Sýrová polévka

Name: Sýrová polévka
Ingredients: čerstvé máslo, hl. mouka, 10 dkg strouhaného sýra (eidam), 1 l vody, 1 kostka masoxu, sůl, pepř, 6 lžic smetany (dle chuti i více), petrželka, možno špetku muškátového oříšku, osmažené kostičky z rohlíku

11. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

čerstvé máslo, hl. mouka, 10 dkg strouhaného sýra (eidam), 1 l vody, 1 kostka masoxu, sůl, pepř, 6 lžic smetany (dle chuti i více), petrželka, možno špetku muškátového oříšku, osmažené kostičky z rohlíku

Postup přípravy

Z másla a hl. mouky udělat světlou jíšku, zalít vodou, přidat sýr - nechat rozpustit, přidat koření, masox, smetanu a vařit cca 20 min. Výborně se míchá metlou na sníh, je pak krásně jemná a krémová. Nakonec přidat petrželku, množství tzv. pro oko :-) Podávat se smaženými kostičkami z rohlíku.
Dobré chutnání a žádné povídání :-))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)