Perník z jablek
Potřebné ingredience
Těsto: 300g polohrubé mouky, 100g cukru, 100g rozpuštěného másla, 2 vejce, 3 lžíce kakaa, 200ml mléka, prášek do perníku, 3-5 nahrubo nastrouhaných jablek. Poleva: čokoláda na vaření, zakysaná smetana
Postup přípravy
Všechny ingredience umixujeme, přidáme nastrouhaná jablíčka a nalijeme na plech s pečícím papírem. Pečeme na 180°C cca 15 minut. Než korpus vychladne připravíme si polevu. V…
Jablkovo - tvarohový drobenkový koláč
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky,1 žloutek,160g tuku( Hera,máslo),120g moučkového cukru,1/2 prášku do pečiva Tvarohová nádivka: 250g měkkého tavrohu,1 vejce,1 bal.vanilkového cukru,3 lžíce krupicového cukru- vše smícháme. Jablková nádivka: 600 g jablek , 3 lžíce krupicového cukru,1 lžička škrobové moučky,skořice,rozinky- oloupaná jablka nastrouháme a smícháme s ostatním. Použijeme koláčovou formu o průměru 23 cm.
Postup přípravy
Z mouky s kypřícím práškem, z tuku , cukru a žloutku připravíme drobenku.Větší polovinu rozložíme do formy.Pokryjeme ji tvarohovou nádivkou,potom vrstvou jablečné nádivky a…
Výborný tvarohovo-makový koláč se švestkami a…
Potřebné ingredience
Těsto - 300g polohr. mouky, prdopeč, 6 lžic rozpuštěné Hery (másla), 6 lžic mléka, 1/2 tvarohu, cca 3 lžíce cukru Maková nápln - 100g mletého máku, 1/2 vejce, lžíce vanil. pudinku, 150 ml mléka, 2 lžíce cukru, plátek másla (cca 15g) Tvarohová nápln - 1,5 tvarohu, 1/2 vejce, 2 lžíce vanil. pudinku, vanilkový cukr + mouč. cukr podle chuti Drobenka - 150g hrubé/ polohr. mouky, 150g másla, 100 g cukru, 1 vanil. cukr švestky:)
Postup přípravy
Těsto: Nejdříve smícháme suroviny míse ..až se vše spojí vyndále na vál, s těstem se hezky pracuje..poté vyválíme placku na plech, který but vymažeme nebo dáme pečící papír..z…
Dortík capuccino
Potřebné ingredience
Těsto: 3 vejce, 60 g cukru, 60 g hladké mouky, lžička prášku do pečiva, 3lžíce kakaa, 2lžíce oleje, 30ml mléka. Krém: 2 tvarohy, 100 g cukru moučka, 2 šlehačky, 1 želatinový ztužovač, 1 lžíce instantní kávy.
Postup přípravy
Vyšleháme bílky. Vedle v míse vyšleháme vše ostatní. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Nalijeme do vysypané dortové formy a pečeme při 180stupních cca 10 min. Něž korpus…
Dortík stracciatela
Potřebné ingredience
Těsto: 3 vejce, 60 g cukru, 60 g hladké mouky, lžička prášku do pečiva, 3lžíce kakaa, 2lžíce oleje, 30ml mléka. KRÉM : 3 bílé jogurty, 2 vanilkové cukry, 2 šlehačky, 2 ztužovače šlehačky, 100g hořké čokolády, 1 želatinový ztužovač.
Postup přípravy
Vyšleháme bílky. Vedle v míse vyšleháme vše ostatní. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Nalijeme do vysypané dortové formy a pečeme při 180stupních cca 10 min. Něž korpus…
Nepečený cheesecake
Potřebné ingredience
Korpus: balíček sušenek (Bebe, máslových, věnečků...), 70-100g rozpuštěného másla, lžíce medu................................... Krém: 1 krémový sýr (Lučina, Philadelphia nebo Ricota), 1 tvaroh, 1 malý bílý jogurt, 100g cukr moučka, želatinový ztužovač na nepečený moučník.............Další: marmeláda, jahody
Postup přípravy
Sušenky rozdrtíme nebo rozmixujeme, smícháme s dalšími surovinami. Těsto vmačkáme do formy vyložené potravinářskou folií. Než si připravíme náplň, dáme chladit do lednice.
Nepečený cheesecake dvoubarevný
Potřebné ingredience
Korpus: balíček sušenek (Bebe, máslových, věnečků...), 70-100g rozpuštěného másla, lžíce rumu .......................................................... Krém: 1 krémový sýr (Lučina, Philadelphia nebo Ricota), 1 šlehačka, 1 mascarpone, želatinový ztužovač na nepečený moučník
Postup přípravy
Sušenky rozdrtíme nebo rozmixujeme, smícháme s dalšími surovinami. Těsto vmačkáme do formy vyložené potravinářskou folií. Než si připravíme náplň, dáme chladit do lednice.
Vrstvené jablečné řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 2 vejce, 100g cukru, 100g polohrubé mouky, lžička prášku do pečiva, 3 lžíce horké vody, 2 lžíce oleje. Dále: 3-4 jablka. Pudink: 300 ml mléka, 3 lžíce cukru, pudink dle chuti. Krém: malý bílý jogurt, 1 tvarohu, 2lžíce moučka cukru, želatinový ztužovač na nepečený moučník. Dozdobení: 2 kostičky čokolády
Postup přípravy
Pekla jsem na malém plechu!!! Kdo peče na normálním plechu, tak pečte z dvojité dávky.
Jablka nahrubo nastrouháme, mírně vymačkáme a dáme na plech vyložený pečícím papírem.…
Makový šnek se švestkami
Potřebné ingredience
Těsto: 200 g brambor, špetka soli, 300 g hladké mouky, ½ prášku do pečiva, 60 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 100 g polotučného tvarohu ve vaničce, 80 ml oleje, 80 ml mléka. Náplň: 200 g mletého máku, 100 g cukru krupice, 150 tvarohu ve vaničce, 100 ml mléka, 1 žloutek. Dále: 300 g švestek, 1 bílek, hrst mandlových lupínků.
Postup přípravy
Od 1. září se na mě v kalendáři na stěně usmívá nádherný makový šnek. Tak jsem nakoupila švestky, mák i tvaroh a pustila jsem se do pečení. Tohle jsem prostě musela vyzkoušet.…
Šlehačko-kokosová bábovka
Potřebné ingredience
•4 vejce •250 g moučkového cukru •250 g polohrubé mouky (část mouky můžeme nahradit kokosem nebo mákem, já dávám 150 g mouky a 100g kokosu) •1 smetana ke šlehání (používám kelímek 215 g) •1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Přidáme smetanu, mouku, kokos, prášek do pečiva a nakonec sníh z bílků.
Vlijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme.
Výsledná bábovka…
