Přidat Inzerát

Domácí pekárny

Domácí pekárny

Ircula ID 71046

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 868 návštěvníků)

Nejlepší bavorské vdolečky, jaké jsem kdy jedla :-) !!!

19. 1. 2008

0.0

0×

Nejlepší bavorské vdolečky, jaké jsem kdy jedla :-) !!!

Potřebné ingredience

Na těsto: 20g droždí, 250 ml mléka, 2 PL cukru, 1/2 čl soli, 2 PL rumu, 2 PL změklé Hery, 1 vejce, 1 žloutek, 500g polohr. mouky ( já dělám z dávky a půl) Na zdobení: marmeláda/džem (nejlepší je jahodový), zakysaná smetana, na posypání nastrouhaný tvrdý tvaroh

Postup přípravy

Všechny suroviny dáme do DP na program Těsto, nebo klasicky vypracujeme kynuté těsto. Po vykynutí dáme na Vál, rozdělíme na 2-3 části a vyválíme na placku tlustou 0,5-1 cm.
Skleničkou, nebo hrnečkem krouživým pohybem vykrajujeme kolečka, která necháme přikrytá ještě tak 20 min kynout.
Rozehřejeme si v hrnci větší množství oleje ( vdolečky musí plavat), a když je dost horký ( to uvidíte, jsou tam bublinky), uděláme druhým koncem skleničky ( nebo štamprlátka, nebo širším koncem vajíčka...) postupně do koleček ďůlek a vhodíme vdoleček do oleje, a to ďůlkem ke dnu. Pozor, abyste neměli vdolečky moc těsně u sebe, během smažení nabydou. Až začnou vdolky kolem krajů zlátnout (nikam neodcházejte, jde to velmi rychle .-)), otočíme a smažíme z druhé strany. Potom je vyndáme a já je kladu na plech vyložený ubrouskama, aby se odsál olej a nebyly moc mastné.
Pak už je jen ozdobíme - do důlku dáme lžičku džemu, na to lžičku a více zakysané smetany a posypeme strouhaným tvarohem. Můžete také zkusit obměnu - potřít vdolek rozpuštěným máslem a " namočit " jej do talířku s kakaem s trochou moučkového cukru.
Jsou výborné, jen se rozplývají na jazyku.

vykynuté těsto

dáme na vál, vyválíme a vykrajujeme kolečka

dále je přikryjeme a necháme ještě tak 20min kynout

takto nám krásně nabydou

uděláme důlky

vhodíme do horkého oleje, důlkem dolů

až okraje zezlátmou, otočíme je

poklademe na ubrousky, aby se odsál přebytečný tuk

ozdobíme a pak už si jen pochutnáváme :-).
Dobrou chuť

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Petra10 20. 2. 2009, 14:41

(Y)

(Y)

Bezva recept,strašně moc dobroučké,všem nám moc chutnalo,děkujeme (Y)

(Y)

(Y)

Ircula 20. 2. 2009, 16:40

@Petra10 Není zač, Peťo a děkuji. Jsem ráda, že chutnaly. (L)

(L)

(hello)

lihuna 20. 2. 2009, 11:14

Ahoj Markéto. Jsem ráda, že jsi zveřejnila recept. (Y)

(Y)

Dostala jsem k narozeninám pekárnu a jsem z ní nadšená, ještě to moc nemám zmáknutý, ale zatím co jsem udělala to se podařilo a to je hnací motor. Jen si nevím rady, když dělám normálně těsto tak nechávám vykynout kvásek a pak teprve patlála matlála. Opravdu tam všechno nasypu i s kvasnicema a neřeším to? Jdu to zkusit. Dík za recept, napíšu jak to dopadlo. Ahoj Líza

Ircula 20. 2. 2009, 14:19

@lihuna Liduško, nejsem Markéta, ale Irča (smich)

(smich)

Ale poradit Vám snad můžu, klidně to tam opravdu všechno naházejte ;-)

;-)

, od tekutých surovin po sypké, kvasnice navrch na mouku, udělá se to samo. Jen pozor, kdybyste použila odklad, tak sůl a cukr nesmí přijít do kontaktu s droždím, tedy cukr by možná mohla *-)

*-)

, ale raději ne. Zkrátka pěkně do jiného rohu. (Y)

(Y)

Tak s chutí do toho :-)

:-)

(L)

(hello)

lihuna 23. 2. 2009, 16:11

@Ircula Irčo, moc se omlouvám, *-)

*-)

nějak sem v těch diskuzích špatně vyčetla jméno. Děkuju za radu. Mělo tak ohromný úspěch, že jsem je musela dělat 2 x za sebou a děti na ně pozvaly kamarády a měly boule za ušima. (X)

(X)

(Z)

Ještě jednou díky za recept. Dneska zkusím houskový knedlík. Nemůžu se nabažit tý pohody, všechno tam nahážu a můžu si sednout se sklenkou vína s kámoškou (drink)

(drink)

a ono to zatím kuchtí.. Ahoj Lída (hello)

(hello)

Ircula 24. 2. 2009, 10:28

@lihuna Máte pravdu, Liduško, je to super pomocník. Když jsem tuhle potřebovala dopoledne odjet na 2 hod pryč, lámala jsem si hlavu, co udělám rodině k obědu *-)

*-)

. Pak mě napadly langoše, naházela jsem tam suroviny a po příjezdu jsem měla náádherné těsto (Y)

(Y)

, jen jsem je rozdělila na bochánky a naházela na pánev. Takže já bez pekárny ani ránu :-)

:-)

(Y)

(clamp)

. Tímto všem doporučuji. (L)

(L)

(hello)

mamina 20. 2. 2009, 10:53

Nikdy si mi do vdolečků nechtělo, říkala jsem si, že je to moc složité a zdlouhavé, ale tento týden mě na ně honila mlsná. Udělala jsem tento recept a musím říci, že jsou božské |:o)

|:o)

|:o)

. Dolíčky jsem dělala prsty, držely tvar lépe, než se skleničkou. Děkuji moc za zveřejnění receptíku. Eva (F)

(F)

(F)

(F)

(F)

(F)

(F)

(F)

(F)

(F)

(F)

(F)

(F)

Ircula 20. 2. 2009, 14:15

@mamina Není zač, Evi, :-)

:-)

mám radost, že recept dělá radost ;-)

;-)

:-)

(L)

(hello)

jíta406 16. 2. 2009, 20:44

TAK JSEM OPĚT PO ROCE DĚLALA VAŠE SUPER VDOLEČKY http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1719998,MOC NÁM CHUTNALY,VŠEM TENHLE RECEPTÍK MOOC DOPORUČUJI.MĚJTE SE KRÁSNĚ (hello)

(hello)

(hello)

(hello)

(hello)

(hello)

(hello)

(hello)

(hello)

Ircula 17. 2. 2009, 9:08

@jíta406 Jitko, díky (L)

(L)

. Máte je nádherné (D)

(D)

(hello)

(hello)

(hello)

Paťulík 16. 2. 2009, 19:57

Tak jsem neodolala a už zase je udělala...jsou tak s prominutím žravé :-D

:-D

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1719925 Moc díky za bezvadný receptík (L)

(L)

Ircula 17. 2. 2009, 9:09

@Paťulík Patriko, to jsem ráda, já taky dost často neodolám ;-)

;-)

. Určitě 1x za měsíc je dělám, spíš častěji *-)

*-)

;-)

:-p

(hello)

(hello)

(hello)

neto 9. 2. 2009, 13:48

Dobrý den, Děkuji Vám za tento vynikající recept. (Y)

(Y)

(Y)

Dneska jsem to udělala k obědu a můžu Vám říct že jsme se tady co bydlíme (10 lidí včetně dětí) pěkně přejedli. (jidlo)

(jidlo)

(jidlo)

(jidlo)

Dělala jsem dvojí dávku a skoro nic nezbylo. A já jsem dávala domácí jahodový džema a navrch sladký ´tvaroh a moc dobrý. Ještě jednou díííík Radka (L)

(L)

(L)

(L)

(L)

(hello)

(hello)

(hello)

(hello)

Ircula 9. 2. 2009, 14:06

@neto Děkuji, Radko, za pochvalu (L)

(L)

. Jsem opravdu moc ráda, že vdolečky mají úpěch i jinde :-p

:-p

:-$

(Y)

. Moc děkuji (K)

(K)

|:o)

(hello)

set 8. 2. 2009, 17:02

Dobrý den, dnes jsem je udělala. Fakt moc dobré. Všem moc chutnali. (zajic)

(zajic)

(zajic)

(zajic)

(zajic)

(L)

(L)

Ircula 8. 2. 2009, 17:15

@set Děkuji, Markét, jsem moc ráda :-)

:-)

(L)

(hello)

.

Pesi 8. 2. 2009, 16:42

Dobrý den, dostala jsem pekárnu, tak první recept jsem vyzkoušela vaše vdolečky. Výýýýýýborné, děkuji za recept. (L)

(L)

(L)

(L)

(L)

(L)

Jen jsem dala mojí jahůdkovou marmošku a ozdobila šlehačkou a všichni se oblizovali. Super. (clamp)

(clamp)

(clamp)

(clamp)

(clamp)

(clamp)

(clamp)

(clamp)

(clamp)

(clamp)

(clamp)

Ircula 8. 2. 2009, 17:17

@Pesi Díky, Simonko, za pochvalu (K)

(K)

. Jsem ráda, že můj recept byl první :-)

:-)

. Také jsme zkusili se šlehačkou :-p

:-p

;-)

. Jahodová marmeláda u nás už povážlivě mizí *-)

*-)

, tak už vím, co budu na jaře dělat ;-)

;-)

.

(hello)

Simiiik 8. 2. 2009, 12:58

Dobrý den. Teda můžu Vám říct, že opravdu lepší než jsou tyhle neznám (clamp)

(clamp)

Děkujeme za recept (L)

(L)

(L)

(L)

. Místo nedělního masa jsme si udělali tuhle mňamku a olizovala se celá rodina!!!! (F)

(F)

|:o)

Jen doporučujeme!!!!!! (clamp)

(clamp)

Ircula 8. 2. 2009, 14:03

@Simiiik Děkuji, Simonko, za pochvalu (L)

(L)

a není zač, mám radost, že chutná i jiným :-p

:-p

:-)

(Y)

. Mějte se krásně (hello)

(hello)

Kaso 3. 2. 2009, 13:50

Dobrý den, celá naše rodinka Vám moc děkuje za bezva rcept, opravdu si moc pochutnáváme a vdolečky mizí....

Ircula 3. 2. 2009, 17:50

@Kaso Děkuji, Katko, za pochvalu (L)

(L)

, moc mě těší, že Vám chutnaly (clamp)

(clamp)

. Pozdravujte celou rodinku a ať si pěkně pošmáknou :-p

:-p

|:o)

(K)

(hello)

Marky22 28. 1. 2009, 19:06

Špatně se mi píše jednou rukou... v té druhé mam tento výtečný vdolek. (H)

(H)

Je to obrovská mňamka. Chlapi mi to doma kradli skoro ještě nenamazané marmeládou. Děkuju za recept. Jak už někdo tady psal, DP udělá nejvíc práce a ten zbytek je už pak brnkačka. Sice se mi skoro všechny nafoukly jako koblihy, ale na chuti to vůbec nic nezměnilo. Prostě moc velká dobrota!!! (clamp)

(clamp)

Ircula 28. 1. 2009, 22:17

@Marky22 Děkuji, Markét, jsem moc ráda :-)

:-)

. Házela jste je důlkem dolů? To už se tu jedna maminka na to také nachytala :-$

:-$

. Ale lehkým tlakem lze vše snadno napravit (Y)

(Y)

. Díky, díky, díky (L)

(L)

janulka44 26. 1. 2009, 14:30

Ahojky..právě jsem dodělala a jsem moc spokojená..děkuji za perfektní recept (F)

(F)

Ircula 27. 1. 2009, 12:45

@janulka44 Děkuji, Jani, za pochvalu :-)

:-)

, mám radost, že jste byla spokojená |:o)

|:o)

(L)

. Díky,

(hello)

(hello)

Paťulík 26. 1. 2009, 14:28

I já se připojuji , že je to bezvadný receptík (Y)

(Y)

, pekárna za mě tu nejtěžší práci zvládla a já pak už jen smažila výtečné vdolečky.....s marmeládkou a zakys.smetánkou jsem je zdobila a táááák moooooc jsme si doma pošmákli :-)

:-)

Ircula 27. 1. 2009, 12:46

@Paťulík Patriko, to mě moc těší (Y)

(Y)

, díky za pochvalu (L)

(L)

(hello)

kackuliu 25. 1. 2009, 9:57

Vyborne,s testem se pracovalo dobre,delala jsem z toho koblizky,a mala jich snedla asi 9,mela boule za usima (Y)

(Y)

Ircula 25. 1. 2009, 12:16

@kackuliu To jsem moc ráda, Katko, :-)

:-)

u n ás je to podobné :-p

:-p

. Ty naše mlsné tlamičky by jedly jen vdolky a lívance :-)

:-)

. Jsem moc ráda, že malé chutnaly |:o)

|:o)

(L)

. Díky za pochvalu (L)

(L)

(hello)

bara5681 (upraveno) 23. 1. 2009, 13:24

Moc děkuji za úžasný recept (Y)

(Y)

. Prckovi strašně moc chutnaly |:o)

|:o)

. Dali jsme si je s borůvkama a s rozmíchaným tvarohem a byly vynikající! http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1646674 (L)

(L)

Ircula 23. 1. 2009, 20:33

@bara5681 Děkuji, Barboro, za pochvalu i komentář a taky za fotečku (L)

(L)

. Jsem moc ráda, Váš klučina je tam taky k "sežrání! :-p

:-p

;-)

. Mám radost, že jste byli spokojení. (L)

(L)

(L)

(L)

(hello)

janaboris 23. 1. 2009, 12:16

Výborné!!!!Moc nám chutnali :-)

:-)

|:o)

(L)

Ircula 23. 1. 2009, 12:48

@janaboris Díky, Jani, jsem moc ráda (L)

(L)

(L)

(L)

.

(hello)

Hančí11 10. 1. 2009, 11:47

Irčo, moc děkuji za recept (F)

(F)

. Bavoráčky jsou skvělé! (clamp)

(clamp)

(clamp)

Všem moc chutnají (Y)

(Y)

(Y)

. Víte co se mi ale stalo...? Ač jsem dělala bavoráčky a pečlivě dělala důlky na náplň, tak se mi stejně i ve středu nafoukly a z některých byly koblížky , které byly taky dobré... Hanka

Ircula 10. 1. 2009, 18:44

@Hančí11 Děkuji, Hani, za pochvalu (L)

(L)

. To se mi občas taky stane *-)

*-)

, ale ono stačí jen lehce zatlačit vyfouklé dovnitř a krásně se to napraví (Y)

(Y)

. A lepší je opravdu je do toho oleje házet ďolíkem dolů :-)

:-)

, ale jak říkám, i tak se to někdy stane :-p

:-p

:-)

. Mějte se krásně (hello)

(hello)

(hello)

(hello)

Hančí11 11. 1. 2009, 21:51

@Ircula Jé, děkuji moc radu (F)

(F)

(F)

(F)

. Tak to mě nenapadlo, smažit důlem dolů *-)

*-)

*-)

*-)

. Tak už jsem zase chytřejší ;-)

;-)

;-)

díky

(hello)

(hello)

(hello)

Ircula 11. 1. 2009, 21:53

@Hančí11 Hani, není zač :-$

:-$

:-)

(L)

(hello)

Tom3 8. 1. 2009, 22:00

Marcelko, super recept (jidlo)

(jidlo)

, moc chválím,už je v oblíbených (L)

(L)

Ircula (upraveno) 9. 1. 2009, 20:16

@Tom3 Děkuji, Yvettko, díky za pochvalu receptu, jen nejsem Marcelka ;-)

;-)

(L)

(hello)

enestejša 7. 1. 2009, 14:27

Dobrý den, dnes jsem je s úspěchem udělala. Nikdy se mně tak žádné nepodařily jako tyto. Nejsou tuhé, ani nasáklé tukem, prostě bájo. Musela jsem si je hned přepsat do kuchařského deníku a předám recept dál. Děkuji Marcela.

Ircula 7. 1. 2009, 18:41

@enestejša Marcelko, to mě moc těší, že recept poputuje dál |:o)

|:o)

. I já jsem dost dlouho hledala a zkoušela kombinovat, než jsem dospěla k tomuto receptu :-p

:-p

. Přesně jak píšete, měkkounké, nenasáklé a přitom velmi jednoduché (zajic)

(zajic)

:-$

. Díky za písnutí, mám z toho radost (L)

(L)

.

(hello)

(hello)

(hello)

Květoňka 7. 1. 2009, 13:26

Irenko, jsou fakt suprové. (clamp)

(clamp)

Díky za recept. Včera jsem je dělala poprvé a jen se po nich zaprášilo. ;-)

;-)

Díky pekárně jsou skoro bez práce. :-o

:-o

Měli jsme je s borůvkovou marmeládou a i ta chutnala výborně. (Y)

(Y)

Díky!

(F)

Ircula 7. 1. 2009, 13:45

@Květoňka Alenko, děkuji :-$

:-$

, úplně se červenám ;-)

;-)

. Tolik chvály... :-)

:-)

Moc děkuji za zprávičku, potěšila mě a to, že Vám chutnaly je pro mě největší odměnou (L)

(L)

:-)

(Y)

Díky

(hello)

(flower)

(hello)

(hello)

(hello)

(81–⁠100 z 178)

Strana

5

9

Podobné recepty

Fantastické sladké rohlíky (loupáky)

Fantastické sladké rohlíky (loupáky)

nejlepší makové rohlíky - jako z pekařsví....

nejlepší makové rohlíky - jako z pekařsví....

MAZANEC NADÝCHANÝ JAKO PEŘÍČKO....BEZ VAJEC a MOCINKY DOBRÝ

MAZANEC NADÝCHANÝ JAKO PEŘÍČKO....BEZ VAJEC a MOCINKY DOBRÝ

Nejlepší chleba jaký jsem jedla..!!!... pivní :o))

Nejlepší chleba jaký jsem jedla..!!!... pivní :o))

Housky jako z krámu

Housky jako z krámu

NEJLEPŠÍ ČESKÉ BUCHTY (NEJEN Z DOMÁCÍ PEKÁRNY)

NEJLEPŠÍ ČESKÉ BUCHTY (NEJEN Z DOMÁCÍ PEKÁRNY)

PRAVÉ ČESKÉ ROHLÍKY OD SVĚTLUŠKY NEJEN Z DOMÁCÍ PEKÁRNY

PRAVÉ ČESKÉ ROHLÍKY OD SVĚTLUŠKY NEJEN Z DOMÁCÍ PEKÁRNY

kynutý knedlík... ...nadýchaný jako obláček

kynutý knedlík... ...nadýchaný jako obláček

Návod - jak pletu tyto bulky

Návod - jak pletu tyto bulky

Koblihy z trouby(bez oleje)

Koblihy z trouby(bez oleje)

Chinois - francouzský máslový koláč

Chinois - francouzský máslový koláč

Hanácké koláče s povidly.

Hanácké koláče s povidly.

Vybrané nabídky

Vyhrajte rodinnou vstupenku do fantastické KOVOZOO

Vyhrajte rodinnou vstupenku do fantastické KOVOZOO

Hledáme Herní Agenty LEGO!

Vyzkoušeli jste: Vytřeno za pár minut. Inovovaný mop Spontex Express System+ šetří čas i záda

Vyzkoušeli jste: Vytřeno za pár minut. Inovovaný mop Spontex Express System+ šetří čas i záda

Jidáše velikonoční

Jidáše velikonoční

Vyzkoušeli jsme Persil Expert 4v1...

Vyzkoušeli jsme Persil Expert 4v1...

Recenze Persil Expert Discs 4v1

Recenze Persil Expert Discs 4v1

Nahoru Notifikace