kochanski ID 58150

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 40 návštěvníků)

TVAROHOVO-JABLEČNÉ MUŠLIČKY aneb JAK HŘEŠIT O VÁNOCÍCH O NĚCO ZDRAVĚJI :-)

31. 10. 2008

0.0

0×

TVAROHOVO-JABLEČNÉ MUŠLIČKY aneb JAK HŘEŠIT O VÁNOCÍCH O NĚCO ZDRAVĚJI :-)

Potřebné ingredience

Těsto: 250 g tvarohu, 200 g Hery (nebo podobného tuku), 250-300 g polohrubé mouky, špetka soli, moučkový cukr a skořice na obalení.

Náplň: 300g strouhaných jablek, rozinky, ořechy.

II.varianta náplně: 1 měkký tvaroh v celofánu, žloutek, vanilkový pudink rozpuštěný v trošce mléka, vanilkový cukr a moučkový cukr s vanilkou na obalení

Postup přípravy

Z tvarohu, tuku, mouky a soli připravíme těsto a necháme odstát asi půl hodiny. Těsto by mělo být krásně vláčné a dobře se zpracovávat.
Oloupaná a očištěná jablka nahrubo nastrouháme, vymačkáme přebytečnou šťávu a promícháme s rozinkami a na drobno sekanými ořechy.
V případě tvarohové varianty smícháme žloutek s vanilkovým cukrem (příliš nesladíme, protože pečivo se bude ještě obalovat v moučkovém cukru), tvaroh a pudinkový prášek rozpuštěný v mléce. Vše důkladně umixujeme.
Těsto vyválíme na plát, silný asi 3 mm a vykrajujeme kolečka s průměrem cca 6 cm. Do středu dáme trochu náplně, přehneme a okraje dobře stlačíme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C do růžova (zhruba 15 minut dle trouby). Ještě horké obalujeme v práškovém cukru smíchaném se skořicí, případně vanilkou a necháme vychladnout.
Cukroví stačí péct pár dní před svátky.

Pro ty, kteří milují jablkový závin, tak jako naše rodinka by mohla být tato mini varianta jistě příjemným zpestřením vánočního receptáře :-)

Až bude víc času, přidám obrázkový postup.

suroviny si připravíme na vál ke zpracování

S těstem se opravdu krásně pracuje. Je pěkně vláčné.

Kolečka už čekají na naplnění

A tady jsou. Nastrouhaná jablíčka s ořechy.

Hotovo. A teď šup s tím do trouby:-)

miništrůdlíčky jsou hotové a připravené pro mlsné jazýčky

ještě detail

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lidare 28. 10. 2014, 20:11

to zkusím

kochanski 21. 1. 2015, 18:41

@lidare Díky dámy za milé ohlasy (L)

\r\nDneska jsem zase po čase dělala mušličky pro návštěvy. Tentokrát kombinace jablka a povidla a opět nemají chybu, mňam, mňam :-)

šubka 14. 10. 2012, 14:53

To bude určitě velká dobrota |:o)

Pami 17. 12. 2011, 16:49

To vypadá velmi dobře, určitě vyzkouším, a nejen o vánocích. (F)

bakyka 31. 8. 2011, 21:24

recept znám, dělávala je moje milá tchýňka pro moje malé (X)

, když jsme k ní jezdili na návštěvu, říkala jim "pirožky" a plnila je marmeládkou , vždy se po nich jen zaprášilo :-$

ale nikdy mě nenapadlo je udělat s (jablka)

a zrovna na vánoce :-$

skvělý nápad (clamp)

letos určitě na vánoce udělám (F)

katwind 4. 8. 2011, 14:25

Super recept, dělám podle vás i mimo vánoce ,-)

Díky

kosticka 21. 12. 2009, 9:39

včera jsem upekla pro návštěvu a mělo uspěch |:o)

dík

Jarmila1 30. 11. 2009, 6:16

Ahoj Janka, to je skutočne dobrý nápad (clamp)

. Nie všetci obľubujú sladké alebo plnené keksy. Ďakujem.

kochanski 3. 12. 2009, 23:23

@Jarmila1 Jarmil díky. Doufám, že bude Vaší rodince chutnat tak jako nám (Y)

Helca13 10. 11. 2008, 19:31

Tohle je opravdu výborné těstíčko,dělám ho dost často a plním různě i na slano.Ale s jablíčky jsem ještě nezkoušela,díky za tip! (hello)

kochanski 12. 11. 2008, 23:13

@Helca13 tak já ho zase pro změnu nezkoušela na slano, takže taky díky za tip (Y)

petrar1 10. 11. 2008, 19:24

Úžasné

. Mouku mám i za ušima, ale je upečeno. I manžel, který je pěkně mlsný, mi to pochválil (*)

. Už se těším až dcera povyroste a budeme vykrajovat spolu (mamca)

Díky za recept (F)

kochanski 12. 11. 2008, 23:12

@petrar1 Petruš, to jsem moc ráda, že jste slavila úspěch (D)

. Doufám, že jste na oplátku od manžela dostala minimálně stejně sladkou pusu za Vaše úsilí (H)

Jitule64 3. 11. 2008, 13:01

Fantazie! Tak to na Vánoce zkusím. (Y)

kochanski 3. 11. 2008, 13:31

@Jitule64 Díky :-$

. Vyzkoušejte, určitě nebudete zklamaná (jidlo)

vondras 1. 11. 2008, 12:52

Hmmmm.hned bych si dala (zajic)

Také děláme, ale hned jsou pryč. (pst)

Dobrý nápad tak zítra pokud bude čas upeču. Jen já dávám jako náplň nahusto uvařený vanil.pudink našlehaný s tvarohem(ne vaničkovým, ale klasickým).Ale super nápad na cukrovíčko Díky ^o)

kochanski 29. 11. 2009, 23:28

@vondras tak jsem vyzkoušela i s tím pudinkem a je to taky mňamka :-)

kochanski 3. 11. 2008, 12:51

@vondras My je taky děláme i během roku, protože jsou opravdu univerzální a dají se různě obměňovat. S tím vařeným pudinkem zkusím také, díky za tip (Y)