(recept
si oblíbilo 389 návštěvníků)
Pomalu pečená kachna-úžasná
Potřebné ingredience
kachna, sůl, kmín
Postup přípravy
Omytou a osušenou kachnu posolíme zevnitř i zvenku a posypeme kmínem.
Prsíčky vzhůru vložíme do pekáče s víkem( suchého) a dáme do trouby na 120 C, nepoužívat horkovzduch . Pečeme 4-5 hodin. Nepodlívat!! Neotvírat troubu!!
Kachnička má krásnou kůrčičku a je úžasně křehoučká a šťavnatá. Recept mám od kamarádky a tuto kačenku jsem dělala již třikrát během 2 měsíců. Protože je fakt skvělá. Zkuste a nebudete zklamaní.
Dobrou chuť.
Prsíčky vzhůru vložíme do pekáče s víkem( suchého) a dáme do trouby na 120 C, nepoužívat horkovzduch . Pečeme 4-5 hodin. Nepodlívat!! Neotvírat troubu!!
Kachnička má krásnou kůrčičku a je úžasně křehoučká a šťavnatá. Recept mám od kamarádky a tuto kačenku jsem dělala již třikrát během 2 měsíců. Protože je fakt skvělá. Zkuste a nebudete zklamaní.
Dobrou chuť.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Tenerezka
(upraveno)
2. 4. 2008, 15:24
A ještě jeden dotaz, to tu troubu opravdu otevřete až po 5 hodinách, to jí ani neobracíte?? Co když se připálí nebo přichytne??
Tenerezka
(upraveno)
2. 4. 2008, 15:26
@Tenerezka
Tak kdyby jsem si to přečetla až do konce, tak bych na všechny svoje otázky dostala odpověď, no jo no, celá já 
Tenerezka
(upraveno)
2. 4. 2008, 15:23
A je z toho nějaká šťáva na knedlíky a tak, když se to nepodlévá?? My máme rádi hodně šťávičky....
bububububu
(upraveno)
31. 3. 2008, 10:23
tak je v troubě, doufám, že zrovna já nebudu mít smůlu.
bububububu
(upraveno)
31. 3. 2008, 17:30
@bububububu
tak nevím kde se stala chyba, ale já ji mám po 5ti hodinách tuhou 
Budud jí muset zítra dodělat
tak nevím kde se stala chyba, ale já ji mám po 5ti hodinách tuhou Budud jí muset zítra dodělat
mája1
(upraveno)
23. 3. 2008, 10:55
Andrejko tak vám píšu jak jsem slíbila ...jsem maximálně spokojená 
dle vaší rady ji ještě nechávám dodělat kůrčičku ..upřímně můžu říct že jsem ji dělala s obavama ...a jsem moc překvapená,maso skoro ,,odpadává "od kostí ..... manžel už ochutnal a jen spokojeně pokyvuje hlavou 
ještě jednou vám moc děkuju za super recept ,kačenu už jinak péct nebudu ,teď už mám jistotu že nebude tuhá K 
R Á S N É VELIKONOCE 
Majka
dle vaší rady ji ještě nechávám dodělat kůrčičku ..upřímně můžu říct že jsem ji dělala s obavama ...a jsem moc překvapená,maso skoro ,,odpadává "od kostí ..... manžel už ochutnal a jen spokojeně pokyvuje hlavou 
ještě jednou vám moc děkuju za super recept ,kačenu už jinak péct nebudu ,teď už mám jistotu že nebude tuhá K 
R Á S N É VELIKONOCE 
Majka
mimik
(upraveno)
21. 3. 2008, 19:40
Majko, když jsem ji pekla poprvé, měla jsem nutkání otvevřít troubu, kouknout se do pekáče, přidat na stupních, ale vydžela jsem. Ono dlouho se nic neděje a Vás to bude lákat se na to juknout.. Ale opravdu vydržte a neotvírejte!!! Mějte se
mimik
(upraveno)
20. 3. 2008, 22:52
Milá Majko, určitě vyzkoušejte, je prostě báječná. Po upečení máte v pekáči směsici sádla a dobroučké šťávy. Na to, že se vypeče hoodně sádla, tak kačenka zůstává krásně šťavnatá a maso se jen rozplývá. Jen - pro ještě lepší kůrčičku pečte posledních 10 minut odkryté a přidejte stupně. Ale to záleží jen na Vás, někdo třeba kůrčičku nerad. Ať Vám chutná a dejte vědět. Ale určitě si pochutnáte. Přeji krásné velikonoce.
mája1
(upraveno)
21. 3. 2008, 10:59
@mimik
jéé děkuju za vzkazík ,určitě písnu jak to dopadlo ...i vám krásné Velikonoce 
mája1
(upraveno)
20. 3. 2008, 7:28
Andri děkuju za recept ,chci ho na velikonoce vyzkoušet ...zrovna včera jsem si četla že tato úprava se čím dál víc doporučuje a nedá se chuť masa srovnat jako když se peče běžně ..jen mám ještě otázku ...zůstane po upečení dostek šťávy? díky 
