se podaří..... (D)

(D)

(clamp)

(clamp)

Obchůdek pro radost 20. 10. 2012, 18:01

@ekusi Nezapomeň se pochlubit (Y)

(Y)

(Y)

(Y)

violka60 17. 10. 2012, 19:59

Nastrúhala som ešte jeblká a bolo to dosť po upečení "vlhké" , manželovi nechutilo :-(

:-(

, tak nabudúce urobím bez jabľk a bude to (Y)

(Y)

, a robila som zo 400g múky,1/2 kocky droždia a 1 žĺtok. Ostatné ostalo ako je napísané.

snecka 19. 10. 2012, 20:47

@violka60

(Y)

taky jsem přemýšlela, že dám jen pul kostky droždí a 400 g mouky, já ještě skoušela s ořechy a taky výborné :-)

:-)

(L)

Elunáč 17. 10. 2012, 15:28

Moooc děkuji za recept. Je to bomba (dance)

(dance)

Jednoduchý, rychlý a výbroný. Dnes upečený a ochutnávaný ještě za tepla. nemohla jsem přestat jíst ,-)

,-)

Musela jsem , aby měly i děti a manžel. Prostě nemá chybu (Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(L)

hajecci 16. 10. 2012, 11:10

Jitu,chystám se poprvé vyzkoušet a chci se zeptat,asi budu vypadat jako blbec ,-)

,-)

ale jak píšete 50g rozpuštěného másla tak máte namysli máslo které necháte rozpustit v kastrolku na plotně?Pochopila jsem to zprávně?

Obchůdek pro radost 16. 10. 2012, 11:42

@hajecci Ano necháte rozpusti na plotně, ale nechte ho trochu zchladnout, spíš taková kaše, aby se to dobře roztíralo, ale neteklo. Já jsem ten první natřela ještě teplým máslem a teklo to, než jsem rozválela ten druhý, tak z toho byla kašička a šlo to skvěle. Tak hodně štěstí a pochlubte se (Y)

(Y)

(Y)

(Y)

Jitka

(L)

allehr 15. 10. 2012, 19:39

zdravím, to vypadá velmi,ale velmi vypečeně, zítra, až pojedu z práce koupím droždí a jdu do něj ... !! Ať rodinu překvapím, dcera jej nedávno jedla na slavnostech města a mohla se jej ujíst !!

snecka 15. 10. 2012, 17:32

dobrý den, chtěla bych se jen zeptat, že mi tech 600 g mouky prijde hodně, zkousela jsem již dělat, nemám teda ale pekárnu, a adala jsem 400 g a už to těsto bylo hodně tuhéé, můžete mi prosím poradit?? :-$

:-$

Ruzikk 16. 10. 2012, 10:55

@snecka Myslím, že taky záleží na mouce. Některá váže víc tekutiny a jinou by jste mohla sypat pořád. Hlavně jestli se vám pak s těstem dobře pracovalo a netrhalo se.

Obchůdek pro radost 15. 10. 2012, 20:36

@snecka A není tedy možné, že byste dala méně mléka? Je to zvláštní, dělala jsem ho již 2x a vždy bez problémů. Nevím, třeba ještě někdo poradí. *-)

*-)

Jitka

bratrenka12 15. 10. 2012, 14:12

je výborný....známe jej již od paní Brýdové http://www.brydova.cz/recepty/domaci-pekarna/856-kringel (L)

(L)

(L)

(L)

ekusi 15. 10. 2012, 12:35

No to musím zkusit dělám podobné šátečky a je to vynikajíci (clamp)

(clamp)

(clamp)

(K)

Obchůdek pro radost 15. 10. 2012, 14:14

@ekusi Zkus, je to super mňamka (Y)

(Y)

(Y)

(Y)

zdenicka53 14. 10. 2012, 12:15

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

tak kringel byl vynikající ani nestihl vychladnout díky moc za receptík (L)

(L)

(L)

(L)

bambuca3314 12. 10. 2012, 12:11

Ahoj Jíťo tak zitra ho budu dělat :-)

:-)

:-)

:-)

kolik jich tak je z toho těsta? díky |:o)

|:o)

|:o)

|:o)

|:o)

(clamp)

(clamp)

(clamp)

(clamp)

Obchůdek pro radost 12. 10. 2012, 18:15

@bambuca3314 Ahoj Pájo, z této dávky je buď jeden veliký, nebo dva menší (cca 25 cm) (Y)

(Y)

(Y)

, tak se pak nezapomeň pochlubit (L)

(L)

bambuca3314 20. 10. 2012, 10:40

@Obchůdek pro radost Ahoj Jíťo tak se povedli (Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

byli mňam akorát jsem trdlo smíchala jsem máslo s cukrem a se skořicí a namazala a pak čtu pomazat máslem a posypat to je jedno je to vyborný (clamp)

(clamp)

(clamp)

(clamp)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

Obchůdek pro radost 20. 10. 2012, 12:50

@bambuca3314 (Y)

(Y)

Tak to mě těší, stihlas je vyfotit? (Y)

(Y)

(Y)

(Y)

bambuca3314 24. 10. 2012, 18:55

@Obchůdek pro radost Jito foto na facebooku (Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

jitule1220 13. 10. 2012, 9:13

@Obchůdek pro radost tak to mne ani nenapadlo 2 menší ,-)

,-)

já měla jeden obr :-D

:-D

k tomu vašemu se vzhledově teda ani nepřiblížil ,-)

,-)

ale chuť

(Y)

(L)

bambuca3314 13. 10. 2012, 8:59

@Obchůdek pro radost Ahoj Jiťo díky moc (L)

(L)

(L)

ted se mi dělá v pekárně těsto tak dám vědět jak jsem dopadla |:o)

|:o)

|:o)

|:o)

|:o)

|:o)

(hello)

evulina31 11. 10. 2012, 11:11

Tak jsem včera také pekla a děkuji za skvělý recept (Y)

(Y)

manžel hned ochutnal a chválil a chválil :-)

:-)

Obchůdek pro radost 11. 10. 2012, 11:58

@evulina31 (Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

žingi 11. 10. 2012, 10:23

Jituš,včera jsem tu zahlédla,že to nějaká mamča jen okopčila od vás,ale nic si z toho nedělejte (kocka)

(kocka)

ten váš výtvor je na rozdíl od kopčíci krásný i na pohled (Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

,-)

Obchůdek pro radost 11. 10. 2012, 10:35

@žingi Díky (L)

(L)

, já si z toho nic moc nedělám, spíš to člověka naštve, pochopím, že se tu sejde víc stejných receptů, ale úplně ho opsat považuji tak trochu jako drzost :-o

:-o

, tak ještě jednou díky (L)

(L)

Mili.T 11. 10. 2012, 10:18

Tak jsem se taky odhodlala k pečení, dala jsem do pekárny, ale mám to strašně hustý *-)

*-)

*-)

Dala jsem tam ještě trocho mléka, tak jsem zvědavá jaký bude, určo písnu jak se poved ,-)

,-)

,-)

zdenicka53 9. 10. 2012, 16:53

Tak těsto už mám také v pekárně tak jsem zvědavá co z toho vznikně :-o

:-o

já si nevzala brýle a nápln jsem udělala blbě,dala jsem 10 lžic cukru a 3 lžíce skořice a ted koukám jen 3 lžičky to se z toho po...u doma už krupici nemám a u nás na vesnici vše zavřeno tak nevím jak to bude chutnat tolik skořice fakt mě picne *-)

*-)

*-)

*-)

*-)

*-)

Obchůdek pro radost 10. 10. 2012, 7:36

@zdenicka53 (C)

(C)

Dobré ránko, tak co? Povedlo se? :-)

:-)

Máte ještě kringel? Neho se po něm zaprášilo jako u nás ,-)

,-)

,-)

,-)

Hanka R 9. 10. 2012, 8:51

(L)

těsto už je v pekárně už se těším bude to určítě mňamka ,-)

,-)

Obchůdek pro radost 9. 10. 2012, 9:28

@Hanka R

(Y)

(Y)

Tak to si pište, že bude (Y)

(Y)

(Y)

zmizely ještě teplé :-D

:-D

cipkacipka 8. 10. 2012, 20:46

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

ty jo to vypadá skvěle..jen kdybych měla odvahu se do toho pustit (Y)

(Y)

(Y)

Obchůdek pro radost 9. 10. 2012, 6:45

@cipkacipka Nic na tom není, vážně, je to jednoduché. A jestli máte pekárnu, tak si nechte udělat těsto tam a máte to bez práce. Fakt to zkuste (Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(21–⁠40 z 41)

Strana

2

3

Podobné recepty

Švestky v peřince

Švestky v peřince

Valentýnský řez

Valentýnský řez

Estonian Kringel - skořicový

Estonian Kringel - skořicový

Kringel

Kringel

ESTONSKÝ KRINGEL

ESTONSKÝ KRINGEL

ESKYMO ŘEZY

ESKYMO ŘEZY

Kringel

Kringel

ESTONSKÝ KRINGEL

ESTONSKÝ KRINGEL

kringel

kringel

Eskymo řezy

Eskymo řezy

Skvělý Estonský kringel

Skvělý Estonský kringel

Estonský kringel

Estonský kringel

Vybrané nabídky

Hledáme Herní Agenty LEGO!

Testujte s námi: Nové MoliCare Lady absorpční spodní prádlo!

Testujte s námi: Nové MoliCare Lady absorpční spodní prádlo!

Vyzkoušeli jste: Vytřeno za pár minut. Inovovaný mop Spontex Express System+ šetří čas i záda

Vyzkoušeli jste: Vytřeno za pár minut. Inovovaný mop Spontex Express System+ šetří čas i záda

Vepřová kýta narychlo

Vepřová kýta narychlo

Vyzkoušeli jsme Persil Expert 4v1...

Vyzkoušeli jsme Persil Expert 4v1...

Recenze Persil Expert Discs 4v1

Recenze Persil Expert Discs 4v1

Nahoru Notifikace