(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
Jemné kostky se sněhovou čepicí
Potřebné ingredience
Na 2 piškoty potřebujeme celkem 8 vajec, 400 g moučkového cukru, 400 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 10 PL horké vody, 10 PL oleje, 2 PL kakaa.*****Na pudink: 1 l mléka, 100 g cukru, 2 vanilkové pudinkové prášky, 100 g másla.*****drobné ovoce, např. mražené ostružiny*****Na bílý krém: 250 g vaničkového tvarohu, 180 g zakysané smetany, 1 PL citronové šťávy, 80 g moučkového cukru, 250 ml smetany ke šlehání, 1 želatinový ztužovač Dr. Oetker.
Postup přípravy
Upečeme 2 piškotové korpusy, jeden světlý a druhý kakaový. Uvaříme pudink a v teplém rozpustíme máslo. Na vychladlý kakaový piškot naskládáme ovoce, může být ještě zmrzlé. Zalijeme teplým pudinkem a přiložíme světlý piškot, mírně přitlačíme a necháme dobře vychladnout.
Ušleháme šlehačku, vyšleháme tvaroh se zakysanou smetanou, cukrem a citronovou šťávou, vmícháme šlehačku. Želatinový ztužovač vyšleháme ve vlažné vodě podle návodu a vlijeme do krému. Natřeme na moučník a zarovnáme cukrářskou stěrkou. (Malými zoubky jsem rovně projela od jednoho kraje plechu k druhému, potom napříč totéž, ale lehčeji, takže brázdy nebyly tak hluboké.) Necháme ztuhnout a proležet v ledničce.
Tento moučník se hodí na větší rodiné oslavy, protože je ho hodně. Je lehký a osvěžující.
Ušleháme šlehačku, vyšleháme tvaroh se zakysanou smetanou, cukrem a citronovou šťávou, vmícháme šlehačku. Želatinový ztužovač vyšleháme ve vlažné vodě podle návodu a vlijeme do krému. Natřeme na moučník a zarovnáme cukrářskou stěrkou. (Malými zoubky jsem rovně projela od jednoho kraje plechu k druhému, potom napříč totéž, ale lehčeji, takže brázdy nebyly tak hluboké.) Necháme ztuhnout a proležet v ledničce.
Tento moučník se hodí na větší rodiné oslavy, protože je ho hodně. Je lehký a osvěžující.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Jarmila1
(upraveno)
1. 5. 2010, 15:44
Ivanka, tak konečne prišiel na rad tento výborný koláčik. Trochu som si to zjednodušila a upiekla som len jeden korpus. Chutí znamenite, chýba už 5 kúskov a to som bola doteraz sama doma . Pripájam link na : http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2858712 Veľmi pekne ďakujem za recept .
spero
(upraveno)
1. 5. 2010, 17:15
@Jarmila1
Jarmilko, chutnají znamenitě a vypadají nádherně. Ani se nedivím, že rychle mizí.
Jarmila1
(upraveno)
1. 5. 2010, 17:19
@spero
Ivanka , ešte raz vďaka, tento recept môžem len doporučiť
citren
(upraveno)
30. 4. 2010, 22:21
IVANKO ÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚŽASNÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ
CibaK
(upraveno)
22. 3. 2010, 14:49
teda to je bomba krása taky se pokusím
gonzar
(upraveno)
21. 3. 2010, 14:04
Ivuš, já jen nad tou nádherou a Tvoji pílí. Zákusek je delikátní, trošku bych ochutnala.
Ilonáček
(upraveno)
19. 3. 2010, 16:34
ivina123
(upraveno)
17. 3. 2010, 21:37
Vyzerá fantasticky !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
kika55556
(upraveno)
17. 3. 2010, 21:32
vyzerá super, určite je aj chutný
fidinka
(upraveno)
17. 3. 2010, 20:16
darinka30
(upraveno)
17. 3. 2010, 19:23