Lupitka ID 122460

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 85 návštěvníků)

Slaný dort s podrobným postupem

Name: Slaný dort s podrobným postupem
Ingredients: toustové chleby, pomazánkové máslo, sýry tavené i plátkové, šunka, Inovecký salám, paprikový Vysočina, hroznové víno, pórek, kapie, česneková pomazánka, pařížský salát, smetana ke šlehání, petrželka

19. 9. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

toustové chleby, pomazánkové máslo, sýry tavené i plátkové, šunka, Inovecký salám, paprikový Vysočina, hroznové víno, pórek, kapie, česneková pomazánka, pařížský salát, smetana ke šlehání, petrželka

Postup přípravy

Postup jsem jako vždy fotila, ale měla jsem špatně nastavený foťák, takže se omlouvám za kvalitu fotek u postupu :-( Děkuji za inspiraci ve zdobení Dagmar K. (dagkulk)

poskládáme si první patro z toustových chlebů vedle sebe

pomazané česnekovou pomazánkou

naskládáme salámy

druhé patro je z celozrnného toustového chleba

na to jsem dala smíchaný pařížský salát s pomazánkovým máslem a trochou tekuté šlehačky, aby to nebylo tak tuhé

další patro opět světlý toustový chléb

natřeme šunkovým pomazánkovým máslem

naskládáme kolečka salámu

ukončíme tmavým toustovým chlebem a boky i vrch natřeme pomazánkovým máslem s pažitkou smíchaný s 2 tavenými smetanovými sýry a trochou tekuté šlehačky

na silikonovou podložku (může být i pečící papír) jsem si vyskládala 45% plátkový Eidam (kousek boky přes sebe)

otočila jsem plech, podložku dala na něj a dala do trouby chvilku rozehřát (cca 5 minut na 180 st.C)

pak válečkem trochu rozválela ( a krásně se to spojilo k sobě)

i s podložkou jsem to překlopila na dort a podložku hned stáhla

takto to vypadalo potažené sýrem a boky jsem obsypala nastrouhaným Eidamem

a zdobíme (salámové růžičky jsem připevňovala k dortu párátky)

jiný pohled

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

šumperačka 19. 9. 2009, 10:49

Marťo,super postup (clamp)

ten se mi bude určitě hodit |:o)

brácha totiž sladké dorty nemusí :-(

takže jsme se dohodly s Petrou,že mu uděláme slaný s horou salámu ;-)

Lupitka 19. 9. 2009, 12:05

@šumperačka Marci, je to celkem jednoduché, ale časově jsem se nad tím taky piplala včera skoro do půlnoci, aby to dnes při předávce měli co nejčerstvější :-)