tinka17 ID 110500

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 588 návštěvníků)

Věnečky, které se vždy povedou

Name: Věnečky, které se vždy povedou
Ingredients: 4 ks vejce, 250 ml vody, 90 g ztuženého tuku (mám vyzkoušenou omegu), sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanilkové cukry, 500 ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 lžíce rumu

3. 11. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 ks vejce, 250 ml vody, 90 g ztuženého tuku (mám vyzkoušenou omegu), sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanilkové cukry, 500 ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 lžíce rumu

Postup přípravy

V hrnci svařím vodu s tukem a solí. Pak přisypu mouku a míchám (odpaluji). Pak se nechá těsto vychladnout. Do vychladlého těsta přidáváme POSTUPNĚ vejce jedno po druhém. Vejce se musí pořádně zapracovat do těsta a pak se může dát další. Pečeme na pečícím papíře na 170 C asi 20 min. Před vložením do trouby věnečky postříkám vodou. Při pečení se trouba NESMÍ OTVÍRAT. Věnečky se začínají zvedat až tak po 15 min. Po těch 20 min zkouším jeden věneček rozpůlit , abych zjistila zda je uvnitř upečený.
Krém: máslo necháme změknout. Mléko, cukr a pudinky svaříme v hladký pudink a za stáleho míchání necháme vychladnout. Do změklého másla po částech zašleháváme pudink.
Jsou opravdu výborné a na každé oslavě se po nich zapráší:-).

nastříkáno na plech

A už se to peče:-)

:-)

Už jen naplnit :-).

A je hotovo:-).

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

babkamt 22. 2. 2014, 8:16

Krásne venčeky - ako z cukrárne. No tieto sú určite lepšie. (Y)

tinka17 8. 3. 2014, 11:39

@babkamt To máte pravdu, z cukrárny věnečky ani nejím, ale tyhle jsou mooooc (zajic)

AndrejV 22. 2. 2014, 8:07

Moc děkuji za receptík,dělala jsem podle Vás poprvé a musím říci,že se i povedli. ,-)

tinka17 8. 3. 2014, 11:40

@AndrejV Tak to jsem ráda, dělají se opravdu dobře a hlavně jsou i rychle hotové ^o)

P.A.V.L.A 8. 2. 2014, 16:16

hvezdick99 8. 2. 2014, 15:01

děkuji jsou prostě (Y)

izabelkaizabelka 29. 11. 2013, 16:48

Dobrý den můžu místo ztuženého tuku použit sádlo? :-$

tinka17 29. 11. 2013, 18:45

@izabelkaizabelka Dobrý den, tak to opravdu nevím *-)

, já jsem místo Omegy zkoušela Heru a ta se mi taky neosvědčila, tak jsem se rychle vrátila zpět na Omegu (vanoce)

JR1971 2. 3. 2017, 8:03

@tinka17 Včera jsem je zkoušela poprvé ze sádla,nic jiného jsem neměla a jsou moc pěkné...jen mi tak nevyskočili,ale to bude asi tím,že máme doma velká vajíčka....dnes si dám pozor...chutově jsou moc dobré....pokud stačí odpovědˇ.

maca.saza 24. 11. 2013, 18:56

a čím jste ty kolečka vytvářeli??Nic na to nemám :-(

tinka17 28. 11. 2013, 8:13

@maca.saza Dobrý den (hello)

, jak odpověděla paní dole používám pytlík, ale kupuji si silnější igelitový do špičky. Pak si jí ustřihnu a zevnitř prostrčím zdobící špičku. Sáčky kupuji v domácích potřebách. Jsou lepší mám i přímo zdobící pytlíky, ale tam se propouští mastnota a pak se to hůř dělá +o(

. Takže jsem přešla na tyto igelitové a jsou super i na krémy (Y)

Žirafka1 27. 11. 2013, 10:55

@maca.saza (F)

Dobrý den Marti,dovolím si odpovědět......paní určitě dělala kroužky cukrářským sáčkem (ty jsou látkové,nebo igelitové),na to se nasadí zdobící špička. Vše se dá koupit v domácích potřebách. Pokud to neseženete,tak podle mě nebude vadit,když třeba uděláte hromádky lžící a ve finále spojíte dva dohromady (budete mít spíš takové větrníky,ale myslím,že je to jedno). (flower)

gabb 24. 11. 2013, 7:51

Super

ajkammm 23. 11. 2013, 17:35

bezap 23. 11. 2013, 15:02

Tak dneska jsem je pekla z dvojité dávky a jsou fakt luxusní (L)

dělala jsem fakt mini věnečky a je jich přesně 99ks. S těstem se výborně pracuje, děkuji moc za recept, určitě je budu péct podle vašeho receptu (Y)

tinka17 23. 11. 2013, 19:36

@bezap Tak to jsem ráda, že jste s receptíkem spokojená ^o)

. Já také dělám ráda malinké jsou hezčí a je jich víc ,-)

superka 22. 11. 2013, 20:11

Chci se zeptat, v komentářích píšete, že děláte dvě kolečka na sebe, a jednou, že to řežete na půl. Jak to teda má být? Děkuji za odpověď

tinka17 22. 11. 2013, 21:14

@superka Jo jo dělám dvě kolečky a právě když se to upeče tak mezi těmi kolečky je taková rovná čára a v té to rozkrojím ^o)

. Takže mezi těmi kolečky ,-)

. No teď nevím jestli jsem to vysvětlila, aby to bylo pochopitelné ,-)

. Snad trochu jo *-)

superka 23. 11. 2013, 16:50

@tinka17 Jóó, už rozumím. Dvě kolečka na sebe, ale za syrova (L)

JPJN 21. 11. 2013, 23:08

Dobrý den. Prosím chtěla jsem se zeptat jaké to máte po upečení ,když to rozkrojíte?Před 10 lety jsem je zkoušela podle jiného receptu asi třikrát a nikdy sem je neměla pěkně propečené vždy uvnitř zůstali lepkavé, Ráda bych to zkusila....???? děkuji Petra

tinka17 22. 11. 2013, 21:11

@JPJN Dobrý večer, uvnitř to musí být upečené ^o)

. Po těch 20 min zkusím vždy jeden rozkrojit a když je ještě lepivý tak to ještě chvíli nechám péct :-)

. Musí se to vyzkoušet |:o)

Atuna 21. 11. 2013, 21:00

aknalb6677 19. 11. 2013, 7:27

vypadají úžasně (Y)

tinka17 21. 11. 2013, 16:03

@aknalb6677 A i tak chutnají ,-)

čučinek 16. 11. 2013, 22:38

Dobrý den

věnečky jsem dnes dělala |:o)

jsou výborné,já neměla Omegu,tak jsem dala Ivu :-$

měla jsem 31 věnečku bezva recept,vůbec nejsou pracné |:o)

děkuji za skvělý recept,určitě budu dělat častěji (Y)

mějte se krásně,Andrea (mamca)

tinka17 17. 11. 2013, 9:36

@čučinek Tak to jsem ráda, že se povedly a hlavně chutnaly ^o)

. Já je dělám také docela často a jak píšete jsou super, protože nejsou pracné ^o)

. Dělala jsem ji 100 na šedesátiny a za chvíli bylo hotovo |:o)

Žirafka1 16. 11. 2013, 20:59

Dobrý den Peti, věnečky se už dlouho chystám upéct |:o)

Napadlo mě,že bych je udělala na synovu oslavu narozenin (^)

Jen se chci zeptat,jestli jste zkoušela i jiný tuk,než Omegu ........ *-)

já ztužené tuky nepoužívám. Děkuji (flower)

Martina

Blaža94 27. 11. 2013, 9:04

@Žirafka1 Dobrý den,dělám tyto věnečky už léta a používám sádlo !!!Jsou krásně vláčné a měkké - nejsou suché.Já sice jiné nedělala ale tento recept vždy uspěl !...B

Žirafka1 27. 11. 2013, 10:53

@Blaža94

Blaženko, děkuji za rady (flower)

tinka17 17. 11. 2013, 9:33

@Žirafka1 Dobrý den, no zkoušela jsem právě Heru, ale nedopadlo to :´(

, takže jsem se rychle vrátila na Omegu (Y)

. Ale můžete vyzkoušet |:o)

. Teď jsem si ještě přečetla komentík nad Vámi a paní použíla Ivu a povedlo se :-)

Žirafka1 17. 11. 2013, 11:58

@tinka17

Peti, děkuji za odpověď. Já se s tím nějak poperu ,-)

Mějte hezký den (hello)

Martina

lonik 16. 11. 2013, 19:35

vyzkouším

lucwoj 11. 11. 2013, 9:17

Věnečky jsem včera upekla, jsou moc dobré. Akorát se mi nepovedly, tak jak vám. Byly krásně vysoké, když jsem je po 20 minutách vytáhla, tak spadly. Nevíte čím, to může být? http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4491367

Blaža94 27. 11. 2013, 9:08

@lucwoj Nebyly dopečené uvnitř , příště po 20 min.ztlumte troubu a nechejte ještě chvíli dopéct ( 2 - 4 min) B

tinka17 11. 11. 2013, 19:57

@lucwoj Věnečky máte pěkné, povedli se (Y)

. Jestli vám spadli (ani mi nepřijdou) nevím čím by to mohlo být, těch 20 min se opravdu nesmí trouba otevírat, tak jestli jste ji otevřela dřív *-)

, ale většinou po těch 20 min už také koukám a zkouším rozříznout jeden věneček jestli jsou uvnitř pečené ^o)

andrejka12 10. 11. 2013, 20:54

Prosím vás, ty upečené věnečky nechám vychladnout, např. do dalšího dne a až pak plním? Nebo je lepší je rozříznout teplé? Děkuji za radu! :-)

tinka17 11. 11. 2013, 19:54

@andrejka12 Já je říznu vroubkatým nožem hned jak je vyndavám a ještě ten den si je naplním. Nemáme rádi tu cukrovou polevu tak je nakonec jen pocukruju a vypadají taky dobře ^o)