innael ID 216807

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 49 návštěvníků)

Bageta z domácí pekárny

Name: Bageta z domácí pekárny
Ingredients: 150 ml vody, 200 ml mléka, 3 lžíce oleje, 200 g polohrubé mouky, 100 g žitné celozrnné mouky, 200 g grahamové mouky, 1 lžička soli, 1 lžička kmínu, 1/2 kostky droždí

27. 12. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

150 ml vody, 200 ml mléka, 3 lžíce oleje, 200 g polohrubé mouky, 100 g žitné celozrnné mouky, 200 g grahamové mouky, 1 lžička soli, 1 lžička kmínu, 1/2 kostky droždí

Postup přípravy

Vše dáme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program "Těsto". Po vykynutí z těsta vyválíme 2 bagety a necháme ještě asi 10 minut kynout na pečicím papíru na plechu. Potom bagety na několika místech trochu nařízneme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme třeba sezamovým semínkem, kmínem, mákem...
Pečeme asi 20 minut na 200 stupňů.

Nezapomeňte (tak jako já) bagetu před pečením naříznout :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

boule 1. 2. 2010, 23:38

herlíci 22. 1. 2010, 8:39

Ahojky. Za chvíli se chystám na tvoje bagetky, vypadají úžasně, mňam. Jen se chci zeptat - v receptu není uveden cukr ( kvůli droždí). Opravdu nedáváš ani trochu a přes to vykynou? díky

innael 22. 1. 2010, 9:23

@herlíci Ahoj, ne, nedávala jsem cukr. Taky mi to bylo divné, když jsem je zkoušela poprvé, ale vykynulo to dobře. (hello)

herlíci 22. 1. 2010, 13:22

@innael Udělala jsem je dřív, než jsem četla tvojí odpověd. Tak jsem tam přeci jen lžičku šoupla, a dopadlo to dobře. Jsou výborné. Byly čtyři a ještě se téměř nevešly na plech. Děkuju za recept (pl)

t i n a 20. 1. 2010, 16:48

Luxusní

Poprvé jsem použila místo grahamové pšeničnou celozrnnou, v domnění, že je to to samé. Nebylo to špatné, ale dnes jsem dala pšeničnou chlebovou a to je teprve vončo |:o)

brnenivkolenou 11. 1. 2010, 12:14

o víkendu jsem je zkoušela... a opravdu vynikající |:o)

Moc díky za super receptík (L)

romanareh 4. 1. 2010, 14:49

šári já je dnes dopekla a ty nemají chybu (Y)

jen jsem neměla grahamovů a dala jeto fakt pšeničnů chlebovů tmavů (Y)

a chuťově výborné jako z obchodu (H)

jen z toho mám 4-28cm ks ;-)

tak vám děkuji za receptík (L)

nevím jak děláte ty bagety, já měla k pekárně návod,udělat obdélník -přeložit ha na půlky a pak tím spojem dát nahoru a nemusí seto ani nařezávat ten spoj se otevře |:o)