(recept
si oblíbilo 37 návštěvníků)
Úžasná rajská omáčka dle mé babičky
Potřebné ingredience
600g hovězího zadního či předního, 1 velká cibule, 6 hřebíčků, 3 kuličky nového koření, 2 kuličky pepře, sůl, cukr, ocet, jíška, 2 bobkové listy, 2 rajské protlaky, sladký kečup
Postup přípravy
Tato omáčka je velice rychlá a velmi chutná, i můj manžel, který rajskou nikdy nemusel, tak tuto omáčku miluje. A mají jí rádi i moje málé děti.
Maso nakrájíme na pláty, vložíme do tlakáče (či hrnce), zalijeme vroucí vodou, přidáme sůl, bobkové listy, oloupanou cibuli rozkrojenou pouze vejpůl, nové koření pepř a hřebíčky. Vaříme do měkka.
Poté přecedíme a do vývaru vložíme protlaky a kečup dle chuti. Povaříme a zahustíme - já zahušťuji hotovou jíškou (jinak se dá moukou rozmíchanou ve vodě).
Dochutíme cukrem a octem - pak vložíme maso - podáváme s knedlíkem či těstovinami.
A jak chutná ? Je to sladkokyselá omáčka, podobná rajské polévce junior, která se prodává v obchodě.
Je opravdu vynikající.
Maso nakrájíme na pláty, vložíme do tlakáče (či hrnce), zalijeme vroucí vodou, přidáme sůl, bobkové listy, oloupanou cibuli rozkrojenou pouze vejpůl, nové koření pepř a hřebíčky. Vaříme do měkka.
Poté přecedíme a do vývaru vložíme protlaky a kečup dle chuti. Povaříme a zahustíme - já zahušťuji hotovou jíškou (jinak se dá moukou rozmíchanou ve vodě).
Dochutíme cukrem a octem - pak vložíme maso - podáváme s knedlíkem či těstovinami.
A jak chutná ? Je to sladkokyselá omáčka, podobná rajské polévce junior, která se prodává v obchodě.
Je opravdu vynikající.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
P.A.V.L.A
(upraveno)
27. 1. 2019, 10:29
MiminkOo.19
(upraveno)
29. 8. 2009, 13:44
děkuji za super cepetík...manžel i naše 
si moc pochutnali.Opravdu super receptík 
jak jsem neměla ráda rajskou,tak tato mě chutnala 
hezký den 
petatrn
(upraveno)
29. 8. 2009, 22:58
@MiminkOo.19
těší mě, že Vám chutnalo ![[A]](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
těší mě, že Vám chutnalo ![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
Evelyn123
(upraveno)
10. 6. 2009, 13:26
Rajskou taky můžeme mít dost často a tak příště bude podle Vás, Péťo. A teda taky dle babičky 
petatrn
(upraveno)
10. 6. 2009, 14:12
@Evelyn123
tak ať Vám chutná 
bonini
(upraveno)
10. 6. 2009, 13:13
Peti, vzala jsem si od Vás inspiraci, sice postup jsem dělala jinak, ale je i tak vynikající
petatrn
(upraveno)
10. 6. 2009, 14:12
@bonini
jsem ráda že chutnalo
puntikcek
(upraveno)
28. 5. 2009, 13:32
Tak Peťo...........byla mňáááááááááááám až na toho stoletýho vola,ale za toho vy nemůžete.Ještě jsem přidala trošku strouhaného muškátového oříšku a moc chutnala.Díky Lenka 
až na toho stoletýho vola,ale za toho vy nemůžete.Ještě jsem přidala trošku strouhaného muškátového oříšku a moc chutnala.Díky Lenka 
petatrn
(upraveno)
28. 5. 2009, 21:18
@puntikcek
Jsem ráda že chutnala, no a za toho vola fakt nemůžu 
