Jogurtová pomazánka
![Jogurtová pomazánka](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/110328/14/j105915.jpg)
Potřebné ingredience
1 jogurt Hollandia nebo jiný hustý (500 g), sůl, paprika, česnek, jarní cibulka
Postup přípravy
Vykapaný jogurt smícháme s paprikou, ochutíme solí a česnekem podle chuti, můžeme přidat nadrobno nakrájenou jarní cibulku nebo okořenit podle své chuti.
Další moje vyzkoušené varianty (1 vykapaný jogurt 500 g):
* pikantní - přidáme cca 50 g nastrouhaného balkánského sýra (už nesolíme!!!) a okořeníme mletým chilli
* tuňáková - přidáme cca 50 g tuňáka z konzervy (kousky v oleji), rozmačkáme vidličkou, ochutíme solí a pepřem, drobně nakrájená cibulka nebo jarní cibulka
* nivová - přidáme nastrouhanou nivu, česnek, pepř, sůl
* tzatziky - nastrouhaná salátová okurka, česnek, směs koření na tzatziky
* lososová - drcený losos (necháme vykapat olej) a přidáme kopr, pepř a sůl
Vyzkoušené varianty ostatních:
* strouhaný sýr a šunka, česnek (6 str.), pórek najemno, trošku pažitky, sůl, lžíce másla
* cibulka, pažitka, šalotka, medvědí česnek, sůl
* falešná humrová - najemno nastrouhaná mrkev, špetka moučkového cukru, najemno nastrouhaná kyselá okurka, pepř, sůl, lze i lžička majolky
* kopr, cibulka najemno, sůl, pár kapek smetany
* 1 lžička mleté papriky, na malé proužky čerstvá nebo nakládaná červená kapie, najemno kousek cibule, lžíce smetany
* nadrobno nakrájené krabí tyčinky, sůl a bílý pepř
* najemno nastrouhaná mrkev, trochu čerstvého nastrouhaného křenu
Chuťově mi vykapaný jogurt připomíná pomazánkové máslo, ale jogurt má jen 3,5% tuku.
Napadlo mě to ve chvíli, kdy jsem v akci nakoupila víc jogurtů a hrozilo, že je nespotřebuju před datem spotřeby.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110328/14/k155228.jpg)
jogurt vyklopíme do plátýnka (já mám kousek staré látkové pleny) v cedníku a necháme přes noc vykapat v lednici
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110328/14/k155229.jpg)
ze 2 jogurtů vykape téměř 500 ml syrovátky, syrovátka se buď může vypít nebo s ní zadělám kváskový chleba - recept je můj, mám u sebe v receptech:
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=87218&user=61068
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110328/14/k155230.jpg)
vykapaný jogurt
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110328/14/k155231.jpg)
konzistence jogurtu po vykapání (pěkně drží tvar položený na ruce)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110328/14/k155232.jpg)
jogurt vložíme do misky a přidáme koření (klidně podle chuti, co máme rádi), cibulku, česnek, osolíme, zamícháme a můžeme podávat
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131031/12/b188849-1383219809.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120419/10/b21656-1334823095.jpg)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111103/11/b173708-1320317876.jpg)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140901/22/b355240-1409602114.jpg)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/15/b53361-1191591064.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110319/12/b361684-1300532822.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080923/23/b86605-1222204052.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120324/20/b395328-1332616456.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/21/b36932-1191613387.jpg)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/171212/21/b314317-1513110653.jpg)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(dance)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/81.gif)
![(dance)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/81.gif)
![(dance)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/81.gif)
![(mamca)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/89.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100207/22/b1232-1265578682.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/3.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091110/19/b45366-1257877017.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131024/15/b428457-1382620541.jpg)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081204/11/b183506-1228385605.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(radost)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/120.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)