panímedvídková ID 17492

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1168 návštěvníků)

Zelňáky

10. 7. 2008

5.0

1×

Potřebné ingredience

1/2 hlávky zelí,
hrubá mouka nebo polohrubá(hladká mouka),
2 vejce,
mléko,
olej,
salám(podle chuti, může být i uzené nebo anglická slaninka, prostě co lednička dá),
sůl, pepř,podravka, pálivá paprika

Postup přípravy

Tento recept dělám "podle oka", proto je možné podle potřeby přidat mouku atd.. těsto by ale mělo trochu "táhnout" a nemělo by ho být moc - zelí i salám musí být dobře vidět:-))

1/2 hlávky zelí nastrouháme, přidáme salám na kostičky, 1 vrchovatý hrnek hrubé nebo polohrubé mouky(většinou dělám z polohrubé),můžeme ještě trochu zaprášit hladkou moukou, 2 vejce, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, sůl(docela dost), podravka, mletý pepř, trochu pálivé papriky.

Směs dáme na pečící papír na plech, urovnáme do placky a pečeme cca 30minut v předehřáté troubě na 180°C (používám horkovzdušnou troubu, program koláč), nakrájíme a podáváme. Když přidáte prdopeč, vykouzlíte kompaktní koláč. Na fotografii je Zleňák bez prdopeče, ten je tak trochu "na vidličku", ale chutná nám víc :o)

Je to supr večeře, takový zelný bramboráček bez smažení:-)
Dobrou chuť!

Zelňák, již z půlky sežrán :-))

Fialový zelňák z červeného zelí, docela mi ladí ke kuchyni :-)))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lesnulka 6. 2. 2013, 22:18

Právě jsem dopekla, jsem zvědavá na zítřejší snídani :-)

ale voní nádherně!!! (Y)

karmala 30. 1. 2013, 12:42

Dnes děláno k obědu a nic nezbylo.Super zdravá dobrota (Y)

příští týden vyzkouším z kvašeného zelí ^o)

Díky za recept (F)

Mispulka2276 11. 8. 2012, 20:07

Tak tohle je dobrůtka dle mého gusta! (Y)

Dnes jsem udělala a fakt podle oka a místo mléka jsem tam nalila podmáslí, které jsem potřebovala zdělat ,-)

a výsledek předčil moje očekávání! Už není :-(

lmusím opět udělat (H)

a udělat v době, kdy bude ještě manžel v práci ^o)

aby na mě víc zbylo (tudledudle)

Díky za recept. Budu fakt dělat častěji. (F)

Daniela

pavlíkmacík 31. 7. 2012, 0:18

Radko, je výborný http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4131053...úžasný recept (Y)

panímedvídková 3. 8. 2012, 22:28

@pavlíkmacík Děkuji, jsem moc ráda, že chutná (L)

CokeLady 23. 5. 2012, 10:06

Včera jsem upekla k večeři a u nás moc chutnalo (Y)

je to teda skoro totožné jako bramborák, ale moc dobré [A]

zdenka54 22. 5. 2012, 20:55

Zelí jsem dneska koupila (syrové),a teď mě napadlo ,jestli nemám nakrouhané zelí nějak promačkat *-)

těm komentářům se nedá oddolat a receptu už vůbec ne :-D

Káťa V. 20. 5. 2012, 20:17

Radko,zelňáky super,muj chlap je masožravec,ale tohle ho nadchlo.díky za receptík

terulevrtule 4. 3. 2012, 10:42

Tedy Radko, dnes jsem udělala k obědu a je to teda fakt BOMBA, vynikající, určitě budu dělat časteji (clamp)

molljana 14. 2. 2012, 17:59

Tak právě vytaženo z trouby, je to neuvěřitelná bašta, ještě jsem přidala kmín a majoránku a vyhrábla v lednici sýr, tak před dopečením jsem posypala a nemá to chybu. (clamp)

jjanael 10. 2. 2012, 12:08

Vynikající opravdu velká bašta (Y)

Vera N 9. 2. 2012, 14:57

jovi 8. 2. 2012, 19:10

tak tohle je luxusní dobrota, všem chutnalo (Y)

martinavanic 2. 2. 2012, 15:54

tak musím také jen a jen chválit... výborné, dávala jsem slaninu, ale příště udělám klidně bez...mňamka

hlad 29. 1. 2012, 16:00

Teda Ráďo, díky Vám jsem za hvězdu. (L)

Naprosto úžasné. Děkuji za recept. (Y)

Anetka2020 21. 12. 2011, 11:42

ani slovama nedokazu popsat co je to za lahodu tedka je delavam skoro porad byla u nas tchyne na obed j aje delala jako takovou svacu po obede a hnedka po me chtela recept jsou naprosto uzasne a kazdy kdo ej zkusi se nemuze nabazit moc diky za recept (Y)