(recept
si oblíbilo 17 návštěvníků)
Medvědí tlapky
Potřebné ingredience
Tyhle tlapky jsou v naší rodině nejoblíbenější. Babička vždycky říkávála, že do "ťapek" nepatří žádné kakao, ale koření. A už vůbec ne prášek do pečiva. Ale kolik lidí, tolik chutí, snad někomu zachutnají stejně , jako nám.
Takže:12 dkg másla (Hery...), 10 dkg cukru, 10 dkg mandlí (neloupaných), 14 dkg mouky, 1žloutek, koření ( 4 kuličky nového koření, 5 hřebíčků, kousek hvězdičky badyánu a špetka anýzu). Vše utlouct v hmoždíři.
Postup přípravy
Všechyn suroviny zpracujeme v těsto, které necháme 2 hodinky odpočinout. Potom mačkáme do formiček (ne až po okraj), zlehka nabydou. Pečeme do růžova. Necháme mírně vychladnout a z formiček vyskakují samy. Formičky ničím nevymazávám. Tak dobrou chuť.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Lukášek duben
(upraveno)
14. 12. 2012, 18:45
Vubec mě to nejde vyklopit jako paní předemnou, po upečení se drolí...za mě v tom receptu něco chybí...musela jsme udělat klasické 
JanaPas
(upraveno)
14. 12. 2012, 22:10
@Lukášek duben
nechybí tam nic. Ale když je upeču málo nebo naopak moc, tak problém s vyklopením je. Musí být tak akorát. Barva jako je na fotu - zlatá. Nechají se chvíli vychládnout a pak opravdu po ťuknutí s formičkou o plech vyskakují samy.
pepro
(upraveno)
11. 12. 2012, 14:53
děkuji za recept, chtěla bych ho zkusit. Mandle sekáte nebo melete?
JanaPas
(upraveno)
11. 12. 2012, 19:09
@pepro
melu, aby byly jemné. Se sekanými jsem to nikdy nezkoušela. Dejte vědět, zdali se povedly.
pepro
(upraveno)
12. 12. 2012, 8:35
@JanaPas
bohužel jsem tu nesehnala anýz, tak jsem přidala perníkové koření, taky nemám tolik mandlí, tak jsem třetinu nahradila ořechama, ale těsto už je v robotovi, voní to úžasně, uvidíme, jestli se povedou 
pepro
(upraveno)
12. 12. 2012, 12:18
@pepro
tak nevím, kde se stala chyba, ale nejde mi to moc vyklopit 
chuťově výborné. No, budou holt tlapkové kuličky 
chuťově výborné. No, budou holt tlapkové kuličky 
JanaPas
(upraveno)
12. 12. 2012, 17:55
@pepro
no, jestli to nebude tou změnou receptu. Ořechy. Nám to s ořechy taky nikdy nešlo, proto jsme přešly na mandle a od té doby jmse nikdy problémy neměly. Škoda. Já mám už polovinu v čudu, manžel na ně chodí s kýblem, nesnáším formičkové cukroví, ale budu muset asi ještě jednou .... 
marcelau
(upraveno)
11. 12. 2012, 5:34
jéééé, děkuji za tento recept, pídím se po něm už nějaký rok
JanaPas
(upraveno)
11. 12. 2012, 11:01
@marcelau
to jsem ráda, že někomu udělá radost. To koření v těch ťapkách chutná neskutečně. Peču vždy ze dvou dávek a už je půl krabice stejně fuč. 
