(recept
si oblíbilo 389 návštěvníků)
Pomalu pečená kachna-úžasná
Potřebné ingredience
kachna, sůl, kmín
Postup přípravy
Omytou a osušenou kachnu posolíme zevnitř i zvenku a posypeme kmínem.
Prsíčky vzhůru vložíme do pekáče s víkem( suchého) a dáme do trouby na 120 C, nepoužívat horkovzduch . Pečeme 4-5 hodin. Nepodlívat!! Neotvírat troubu!!
Kachnička má krásnou kůrčičku a je úžasně křehoučká a šťavnatá. Recept mám od kamarádky a tuto kačenku jsem dělala již třikrát během 2 měsíců. Protože je fakt skvělá. Zkuste a nebudete zklamaní.
Dobrou chuť.
Prsíčky vzhůru vložíme do pekáče s víkem( suchého) a dáme do trouby na 120 C, nepoužívat horkovzduch . Pečeme 4-5 hodin. Nepodlívat!! Neotvírat troubu!!
Kachnička má krásnou kůrčičku a je úžasně křehoučká a šťavnatá. Recept mám od kamarádky a tuto kačenku jsem dělala již třikrát během 2 měsíců. Protože je fakt skvělá. Zkuste a nebudete zklamaní.
Dobrou chuť.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Julie1972
(upraveno)
14. 10. 2012, 10:21
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(destnik)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/114.gif)
![(destnik)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/114.gif)
![(destnik)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/114.gif)
![(destnik)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/114.gif)
![(destnik)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/114.gif)
![(destnik)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/114.gif)
![(destnik)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/114.gif)
![(destnik)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/114.gif)
![(destnik)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/114.gif)
![(destnik)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/114.gif)
![(witch)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/83.gif)
![(drink)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/80.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(child12)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/74.gif)
![(child8)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/70.gif)
![(plavec)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/99.gif)
![(palice)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/102.gif)
hajaja
(upraveno)
30. 9. 2012, 13:08
FANTASTICKÁ
Manžel si nemohl vynachválit
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(D)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/28.gif)
![(D)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/28.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110219/20/b208146-1298143289.jpg)
lidare
(upraveno)
14. 7. 2012, 15:34
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090926/23/b156400-1253999303.jpg)
kikimama
(upraveno)
14. 7. 2012, 15:01
Manžel kachnu miluje a zítra jí máme v plánu
tak jí vyzkoušíme podle vašeho receptu
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120513/19/b345886-1336931910.jpg)
Zezulci
(upraveno)
7. 5. 2012, 21:03
také tak dělám, poradila mi kolegyně v práci a nakonec,cca na 20min.odkryju, potřu rozpuštěným medem a peču dozlatova.Ten med není vůbec cítit a kachnička je úplně úžasná.Jak říkají naše děti žúžo,labúžo
![:-p](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
Peefko
(upraveno)
6. 5. 2012, 13:07
Dnes jsem poprvé zkusila pomalé pečení. Kachna byla prostě super a výpeku bylo fakt dost a vynikající
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090831/07/b47720-1251697682.jpg)
linda Zampachova
(upraveno)
9. 4. 2012, 18:50
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101210/07/b294405-1291960857.jpg)
marcelau
(upraveno)
9. 4. 2012, 15:21
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090531/18/b98031-1243787865.jpg)
allfice
(upraveno)
5. 4. 2012, 21:23
Super recept
, loni jsem již zkoušela, výsledek super, druhý pokus bude v neděli
, už se nemůžeme dočkat
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![:-p](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
JANUŠKA.
(upraveno)
28. 2. 2012, 22:43
Dobrý den,tak jsem zkoušela,pořád jsem měla tendenci kouknout do trouby,ale vydržela jsem.
Byla tam 4hod.byla dobrá,ale řekla bych srovnatelná s tím,jak ji peču jindy,teda-máme ta 2x do roka,jo,ale dělám ji 2-2,5hod. na 180-200,stup. a řekla bych,že výsledek je stejný.
Ale dobrý
jinak asi záleží odkud máte kačku,já měla od kamarádky domácí kousek,takže zde bych to brala,ale dávám za pravdu komentáři níže,že se spekla,ty z obchoďáků se spečou vždycky
,takže jestli se dusila chudinka ve vlastní šˇtávě tak dlouho,chápu,že z ní nic nezbylo.Ale to je můj názor...každopádně dobrý obídek byl
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![+o(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/21.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090402/13/b82316-1238670158.jpg)
komarrek
(upraveno)
17. 2. 2012, 20:50
Můžu se zepata, zda se dá pect v hprkovzdušné troubě a jak na to. Dělala jsem jí ještě v normálni a byla vynikající, ale teď mám jenom horký vzduch a moc bych jí chtěla udělat. prosím o radu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101005/15/b24431-1286286555.jpg)
Lucka77
(upraveno)
22. 1. 2012, 13:41
Tak jsem dneska upekla kachnu podle Vašeho receptu a musím říct, že je opravdu VYNIKAJÍCÍ !!!!!
Pekla jsem ve skleněné zapékací míse 4 hodiny, pak asi 20 minut odkryté na 180 stupňů a fakt bomba
Musím se přiznat, že jsem pořád koukala přes sklo do trouby, protože se mi ten pták zdál pořád nějaký bledý
ale v poslední hodině pečení konečně začal chytat tu správnou barvu a po odkrytí už to bylo dokonalé
Takže se přidávám k ostatním maminám a moc děkuji za super recept !!!
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
MilenaSob
(upraveno)
2. 1. 2012, 11:36
Pekla jsem jen půlku měla jsem ji tam 3 hodiny a byla super.Myslím, že by té tvé taky stačily 3 hoďky.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141104/09/b214364-1415090851.jpg)
romitka
(upraveno)
2. 1. 2012, 21:01
@MilenaSob
Tak holky,kachničku jsem tam měla přesně 3 hoďky a byla super!Děkuji za recept a vám za rady!
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141104/09/b214364-1415090851.jpg)
romitka
(upraveno)
31. 12. 2011, 13:22
Prosím o radu.Když takhle pečete kačenu,určitě má alespoň 2,5kg,ale já mám kačenu pouze 1.20kg.Myslíte si,že jí můžu opravdu takhle dlouho péct?Není totiž tučná,je to fakt mala kačka.Mám obavy jestli z ní něco po 4 hodinách zbyde?prosím napište.Díky
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120916/16/b59347-1347806872.jpg)
evajscrap
(upraveno)
31. 12. 2011, 13:37
@romitka
Romi, určitě ne..jde právě o to, že velké kachny mají víc tuku a taky o to péct ji pomalu...tuhle Vaši bych pekla na 120 třeba hodinu a půl až dvě a pak se jukla,jak vypadá
Hodně zdaru
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141104/09/b214364-1415090851.jpg)
romitka
(upraveno)
31. 12. 2011, 18:13
@evajscrap
Moc díky za odpověď.Zítra peču,tak se ozvu,jak to dopadlo.
![(silvestr2)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/132.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120916/16/b59347-1347806872.jpg)
evajscrap
(upraveno)
31. 12. 2011, 13:35
Akorát peču, tak uvidíme
Jůůů, ta je výýýborná !!! přidávám se k pochvalám, měla jsem kachnu 2400 g, pekla na 120 a po čtyřech hodinách jsem se odvážila poprvé podívat
Vypadala báječně, 10 min. jsem dopekla na 180 kvůli kůrce a byla fakt bombastická, oba si s mužem mlaskáme ještě te´d, díky moc!!!
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/190225/10/b188117-1551086021.jpg)
anešis
(upraveno)
13. 12. 2011, 16:56
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
Vlr.Buckova
(upraveno)
12. 12. 2011, 14:39
Já jsem slyšela o 12 hodinové kachně prej je nej nad nej??????????????
Lenpod
(upraveno)
2. 1. 2012, 11:11
@Vlr.Buckova
Já jsem o pomalém pečení četla v magazínu Albert a vyzkoušela. Kačena cca 2,8 kg podlitá mlékem a pečená 7 hod na 90´C. Poté dalších 5 hod na 120´C, z toho 1 hod nepřikrytá, potíraná medem. Maso se při servírování rozpadalo, ale stále bylo šťavnaté a měkkoučké.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141117/20/b134108-1416252029.jpg)
jitkaad
(upraveno)
11. 12. 2011, 18:28
Tak jsme taky dneska vyzkoušeli, včera večer jsem manželovi tento recept ukázala a byl hrozně zvědavý, jestli to funguje, tak jsme vyzkoušeli a od té doby pějeme jen samou chválu, kačena byla měkounká a štavnatá, super recept, už jinak péct kačku nebudeme, děkujeme
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Niikool
(upraveno)
4. 12. 2011, 11:15
Ouplně super!Pekla jsem poprvé a jsem nadšená.
Nebojte a vyzkoušejte.
Děkuji za super recept!
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120224/21/b5353-1330113996.jpg)
Elizabeth
(upraveno)
14. 11. 2011, 17:03
Je úžasná
,dělala jsem poprvé a určitě ne naposled
...Nebojte se péct v elektrické troubě
,já pekla na 120 st. a bez ventilátoru(prostě hřeje to nahoře a dole)!!!!! Kamarádka říkala,že mám příště místo kmínu použít majoránku,tak vyzkouším také.Děkuji za receptík
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)