(recept
si oblíbilo 97 návštěvníků)
Vepřové bratislavské plecko -MOOC DĚKUJI Merylas
Potřebné ingredience
Suroviny: 500 g vepřové plece, sůl, olej, 1 větší cibule, 1 lžíce rajčatového protlaku - 30 g, 40 g hladké mouky, zhruba 2 dl mléka a trochu sladké smetany, citrónová šťáva, 1 vařená malá mrkev a kousek celeru, 1 sterilovaná okurka, 1 lžíce hrášku
Postup přípravy
Postup:
Na oleji osmahneme do růžova nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme osolené maso, to taky ze všech stran opečeme, pozor, nespálíme cibuli, přidáme rajčatový protlak, promícháme a mírně podlijeme vodou. Dusíme maso do měkka, podle potřeby přidáváme vodu, vyjmeme a později nakrájíme na porce. Šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, přidáme trochu citrónové šťávy a zvolna necháme dobře provařit. Během varu přidáme mléko a nakonec zjemníme smetanou. Dobře provařenou omáčku procedíme a přidíme do ní drobně nakrájenou zeleninu a hrášek a ještě jednou chvilku provaříme a dochutíme. Podáváme s houskovým knedlíkem,těstovinami
Na oleji osmahneme do růžova nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme osolené maso, to taky ze všech stran opečeme, pozor, nespálíme cibuli, přidáme rajčatový protlak, promícháme a mírně podlijeme vodou. Dusíme maso do měkka, podle potřeby přidáváme vodu, vyjmeme a později nakrájíme na porce. Šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, přidáme trochu citrónové šťávy a zvolna necháme dobře provařit. Během varu přidáme mléko a nakonec zjemníme smetanou. Dobře provařenou omáčku procedíme a přidíme do ní drobně nakrájenou zeleninu a hrášek a ještě jednou chvilku provaříme a dochutíme. Podáváme s houskovým knedlíkem,těstovinami
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
domovnik52
(upraveno)
6. 2. 2016, 9:39
růžík
(upraveno)
13. 7. 2011, 12:42
Mooooc díky za receptík 
sice jsem trochu improvizovala ala Babica ( když nemáme to nahradíme tím 
vařím tak docela často a Babicovi fandím). Tedy neměla jsem celer tak jsem dala do omáčky místo celeru a mrkve trochu halali, okurku a citron už jsem nedala, neboť halali je už kyselé a omáčka byla famózní 
sice jsem trochu improvizovala ala Babica ( když nemáme to nahradíme tím 
vařím tak docela často a Babicovi fandím). Tedy neměla jsem celer tak jsem dala do omáčky místo celeru a mrkve trochu halali, okurku a citron už jsem nedala, neboť halali je už kyselé a omáčka byla famózní 
Zmolda
(upraveno)
10. 6. 2011, 8:36
Jdu na to, vypadá to moc jedle 
luzinka
(upraveno)
7. 2. 2011, 13:07
Určitě chci vyzkoušet,vypadá fakt dobře .Jen by mě zajímalo, jakto,že je omáčka tak žlutá,mrkev se dává až nakonec? 
.Jen by mě zajímalo, jakto,že je omáčka tak žlutá,mrkev se dává až nakonec? 
pavka5555
(upraveno)
10. 3. 2011, 11:32
@luzinka
rajským protlakem
(věruše)
(upraveno)
7. 2. 2011, 12:28
Marcelko, dneska jsem dělala váš recept a můžu napsat, že Všem nám to moc chutnalo!!!! Můj 15měsíční 
se olizoval, až za ušima... Spapal 2,5 knedlíku 
Receptík si ukládám mezi oblíbené a brzy určitě zase udělám!!! Děkuji vám 
Miruli
(upraveno)
4. 1. 2011, 19:51
Dnes jsem vařila už podruhé je to vážně výborné . Děkuji za receptík 
je to vážně výborné . Děkuji za receptík
zatlo
(upraveno)
13. 12. 2010, 13:45
Dělala jsem na oběd a docela to bylo dobré jen jsem to musela dochutit, mléko jsem vynechala a dala víc smetany a příště vyzkouším z jinou zeleninou...
jen jsem to musela dochutit, mléko jsem vynechala a dala víc smetany a příště vyzkouším z jinou zeleninou...
černa hora
(upraveno)
25. 11. 2010, 16:09
dupina
(upraveno)
25. 11. 2010, 14:25
Dnes jsem dělala na oběd a receptík je naprosto suprovní . Už jsem si jej uložilo do oblíbených a určitě budu častěji vařit. Manžílek mi oběd velmi pochválil. Moc děkuji Marcel .
. Už jsem si jej uložilo do oblíbených a určitě budu častěji vařit. Manžílek mi oběd velmi pochválil. Moc děkuji Marcel .
fatimaa
(upraveno)
11. 4. 2010, 15:53
Dnes jsem dělala k obědu a úúúplně výýýýborné !!!!!! mooc děkuji za receptík
mooc děkuji za receptík
petisek4
(upraveno)
25. 1. 2010, 11:00
no to musim teda hned udelat,takovouhle namku 
