Jemná mechová roláda, snadná a rychlá
Potřebné ingredience
6 bílků, 6 žloutků, 6 lžic cukru krupice, 6 lžic hladké mouky
Postup přípravy
V robotu, případně ručním šlehačem ušleháme bílky na velmi tuhý sníh (šlehám, až mi skoro sníh leze ven), postupně přidáváme žloutky, cukr a mouku. Vždy po přidání jedné…
Šampus v ledu
Potřebné ingredience
Mramorový mechový korpus, krém z ledových kaštanů, krém vanilkový, oplatky, želatina v sáčku, růžový šampus
Postup přípravy
Oplatky jsou z jedné (vnitřní) strany pomazané čokoládou, aby se nerozmáčely od krému
Slaný paštikový dort
Potřebné ingredience
Tak jsem opět po roce dělala na oslavu narozenin tento super dortík snadná příprava a má vždy velký úspěch .2000 g kuřecích jater( 4 balíčky), 2 x šlehačka / 200 ml /, 2 x máslo, 3 x střední cibule, asi 8 stroužků česneku, čerstvý tymián,(může být i sušený),provensálské koření,pro změnu můžete přidat paštikové koření nebo na divočinu záleží co máte rádi olivový olej sůl pepř 1 pytlíček želatiny brusinky (kompot) a pytlíček mandliček plátečky toto je ideální množství do dortu viz foto používám klasický ráfek bez dna vystelu folií křížem pak lehce sundáte ráfek
Postup přípravy
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, drcený česnek, přidáme očistěná játra, lístky tymiánu a 200 ml šlehačky. Dusíme dokud játra nejsou hotová a všechna tekutina se nevypaří.…
Ořechový dort podle babičky
Potřebné ingredience
5 vajec, 30dkg cukr písek, 20dkg polohr.m. ,10dkg jemně nastrouhaných vlaš.oříšků, 1 pr.do peč., 1van.cukr, 10 lžic silné černé kávy studené
Postup přípravy
Z bílků ušleháme sníh se špetkou soli. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme oříšky a kávu. Promícháme pr.do peč. s moukou a přidáme k ořechové směsi. Na konec opatrně vmícháme sníh z…
Jablečný dort s medem a mascarpone
Potřebné ingredience
Omlouvám se přes tel. Mi to jde špatně psát tak musím zkráceně a ozdobený není s měsíčním mimčem jsem ráda že jsem ho vůbec bratrovi upekla :) Piškot 6 bílku se špetkou soli a 60g cukru vyšlehat do tuha\r\n6 žloutků vyšlehat se 3 lžícemi horké vody,60g cukru do husté pěny,vmícháme 4 lžíce oleje a na střídačku do vajec zamícháme vyšlehané bílky a směs ze 100g hladké mouky,1 prdopeč,20g kakaa holands.typu Hmotu nalijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě na 170st. Než vychladne ušleháme si 1mascarpone s medem podle chuti,smícháme s vyšlehanou šlehačkou (500ml šlehačky) Vychladlý korpus potřeme medem,krémem a polijeme želatinou do které jsme nastrouhali jablka se skořicí (jablka vmícháme ihned jak uvaříme želatinu).
Postup přípravy
Je lehký,svěží a ne časově náročný,stačí upéct ráno a odpoledne jít na oslavu :)
Postup - SOB SVEN- z pohádky LEDOVÉ KRÁLOVSTVÍ
Potřebné ingredience
Protože jsem měla v poslední době 2x příležitost vytvořit dort s touto tématikou, a předpokládám, že ne naposled..rozhodla jsem se, že si vytvořím postup na soba, abych pro příště nemusela přemýšlet....Je opravdu krok za krokem, tak třeba pomůže i někomu dalšímu:-)
Ananasový dort
Potřebné ingredience
2x tmavý korpus, 1x mramor korpus, 1x konzerva anasu (velká), 2x smetana Hole, 1x máslo 250g na krém, van. puding, 200g mandlí
Postup přípravy
Prvně si upečeme korpusy:
Kakaový 2x: 3 vejce, 120g cukru krupice, 100g polohrubé mouky + 20 g kakaa, 4 PL oleje.
Ušleháme sníh, přidáme cukr a dále šleháme, přidáme žloutky…
Jak na potah...
Potřebné ingredience
Dortový nůž, dvě žehličky, nožík na obříznutí potahu od dortu, dvě rovné podložky. Jedna finální podložka pod dort.
Postup přípravy
Jelikož se mi vyrojilo pár dotazů, jak to dělám, že mám potahované dorty s ostřejšími hranami, nafotila jsem Vám postup jak to dělám já. :) Vím, že nepřicházím s žádným objevem.…
Ořechový dort jak ho dělala babička
Potřebné ingredience
těsto: 6 vajec, 45 dkg cukru, 15 PL studené vody, 300 g hrubé mouky, citronová kůra, 150 g strouhaných oříšků, 3/4 prášku do pečiva. krém: 1/2 litru mléka, 3 PL hrubé mouky 2 PL solamylu, 1 PL cukru, 1 máslo, 15 dkg cukru. na dodělání: marmeláda, rum, čokoláda na vaření, oříšky
Postup přípravy
Na těsto vyšleháme žloutky s cukrem a vodou. Poté postupně přidáme ostatní suroviny a nakonec vyšlehaný sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy o průměru…
