(recept
si oblíbilo 153 návštěvníků)
Špenátový šnek
Potřebné ingredience
500g listového těsta.Náplň:400g řezaného mraženého špenátu,100g tvrdého sýra,100g sýra feta(balkánský),2 stroužky česneku,1 vejce,sůl,pepř,sezamové nebo lněné semínka.
Postup přípravy
Špenát rozmrazíme a vymačkáme z něho vodu.Přidáme bílek,nastrouhaný tvrdý sýr,nakrájenou fetu,osolíme(ze solí opatrně,sýry jsou slané) a opepříme.Těsto rozmrazíme, rozvalíme do obdélníku(cca 30x40) a nakrájíme ho na 5 proužku.Na každý proužek dáme náplň.Proužky spojíme do ruličky(prsty namáčíme v mouce).Z ruliček tvoříme šneka.K žloutku přidáme trochu vody a namažeme šneka.Posypeme semínky a dáme péct na 180°C dozlatova(cca 40-45 minut).Šneka můžete udělat z kynutého těsta a také dat jinou náplň(pekla jsem z makovou náplní).Jsou dobré jak teplé,tak i studené. S listovým těstem je to křupavé, ale s těstem kynutým je to měkčí.
=)
=)
=)
=)
=)
=)
=)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kacenkad
(upraveno)
12. 6. 2011, 11:42
luxus.... hned o víkendu vyzkouším 
KáKá
(upraveno)
12. 6. 2011, 11:34
To vypadá hodně luxusně-musím vyzkoušet,i když s jinou náplní 
MÁCA 49
(upraveno)
12. 6. 2011, 11:32
Olčo to musí být dobrota 
