Sykyna ID 6370

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 989 návštěvníků)

ZAPEČENÝ TĚSTOVINOVÝ MAZEC,hotové za 30minut.

Name: ZAPEČENÝ TĚSTOVINOVÝ MAZEC,hotové za 30minut.
Ingredients: těstoviny(jakékoliv)počet si určete sami,já začínala s jedním balíčkem nyní dělám ze třech:o),mleté maso(1/2hovězího1/2vepřového)na jeden balíček těstovin, půl kila,1čertovská omáčka,1cikánská omáčka,šlehačka,pepř,sůl,bazalka,česnek,cibule,sýr na strouhání.

20. 1. 2007

0.0

0×

ZAPEČENÝ TĚSTOVINOVÝ MAZEC,hotové za 30minut.

Potřebné ingredience

těstoviny(jakékoliv)počet si určete sami,já začínala s jedním balíčkem nyní dělám ze třech:o),mleté maso(1/2hovězího1/2vepřového)na jeden balíček těstovin, půl kila,1čertovská omáčka,1cikánská omáčka,šlehačka,pepř,sůl,bazalka,česnek,cibule,sýr na strouhání.

Postup přípravy

Dáme vařit těstoviny do vroucí osolené vody s kapkou oleje.Mezitím si připravíme vynikající omáčku.
Nakrájíme si cibulku na jemno a pomalu ji osmahneme,nesmí nám shnědnout.Po té přidáme,mleté maso-osmahneme.Přidáme veškeré koření,občas promícháme,aby se nám maso nepřipálilo.Po té vylijeme opatrně zbytek oleje,zalejeme čertovskou a cikánskou omáčkou(můžeme nahradit i loupanými rajčatami,pokud chystáte pro ty nejmenší) a nakonec přilejeme šlehačku.
Mezitím hotové těstoviny scedíme a dáme do varné misky nebo pekáče.Zalijeme hotovou masovou omáčkou a dáme asi na 10minut zprudka zapéct do předem dobře vyhřáté trouby.Po té dáme na talíř a posypeme strouhaným sýrem.
U nás jsou tyhle těstoviny nejžádanější a jsou hned pryč.Díky šlehačce není vůbec znát,že by čertovská a cikánská omáčka pálila takže je klidně mohou i děti!!!!

základní suroviny, samozřejmě ještě sem patří cibule,česnek a těstoviny.

pro lepší orientaci tady jsou ty dvě omáčky.Někdy jsou pálivější jindy tu ostrost smázne smetana.Proto pro dítka raději použijte loupaná rajčata.

těstoviny lze použít jakékoliv,dělám hlavně špagety nebo vrtulky.

dáme vařit těstoviny do osolené vroucí vody s kapkou oleje.

v pánvi nebo v hrnci si osmahneme cibulku s česnekem

až je cibulka zlatá- nesmí být do hněda- přidáme mleté maso a majoránku,bazalku,sůl a pepř.Pro dospělé doporučuji kápnout worchester a sójovou omáčku.Podusíme.Po té slijeme přebývající olej.

na podušené maso,stačí opravdu chvilinka, přidáme čertovskou a cikánskou omáčku (nebo loupaná rajčata).

po zamíchání masa s omáčkami přidáme smetanu ke šlehání.,aby těstoviny byly šťavnatější můžeme dát i dvě smetany ke šlehání.

omáčka je asi po 10 minutách hotová

scedíme uvařené těstoviny a vysypeme do pekáčku či varné misky,zalijeme hotovou omáčkou a promícháme.Dáme na 270 stupňů zapéct asi na 15 minut.Občas promícháme.

dnes už dělám hromadu.

PŘEJI DOBROU CHUŤ!!!

OMÁČKU POUŽÍVÁM I NA PŘÍPRAVU LASAGNÍ.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Market1ka 11. 2. 2012, 14:48

Dneska jsem je vařila pro celou rodinu a všichni se oblizovali až za ušima, vynikající (Y)

Anny84 7. 2. 2012, 21:45

Tak tohle je opravdová mňamina |:o)

Super receptík (clamp)

moc díky

Anny

z-d-e-n-k-a 5. 1. 2012, 11:48

ZuzkaRos 4. 1. 2012, 14:02

JE TO OPRAVDOVÁ MŇAMINA. DĚLALA JSEM RECEPT I S BRAMBORAMA, KTERÉ JSEM OLOUPALA, NAKRÁJELA NA KOSTIČKY A VAŘILA 10 MINUT JEN DO POLOMĚKA, PAK JSEM NASYPALA DO PEKÁČKU, ZAMÍCHALA MASOVOU SMĚS S OMÁČKOU A ZAPEKLA. MĚLI JSME DOMA BOULE ZA UŠIMA!!!!! (B)

Sykyna 2. 6. 2012, 9:16

@ZuzkaRos

super, to věřím, že to nemělo chybu (Y)

baldik3 27. 10. 2011, 13:37

Výýýýborný (Y)

moc nám chutná (clamp)

Děkuji za fajn receptík (F)

...Jen pro info..omáčky jsem koupila v Kauflandu..

pielka 24. 10. 2011, 17:16

a ta smetana ke šlehání se nezdrcne?nemá se použít spíše ta na vaření? :-$

a ještě jedna otázečka, kolik toho mletého masa, tak kilo nebo půl?

Sykyna 2. 6. 2012, 9:18

@pielka šlehačka se mi ještě nikdy nezdrcla a to ji dávám opravdu ihned vytaženou z chladničky. Na jeden balíček těstovin tak 500g ml. masa.

Thunderbird 30. 3. 2012, 18:15

@pielka Já mám spíš opačnou zkušenost, na vaření se mi zdrcne prvidelně...smetánka na šlehání, ať už dělám omáčku nebo zapékám, pohodička :-$

LucOss 13. 9. 2011, 12:28

ahoj, můžu se zeptat kde kupujete omáčky? Já jí dnes nesehnala a to jsem z velkého města, v Penny ani v Bille to vůbec nemají, tak jsem koupila nějakou jinou a kečup a zkusím to nakombinovat ,-)

Sykyna 2. 6. 2012, 9:19

@LucOss kupuji jak v Penny tak i v Bille, možná jen nedoplnili sortiment, ale když to nahradíte například boloňskou omáčkou, je to také dobré.

Creative Home 7. 8. 2011, 14:54

Tak jsem do sebe naházela jednu porci a jakmile Vám dopíšu pochvalu, jdu si pro další nášup. Opravdu výtečné !!! Díky těm omáčkám jsou těstoviny dokonalé ! Všem určitě doporučuji vyzkoušet !!! (Y)

AndikC 2. 8. 2011, 20:19

Moc DÍKY za super recept (Y)

Chutnalo všem-i vybíravé dceři,která nesnáší mleté maso :-D

Určitě zopakujeme,zařadila jsem receptík mezi rodinné oblíbené |:o)

booobule 25. 6. 2011, 9:46

schválně jsem se zaregistrovala , abych mohla pochválit . Výborné !! |:o)

Sykyna 27. 7. 2011, 17:17

@booobule tak toho si moc vážím, děkuji moc (L)

IVA29 15. 6. 2011, 11:31

Výýýýýýýýýýborné,moc děkuji za recept (clamp)

Jája 21. 4. 2011, 11:05

luxus, dělala jsem s rajčaty, kvůli (child8)

ale mlaskáme všici (L)

Zdenulka 88 21. 3. 2011, 11:37

Těstoviny uvařené a musím pochválit. Díky za skvělý recept (Y)

Sykyna 26. 3. 2011, 15:12

@Zdenulka 88 děkuji všem za pochvalu a jsem moc ráda, že vám chutnalo (L)

Eva147 15. 3. 2011, 13:00

děkuji za super rychlý recept (clamp)

a hlavně všem moc chutnalo ... děkuji (L)

aksuram1 3. 3. 2011, 10:29

Dnes jsem dělala vaše těstoviny, opravdu vynikající (child8)

kaguschka84 28. 2. 2011, 11:22

Děkujeme za prima recept, opravdu moc dobré. Už jsme ho dělali několikrát, jen jednou jsme použili omáčky od firmy OTMA a nebylo to ono. Takhle je to ale doopravdy mňamka :-)