Muffinky MAXI čokoládové - nejlepší, co jsem zatím jedla

Měli jsme chuť na muffinky. V receptech mám spoustu receptů na vynikajících muffinky a když jsem dostala od kamarádky další recept na vyzkoušení, moc se mi do něj nechtělo. Ale ještě že jsem se přemohla a zkusila. A výsledek? Musím říct, že LEPŠÍ muffinky jsem ještě nejedla. Jsou SKVOSTNÉ - nadýchané, jemné, jen se na jazyku rozplývají, vynikající čokoládová chuť a navím uvnitř kousky čokolády, které zůstaly tvrdé - to je zkrátka NEODOLATELNÁ kombinace. Je to opravdová lahůdka. MŇAM....

Vejce, cukry a rozehřáté máslo ušleháme. Přidáme jogurt a mícháme. Pak přimícháme kakao, mouku a prášek do pečiva (dejte podle zkušenosti. Já dávám jeden a pěkně vyskočí. Ale některé hlasy píší, že jim nevyskočily, tak raději doporučuji prášek a půl). Jestli máte těsto hutné, přilejte trošku mléka (já přidávala tak cca 30ml). Čokoládu na vaření nebo jinou nejlépe hořkou čokoládu nožem posekáme na kousky a smícháme s těstem. Do papírových košíčků na muffiny dáme cca 1 plnou polévkovou lžíci těsta. Těsto vystačí akorád na 12 muffinků. Pečeme na 175°C cca 20min.