Tiramisu (po česku)
Potřebné ingredience
• 2 balíčky piškotů (dětské nebo cukrářské)
• 2 pomazánková másla
• 2 tekuté šlehačky (celkem 500 ml)
• 200 g moučkového cukru (nebo podle chuti)
• silná káva
• rum
Postup přípravy
Pomazánková másla, šlehačku a cukr vyšleháme v krém. Dno nádoby vyložíme piškoty a pocákáme je kávou s rumem. Navršíme část krému. Postup ještě jednou zopakujeme a navrch uhladíme…
Biskupský chlebíček :-))
Potřebné ingredience
INGREDIENCE:
120g másla nebo hery ,60g solamylu , 3 vejce ,120g moučkového cukru , 150g poloh.mouky ,30g rozinek , 40g kandováného ovoce , 1/2 prášku do pečiva, 2dc mléka (podle potřeby),citrónová kůra z 1 citrónu,čokoládová poleva
Postup přípravy
1.Nejdříve si žloutky oddělíme od bílků.
2.Máslo dáme do mísy a třeme (je možné i ruční robot,ale pozor je nutné nejdříve máslo nechat na chvilku povolit).Když je máslo…
Boží milosti
Potřebné ingredience
250 g polohrubé mouky,
50 g moučkového cukru,
sůl,
50 g tuku,
2 žloutky,
1 vejce,
citronová kůra,
šťáva z 1/2 citronu,
2 lžíce rumu,
tuk na smažení,
cukr na sypání,
vanilka.
Postup přípravy
Na vál prosijeme mouku, cukr, sůl, rozdrobíme tuk, přidáme žloutky a celé vejce, citronovou kůru i šťávu, rum a zpracujeme těsto řidší než na nudle, které propracováváme tak…
MÍŠA ŘEZY - super, nejlepší moučník podle celé naší…
Potřebné ingredience
Těsto. 6 vajec, 6 PL moučkového cukru (může být 2:1s krupicí), 1 a 1/2 lžíce olejem, 5 lžic polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva
Náplň: 20 dkg moučkového cukru, 25 dkg másla (Jihočeské, AB), 75 dkg tvarohu (stačí i 2 kostky),
Poleva: 2 jedlé kaštany, ztužený tuk, trochu Ramy
Postup přípravy
1. Nejdříve utřeme žloutky s cukrem, přidáme postupně další ingredience, Nakonec jemně zapracujeme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku a pečeme…
Tvarohový koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 20 dkg másla (hera), 30 dkg cukru, 2 vejce, 40 dkg polohrubé mouky, 1 klenička od hořčice mléka (asi 1,5 dcl), 1/2 pr.do peč. (2 lžičky kakaa)
Náplň: 2 kostky tvarohu, 20 dkg cukru, 5 dkg rozinek, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr, kůra z 1 citronu
Postup přípravy
1.Nejdříve si utřeme 2 žloutky s cukrem, přidáme povolené máslo a mícháme (můžu říct, že to většinou všechno šlehám šlehacími medlami a zabere to méně času.
2. přilejeme mléko…
Jablečný koláč
Potřebné ingredience
Hera, tvaroh, 300 g hladké mouky,
jablka, rozinky, sezamové semínko, skořicový cukr
Postup přípravy
Z hery, tvarohu a mouky vypracujeme těsto. To rozdělíme na dvě části, jednu vyválíme, dáme na plech, těsto posypeme sezamem, dáme nakrájená jablka, posypeme skořicovým cukrem,…
MRKVOVÝ CHLEBÍČEK - RECEPT MÁM OD Denisy S. (denda79)…
Potřebné ingredience
Mrkvový chlebíček
100g másla
100g mouč. cukru
3 celá vejce
250g nastrouhané syrové mrkve
175g polohrubé mouky
3 lžičky prášku do pečiva
dle chuti - hrozinky, ořechy, sluneč. semínka, kandované ovoce, fíky, datle, ananas, kousky čokolády
Postup přípravy
máslo s cukrem utřít do pěny a vmíchat celá vejce- prášek do peč. smíchat s pol. moukou a postupně s jemně nastrouhanou mrkví zamíchat do těsta. Podle chuti přidat rozinky ovoce…
Margot řezy
Potřebné ingredience
těsto:300ghl.mouky,1prášek do pečiva,3vejce,150gcukr krupice,1dcloleje,2dcl mléka.
pudinková náplň:1/2l mléka,1čokoládový pudink,1-2lžíce cukru,1lžíce kakaa
poleva:2kysané smetany,1vanil.cukr,1-2margotky
Postup přípravy
V míse ušleháme žloutky s cukrem do bílé pěny a postupně zašleháme olej,mouku,mléko.Nakonec lehce vmícháme pevně ušlehaný sníh.Těsto vylijeme na plech s vyšším okrajem.Navrch…
Štrůdl z IVY
Potřebné ingredience
36 dkg hladké mouky
1 vejce
1 tuk Iva (nebo omega) / nastrouhat
2 dcl mléka
špetku soli
Postup přípravy
Ze surovin uděláme na vále těsto , které dáme na chvíli odležet (než si nachystáme jablíčka) . Potom si těsto rozdělíme na 5 kousků a postupujeme jako při štrůdlu . Těsto posypeme…
Strouhaný tvarohový koláč
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky, 10 dkg cukru krystal, 1 Hera, 1 žloutek, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce kakaa, 3 lžíce mléka.
Náplň: 3 tvarohy (750 g), 1lžíce Solamylu, 1 van. cukr, trochu rumu, cukr, 3 žloutky, 1/2 van.pudingu, sníh ze 3 bílků.
Postup přípravy
Smícháme mouku, cukr, kakao, mléko, žloutek, kypř. prášek a nakonec přidáme rozpuštěnou Heru. Zamícháme až nám vznikne tuhé těsto. Rozdělíme si na 2 části a dáme odpočinout do…
