Vepřová kýta na kari s hráškem -mooc dekuji-: Lusinda79 !!!!!!!!

Name: Vepřová kýta na kari s hráškem -mooc dekuji-: Lusinda79 !!!!!!!!
Ingredients: Suroviny: 400g vepřové kýty, 1 velká cibule, kari koření, mletý pepř, hovězí bujon, sůl, 150g mraženého hrášku, cca 1-2 lžíce hladké mouky na zahuštění, 2 lžíce kečupu nebo raj.protlaku, olej Nočky:2 vejce, 200-300ml mléka, cca 250g polohrubé mouky, sůl

6. 7. 2010

0.0

0×

Vepřová kýta na kari s hráškem -mooc dekuji-: Lusinda79 !!!!!!!!

Potřebné ingredience

Suroviny: 400g vepřové kýty, 1 velká cibule, kari koření, mletý pepř, hovězí bujon, sůl, 150g mraženého hrášku, cca 1-2 lžíce hladké mouky na zahuštění, 2 lžíce kečupu nebo raj.protlaku, olej Nočky:2 vejce, 200-300ml mléka, cca 250g polohrubé mouky, sůl

Postup přípravy

Postup:

Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme na nudličky nakrájenou kýtu a opečeme, osolíme, opepříme a přidáme kari(cca půl kávové lžičky).Lehce zpěníme a zalejeme bujonem, dusíme až je kýta měkká (45-60min podle velikosti nudliček).Zahustíme moukou rozšlehanou ve vodě a přidáme kečup nebo protlak, provaříme asi 20-30 minut, chvíli před koncem přidáme hrášek.Nočky:vejce rozšleháme se solí a mlékem a přidáme mouku, těsto má být o trochu hustší než kapání do polévky.Do vroucí osolené vody s kapkou oleje protlačujeme přes haluškár nočky, popř. kapeme lžičkou.Nočky jsou hotové během minuty, kdy vyplavou na povrch.Scedíme, propláchneme a podáváme s dušeným masem.

Poznámka:

Jednoduché jídlo, téměř bez hlídání, které chutná i dětem.Rozpis je pro cca 4 osoby.Kečup lze vynechat.U nočků doporučuji jeden zkusmo uvařit a pak případně přidat trochu mouky.Nočky můžeme zaměnit za rýži, gnocchi nebo těstoviny.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)