PATIZON(CUKETA) NA TEFLONCE
Potřebné ingredience
PATIZON(CUKETA)-MRKEV -CIBULE-MÁSLO-SŮL -GUSTIN dle chuti i kuřecí masíčko na kostičky
Postup přípravy
-PATIZON(CUKETA) NA MALÉ KOSTIČKY
-MRKEV NA ROBOTU NA JEMNÉ NUDLIČKY(JAKO NA KOMPOT)
-CIBULE NA OBLOUČKY
-NA MÁSLE DO SKLOVATA OSMAŽ CIBULKU
-PŘIDEJ CUKETU A MRKEV…
Cuketa s rajčaty
Potřebné ingredience
Cuketa - lepší je malá, rajčata, koření na pizzu, strouhaný sýr, trochu oleje
Postup přípravy
Cuketu nakrájíme na kolečka, poklademe na pekáček, který jsme trochu vymastili, na ně poklademe na kolečka rajčata, posypeme kořením na pizzu a posypeme sýrem. Upečeme v trubce.…
Zapečená cuketa - i pro zarputilé odpůrce cukety :-)
Potřebné ingredience
1/2 kg strouhané cukety, 15 - 20 dkg strouhaného eidamu, 5 vajec, cca 2 lžičky soli, pepř, 1 hlavička česneku, 2 lžíce majoránky, 1 cibule, 15 - 20 dkg šunky nebo salámu, 1 hrnek hrubé mouky, 1/2 hrnku oleje, 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Nejprve na oleji osmahneme cibulku nakrájenou na kostičky, orestujeme šunku (salám, anglickou....) a necháme vychladnout. Do nastrouhané cukety vmícháme 5 vajec, strouhaný sýr,…
americká aneb maskovaná cuketa pro taťky .-)
Potřebné ingredience
1 střední cuketa, kousek směsi do polévky, máslo, 4lžíce krupičky, podravka, voda
Postup přípravy
Máslo rozehřejeme orestujeme na něm směs do polévky-mám nadělanou v tlačenkovém střevě, vždy jen odkrojím poměrný díl, poté přidáme nastrouhanou cuketu, zalijeme vodou a necháme…
Cuketa - zelí (není poznat, z čeho je :-) )
Potřebné ingredience
Cuketa ... a cibule, sádlo, kmín, pepř, sůl, ocet, cukr, hl. mouka
Postup přípravy
Do rozehřátého sádla přidáme kmín a cibuli, osmahneme, přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu (u větších cuket nepoužívám vnitřek), NEPODLÉVÁME VODOU, cuketa pustí hodně vody sama o…
Cuketačka :-)
Potřebné ingredience
2 malé cukety,1 cibulka,3 brambory,2 menší mrkve,1 stručik cesnaku,1dcl mlieka,1 krab.syr (vesela krava je naša oblíbena:-) kusok másla,sůl,pepř,1-2 kocky bujónu.
Postup přípravy
Na másle orestujeme cibulku,pak pridáme na kocky nakrajanu zeleninu,prol.cesnak,sůl,pepř(vegetu).Po chvílke, trebarz až zavoní zalejeme vodou, vhodíme bujón a varíme cca25-30min…
Zapečená plněná cuketa
Potřebné ingredience
cuketa (800 g), sůl, 300 g mletého vepřového masa, jeden rohlík, 0,1 l mléka, jedno vejce, mletý černý pepř, majoránka, olej, osm plátků sýra, 0,2 l zeleninového vývaru
Postup přípravy
Cuketu oloupeme, nakrájíme na válečky dlouhé 4 cm a dužninu vydlabeme. Osolíme a necháme chvíli stát. V míse smícháme maso s rohlíkem namočeným v mléce, přidáme vejce, osolíme,…
Cuketa s jogurtem
Potřebné ingredience
800 g cukety, 2 menší nebo 1 větší cibule, 3 rajčata, 1 zelená paprika, 1 bílý jogurt, 4 lžíce kečupu, 4 stroužky česneku, 2 lžíce oleje, mletá paprika, karí, pepř, vegeta, sůl, petrželová nať a oregano, tymián nebo bazalka.
Postup přípravy
Cuketu nakrájíme na kousky. Cibuli pokrájíme najemno. Ve větší pánvi nebo kastrolu cibuli na oleji osmahneme a přisypeme pak cuketu. Posolíme, opepříme, přisypeme vegetu, karí a…
Cukeťák aneb sekaná z cukety-VÝBORNÉ(teplé i studené)
Potřebné ingredience
1/2 kg cukety,20 dkg tvrdého sýra,30 dkg měkkého salámu(já používám Gothaj,ale může být Junior či jakýkoli jiný měkký),3 vejce,pr.do pečiva,strouhanka,trochu oleje,majoránka,česnek,pepř,sůl.
Postup přípravy
Cuketu klasicky očistíme(já měla maličkou,takže jsem nechala úplně celou) a nastrouháme na hrubém struhadle.Taktéž sýr a salám.Přidáme ostaní přísady a promícháme.Solíme jen…
Cukeťák - slaná cuketová buchta
Potřebné ingredience
3 hrnky nahrubo nastrouhané cukety, 1 hrnek hrubé mouky, 1 ks prášku do pečiva, 1/4 hrnku oleje, 20dkg měkkého salámu - nahrubo nastrouhat, 20dkg tvrdého sýra - nahrubo nastrouhat, 3 vejce, česnek 2 stroužky, 1/2 lžičky soli, majoránka, zelená petrželka, pažitka, pepř - bylinky dle chuti
Postup přípravy
Cuketu oloupeme, dužinu měkkou pryč, nahrubo nastrouháme, přidáváme : hrubá mouka, s práškem do pečiva, vejce , olej, salám, sýr, já dávám pažitku, petrželku, česnek, pepř vše…
