Oříškové kuličky
Potřebné ingredience
Těsto :
28 dkg hl.mouky
7 dkg mandlí na tenké nudličky(já je rozsekám v robotu)
21dkg hery
5 dkg cukr moučka
DOVNITŘ TĚSTA :
15-20 dkg lískových oříšků
cukr na obalení
Postup přípravy
Z uvedených surovin vyprecovat těsto.
Nakrájet si stejně veliké kousky a doprostřed vkládat opražené(do SUCHÉ pánve dát pražit oříšky z kterých oloupeme slupku) oříšky.Upéct a…
Pštrosí vejce
Potřebné ingredience
mleté maso,vajíčka,koření do mletých mas,strouhanka,česnek ,cibule
Postup přípravy
zamícháme mleté maso s kořením ,vajíčkem strouhankou,česnekem a cibulí.Vajíčka uvaříme na tvrdo ,oloupeme a obalíme masovou směsí.Vytvarujeme koule a dáme je do pekáče,podlijeme…
TATRANKOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
6 oříškových tatranek,
1 máslo,
250g cukru moučky,
4 lžíce rumu,
30g kakaa
Postup přípravy
Tatranky si dáme na chvíli do mrazáku,pak nastrouháme,přidáme vše ostatní,spojíme a tvoříme kuličky,přičemž do každé zabalíme lískový oříšek a obalijeme v kokosu nebo strouhaných…
FLORENTÝNKY
Potřebné ingredience
1ovesné vločky,
1hera,
250g cukru moučka,
1/2 prášku do pečiva,
2-3 vajíčka,
60g hladké mouky,
asi 150g strouhaných oříšků/lískových nebo vlašských/
Postup přípravy
Heru rozpustíme,přidáme vločky a opékáme za stálého míchání až začnou vonět,odstavíme a necháme vychladnout.Poté přidáme ostatní přísady,smícháme a na plech vyložený pečícím…
okurkový salát jinak
Potřebné ingredience
okurka , sůl , pepř , sladká paprika , česnek , šlehačka .
Postup přípravy
okurku nastrouháme a vymačkáme štávu . smícháme s ostatními ingrediencemi .
krabí pomazánka
Potřebné ingredience
krabí tyčinky , tatarka , cibule , sůl , citron .
Postup přípravy
krabí tyčinky dáme zmrzlé do robota a najemno nastrouháme . přidáme další ingredience .
ovocný kamarád
Potřebné ingredience
1 jahodový jogurt , 3 piškoty , měsíček mandarinky , lentilky .
Postup přípravy
jahodový jogurt dáme do misky , po krajích dáváme lentilky , piškoty jako oči a nos , měsíček mandarinky jako pusinku .
vaječná pomazánka se šunkou
Potřebné ingredience
2 vejce , 50g šunky , 20g másla , sůl , hořčice .
Postup přípravy
vejce uvaříme natvrdo , vyjmeme z nich žloutky , a rozetřeme s máslem . bílky , šunku pokrájíme nadrobno a vmícháme do hmoty , kterou osolíme a ochutíme trochou hořčice . necháme…
indická sýrová pomazánka
Potřebné ingredience
100g lučiny , 100g taveného sýra , 2 lžíce másla , 2 lžičky kari , 1 cibule , špetka soli .
Postup přípravy
lučinu , tavený sýr a změklé máslo utřeme do pěny , vmícháme sůl , kari koření a jemně nasekanou cibulku . dáme vychladit .
raffaelo
Potřebné ingredience
25dkg másla , balíček kokosu , 1/2 balíčku mandlí , 5dkg sušeného mléka , 1 salko .
Postup přípravy
vše smícháme dohromady a necháme v chladu . druhý den děláme vláčné kuličky a obalujeme v kokosu .
