(recept
si oblíbilo 169 návštěvníků)
Domácí sýr Lučina
Potřebné ingredience
Našla jsem na FB..a protože miluji Lučinu, vyzkoušela jsem a opravdu lahůdka..:- Domácí sýr Lučina... :-) 3x 500ml velké Selské jogurty Hollandia (čím kvalitnější, tím lepší) 1 smetana 200 ml , 1 lžička soli (malá, zarovnaná, ale můžete dát i méně)
Postup přípravy
Vše smícháme a vzniklou hmotu dáme do cedníku, do kterého jsme předtím dali plátýnko (já dala čistou utěrku... :-) ). Cedník dáme nad misku nebo kastrolek do lednice na 24 hodin vykapat.
Vzniklou syrovátku můžeme dál použít do vaření nebo pečení. Z tohoto množství ji bylo víc jak půl litru.
Hotový sýr si dáme do nějaké plastové krabičky a uložíme v lednici. Měl by takto uchovaný vydržet docela dlouho, prý až 3 týdny...
Dá se dochutit bylinkami, česnekem, paprikou, šunkou...
Chuťově je krémovější a opravdu moc dobrý!!! :-)
Něco jako Lučina - Jogurtina...
Vzniklou syrovátku můžeme dál použít do vaření nebo pečení. Z tohoto množství ji bylo víc jak půl litru.
Hotový sýr si dáme do nějaké plastové krabičky a uložíme v lednici. Měl by takto uchovaný vydržet docela dlouho, prý až 3 týdny...
Dá se dochutit bylinkami, česnekem, paprikou, šunkou...
Chuťově je krémovější a opravdu moc dobrý!!! :-)
Něco jako Lučina - Jogurtina...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
gabrusa
(upraveno)
14. 3. 2013, 19:22
Mně chutá víc bez smetany.... přijde mi tam zbytečná. Zkuste.
Sophie70
(upraveno)
14. 3. 2013, 10:47
spravila som a bolo to výborné 
...... mala som grécky jogurt, paráda 
...... mala som grécky jogurt, paráda 
ondraha
(upraveno)
4. 10. 2013, 11:40
Vyzkoušela jsem !! VÝBORNÁ !! 
mohos
(upraveno)
10. 3. 2013, 18:57
Děkuji za tip na výrobu lučiny, vyzkoušela jsem a je opravdu výborný!
Gamika
(upraveno)
26. 2. 2013, 19:58
Skvělý sýr, moc nám chutná, děkuji za recept! 
Jajina80
(upraveno)
1. 3. 2013, 14:43
@Gamika
není zač.. ) my už jsme ho snědli, byl moc dobrý, příště zkusím ochutit..
) my už jsme ho snědli, byl moc dobrý, příště zkusím ochutit..
Elinqa
(upraveno)
22. 2. 2013, 17:09
Já dělám bez smetany... jsou tam i inspirace, tak mrkněte: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=105915 
Jajina80
(upraveno)
22. 2. 2013, 17:36
@Elinqa
díky za tip..mně to bez té smetany moc nechutná.. 
Gogiš
(upraveno)
22. 2. 2013, 16:17
Prosím,a jakou smetanu jste dala?
Jajina80
(upraveno)
22. 2. 2013, 17:36
@Gogiš
dala jsem sladkou 30%..ale záležíé na každém, někdo dává zakysanou
