Jednoduchý Vynikající křehký štrůdlík
Potřebné ingredience
500g hl.mouky, 250 g hery, špetka soli , půl lahve piva ( dle potřeby ) vajíčko na potření závinu.
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme dohromady . Dáme do potr.folie a zhruba na hodinku do lednice . Těsto rozválíme naplníme svou oblíbenou náplní já jsem dala jablka ,skořici , cukr…
Veganský cuketový perník
Potřebné ingredience
200g strouhané cukety, 60g agávového sirupu, 60g olivového oleje, 2 lžíce přesnídávky, 1 lžíce lněných semínek, 200g celozrnné mouky (špaldová + žitná), 1 lžička skořice, 1 malá lžíce kakaa,1 lžička prášku do perníku
Postup přípravy
Zvlášť smícháme mokré a suché ingredience, poté postupně přimícháváme suché k mokrým. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180-200°C asi 40min. Na pekáček o velikosti asi 27x20 cm (jako na…
Cuketový mřížkový koláč
Potřebné ingredience
100g másla, 75g špaldové celozrnné mouky, 75g žitné celozrnné mouky, 1 malé vejce, 2 lžíce mléka, 1/2 lžíce třtinového cukru (velmi málo sladká varianta), citrónová kůra, lžička PP. Náplň: 800g cukety, 1 velké jablko, 1 vanilkový pudink, 2 - 3 lžíce třtinového cukru, 1 lžíce medu, citrónová šťáva, skořice, ev. hřebíček
Postup přípravy
Změklé máslo zpracujeme s ostatními surovinami v těsto a rozdělíme na 2/3 a 1/3. Formu vyložíme pečícím papírem, větší část těsta rozválíme a dáme na dno a okraje. Nalijeme teplou…
KOLÁČE - nekynuté
Potřebné ingredience
250g Hery - 250g Tvarohu - 250g Hladké mouky - Ovocná,tvarohová,povidlová,maková náplň - Vajíčko na potření + polévkovou lžíci rumu
Postup přípravy
zpracuji těsto, vyválím, vykrájím čtverečky, naplním (makovou,tvarohovou,povidlovou náplní), udělám koláček, potřu vajíčkem a dám péct na 160st.
Po upečení potřu rozehřátou…
MATĚJŮV TVAROHOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 máslo, 1 prášek do pečiva Náplň: 2 tvarohy, 1 hrnek mléka, 2 vejce, půl hrnku cukru, vanilkový cukr
Postup přípravy
Ze surovin na těsto smícháme drobenku a půl nasypeme do formy a umačkáme. Na těsto nalijeme tvarohovou náplň a zasypeme druhou polovinou drobenku - už neumačkáváme a upečeme.…
Ovocný koláč s drobenkou
Potřebné ingredience
250 ml smetany ke šlehání, 1 hrnek cukru, 1 a půl hrnku polohrubé mouky, 3 vejce, 1/2 prášku do pečiva, může být 1 lžička vanilkového extraktu
Postup přípravy
Z uvedených surovin zpracuji těsto: šlehám šlehačku a postupně do toho přidávám cukr, pak po 1 vejci, vanilk. extrakt a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto naleji…
Margotková buchta
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, hrnek cukru, půl hrnku oleje, hrnek mlíka, 1 van. cukr, 1 prdopeč, nastrouhaná Margotka, 2 vajíčka.
Postup přípravy
Vše vyšlehat a péct na 180 stupňů, lze polít i čokoládou, já jen pocukrovala.
Perník s cuketou - hrnečkový
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 3/4 hrnku cukru krupice, 1/2 hrnku oleje, 2 PL kakaa, 3 hrnky nastrouhané cukety, 2 vejce, 1/2 hrnku nastrouhaných vlašských ořechů, 1 KL skořice, rozinky, 1 a 1/2 prášku do perníku
Postup přípravy
Vše smíchat a dát do trouby na 180°C tak na 20-25 minut, každý podle své trouby.
Hrnek -250ml
Recept z časopisu, mírně upraven
PERNIKOVO-TVAROHOVÝ MOUČNÍK PODLE JITKY
Potřebné ingredience
Suroviny: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 1 Hera, 2 vejce, 1 hrnek mléka, 2 lžíce kakaa, 1 lžička jedlé sody, 1 hrnek strouhaného perníku, 2 kostky tvarohu, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudink, 6 lžic mléka, rozinky a cukr dle chuti olej na vymazání plechu
Postup přípravy
Postup:
Polohrubou mouku, cukr a Heru smícháme v míse dohromady, jako drobenku. 1 hrnek této drobenky oddělíme bokem na finální posypání moučníku před pečením.
…
OVOCNÉ ČOKOLÁDOVÉ ŘEZY S JOGURTOVOU NÁPLNÍ
Potřebné ingredience
Suroviny: 150 g polohrubé mouky, 50 g moučkového cukru, 120 g másla, 100 g hořké čokolády, 2 vejce, ½ sáčku kypřícího prášku, ½ sáčku čokoládového pudinku, malá špetka soli, 1-2 lžičky rumu. Jogurtová náplň: 400 g bílého jogurtu /2 kelímky/, 1 PL hladké mouky,1 sáček vanilkového nebo kokosového pudinku, 100 g moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 2 vejce. Ostatní suroviny: 250-300 g okapaných a rozpůlených švestek.
Postup přípravy
Čokoládový moučník ochucený švestkami je v kontrastním spojení bílé jogurtové náplně chutný i osvěžující zároveň.
Postup:
Čokoládu rozpustíme i s máslem nad párou a…
