(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
Citronový koláč s tvarohem
Potřebné ingredience
KORPUS: 250 g polohrubé mouky, 150 g másla (tuku), 50 g moučkového cukru, 1 žloutek, asi 3 lžíce vody, 1 lžička strouhané citronové kůry ********** NÁPLŇ: 500 g měkkého tvarohu, 100 g rozinek, 70 g cukru, 3 vejce, 1 lžička citronové kůry, špetka mleté vanilky ********** NA DOHOTOVENÏ: 1 oloupaný citron, krupicový cukr, mandlové lupínky
Postup přípravy
Z ingrediencí na korpus připravíme vláčné těsto, které necháme v chladu odpočinout.
Kousek těsta si odložíme stranou (na mřížku), zbylým těstem vyložíme zapékací koláčovou formu o průměru 22 cm.
V míse rozmícháme tvaroh s vejci, cukrem, vanilkou, citronovou šťávou i kůrou. Vmmícháme rozinky a nalijeme na těsto. Povrch pokryjeme tenkými plátky citronu obalenými v cukru. Ze odloženého těsta vytvoříme na povrchu koláček mřížku a celé posypeme mandlovými lupínky.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme ZVOLNA! - asi 150 -160°C (při vyšší teplotě by koláč vyběhl) přibližně 1 hodinu.
Kousek těsta si odložíme stranou (na mřížku), zbylým těstem vyložíme zapékací koláčovou formu o průměru 22 cm.
V míse rozmícháme tvaroh s vejci, cukrem, vanilkou, citronovou šťávou i kůrou. Vmmícháme rozinky a nalijeme na těsto. Povrch pokryjeme tenkými plátky citronu obalenými v cukru. Ze odloženého těsta vytvoříme na povrchu koláček mřížku a celé posypeme mandlovými lupínky.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme ZVOLNA! - asi 150 -160°C (při vyšší teplotě by koláč vyběhl) přibližně 1 hodinu.
Těstem vyložíme koláčovou formu (22 cm)
Nalijeme tvarohovou hmotu a poklademe plátky citronu obalenými v cukru
Na povrchu koláče utvoříme ze zbylého těsta mřížku a posypeme mandlovými lupínky
Pečeme velmi zvolna při nizké teplotě zhruba 1 hod. a necháme zchladnout
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
zjelenice
(upraveno)
21. 8. 2009, 9:56
.... upečeno, ochutnáno a labužnicky uznáno, že koláček je výýýýýýýbornýýýýýýý 
Díky za receptík 
Díky za receptík 
alfleila
(upraveno)
21. 8. 2009, 20:52
@zjelenice
díky za milou odezvu!!!! 
díky za milou odezvu!!!! 
dodysek
(upraveno)
8. 7. 2009, 13:35
Děkuji za báááječný koláč, už se těším na víkend asi jej zase upeču. Je opravdu moooc dobrej 
Donna
Donna
alfleila
(upraveno)
8. 7. 2009, 21:45
@dodysek
To mě tedy moc těší, že se k tomuto koláči ráda vracíte!! 
Elinqa
(upraveno)
16. 5. 2009, 21:01
Dneska jsem upekla formu mám trochu větší (asi 26cm), tak jsem těsto dala pouze dospod a mandlové lupínky doma nebyly, ale i přesto je moc dobrý 
formu mám trochu větší (asi 26cm), tak jsem těsto dala pouze dospod a mandlové lupínky doma nebyly, ale i přesto je moc dobrý 
alfleila
(upraveno)
17. 5. 2009, 11:11
@Elinqa
Jsem moc ráda za Vás komentář a že vám všem chutnalo. Hezkou neděli!! 
dominok
(upraveno)
26. 4. 2009, 22:31
tak už jsem ho dělala 2x a je úúúžasnej 
děkuji za skvělý receptík 
děkuji za skvělý receptík 
alfleila
(upraveno)
27. 4. 2009, 21:03
@dominok
Potěšení na mé straně!! Mimochodem, moc se Vám povedl
kalimera
(upraveno)
30. 3. 2009, 19:55
Nestačím koukat 
, kolik kulinářských skvostů jsi zase vložila. Tvarohový koláček 
, to je něco pro mne.
, kolik kulinářských skvostů jsi zase vložila. Tvarohový koláček 
, to je něco pro mne.
alfleila
(upraveno)
30. 3. 2009, 20:21
@kalimera
Snažím se ti hrát do noty
kalimera
(upraveno)
30. 3. 2009, 20:52
@alfleila
díky, daří se ti to
díky, daří se ti to
alfleila
(upraveno)
30. 3. 2009, 21:02
@kalimera
To jsem moc ráda! 
dominok
(upraveno)
22. 3. 2009, 11:54
Iví vypadá moc láááákavě, určitě vyzkouším
vypadá moc láááákavě, určitě vyzkouším
alfleila
(upraveno)
26. 3. 2009, 22:25
@dominok
Díky Domčo, ať vám chutná
manhartici
(upraveno)
10. 3. 2009, 7:07
HMMMM TO MŮŽE BÝT DOBRÉ...
alfleila
(upraveno)
10. 3. 2009, 17:56
@manhartici
Lucko, koláč je moc dobrý, takový lehký a osvěžující!
