marcelakr ID 11712

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 307 návštěvníků)

SEKANÁ - recept od mé tchýně :-))))

Name: SEKANÁ - recept od mé tchýně :-))))
Ingredients: 1kg ml. masa, 4 vejce, 1 osmahnutá cibule na sádle, 4 špety majoránky, necelá půl lžička sladké papriky, 1/3 lžičky pepře, 3 né vrchovaté lžičky soli (víc určitě ne, bylo to slanší, ale já to mám ráda :-))), 3 hrsti strouhanky, 5 stroužků česneku, 0,75 dcl vody (nemusí asi být, protože moje mamka ji tam nedává, já ano)

20. 1. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

1kg ml. masa, 4 vejce, 1 osmahnutá cibule na sádle, 4 špety majoránky, necelá půl lžička sladké papriky, 1/3 lžičky pepře, 3 né vrchovaté lžičky soli (víc určitě ne, bylo to slanší, ale já to mám ráda :-))), 3 hrsti strouhanky, 5 stroužků česneku, 0,75 dcl vody (nemusí asi být, protože moje mamka ji tam nedává, já ano)

Postup přípravy

vše s mícháme a uděláme bochánky a dáme na plech, na bochánky můžeme položit plátek špeku :-))), podlejeme vodou a postupně podléváme při pečení, pečeme asi hodinu na cca 200stupňů,

dělala jsem to porpvé a moc se mi to povedlo :-))))

včera jsem dělala tuto sekanou i v pekárně eta harmony a dopadla skvěle, vůbec jsem ji nemusela kontrolovat, prostě jsem nastavila program pečení (ten trvá hodinu) a za hodinu jsem ho nastavila znovu a pokračovala v pečení...myslím, že ideál je péct ji cca 1,5 hodiny (já pekla 2 hodiny a málem jsem to spálila)...chuťově byla moc dobrá a bez podlévání a bez práce :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

MonikaM 4. 1. 2009, 14:24

Dobrý den Marci, nejenže dobře poradíte na diskusích, ale máte i výborné recepty (clamp)

Sekanou jsem dnes vyzkoušela a je vážně skvělá. Jak říká můj syn ... "je výtečná" (Y)

Děkujeme za recept a dodatečně přejeme vše nejlepší do nového roku (novy rok)

marcelakr 4. 1. 2009, 20:34

@MonikaM děkuji za chválu a také přeji vše nej do nového roku. (novy rok)

lenadv 19. 12. 2008, 12:10

Tak jsem včera dělala vaší sekanou v pekárně a musím říct, že byla mňaaaaaam (L)

Manžel si pochutnával a chválil :-)

Takže moc děkuji ze recept, fakt super! (Y)

MarketaLu 28. 11. 2008, 15:34

Díky za super recept (Y)

Ted jsem sekanou vyndala z pekárny a je opravdu mooc dobrá (clamp)

Recept ukládám mezi oblíbené,které si ráda zopakuji (clamp)

Anelis 16. 10. 2008, 20:01

Dobrý večer Marcelko, tak jsem dnes udělala Vaši sekanou k večeři a je naprosto výtečná (Y)

, fakt jsme si moc pochutnali :-)

, jinou už dělat nebudu a Váš skvělý receptík ukládám k nejoblíbenějším receptíkům (radost)

. Moc moc za něj díky (F)

, mějte se krásně (F)

marcelakr 16. 10. 2008, 20:11

@Anelis děkuji, moc mě to těší :-)

capanda 12. 10. 2008, 10:19

Dobrý den Marcelko, včera jsem dělala k obědu Vaši sekanou a je VYNIKAJÍCÍ (Y)

Manžel se oblizoval ještě večer ;-)

a k mému údivu snědla celý oběd i 3-letá dcera, která maso moc nemusí. (X)

. Děkuji za výborný recpetík (L)

doubleteam 15. 8. 2008, 13:51

Dnes jsem dělala poprvé a musím říct, že jsem se doslova přežrala ;-)

. Je to

marcelakr 17. 8. 2008, 16:17

@doubleteam tak to jsem ráda ;-)

mišus 28. 7. 2008, 10:16

Děkuji, děkuji, děkuji! Ještě nidky mě manžel tak nepochválil. Při obědě jsme měli boule za ušima. Opravdu vychytaný receptík. (flower)

marcelakr 2. 8. 2008, 21:08

@mišus

karass 1. 3. 2008, 19:43

Ahoj, tak jsme právě povečeřeli sekanou z pekárny a super recept. Dělala jsem to trošku s obavou jak to dopadne, ale vážně báječné a rychlé. Iva (Y)

Vlasta V. 17. 2. 2008, 13:30

Včera jsme si pěkně pošmákli,uloženo v oblíbených a jinou už dělat nebudu,jen tuto,ještě jsem přidala tvrdý sýr :-p

hani4ka 1. 2. 2008, 9:32

Marcelko, včera jsem upekla sekanou v Etě Harmony a dopadla skvěle (clamp)

Super receptík |:o)

kurel 31. 1. 2008, 13:06

Milá Marcelko, dnes jsem dělala Vaší skvělou sekanou, jinou už opravdu dělat nebudu, tato je SUPEEEER, jsem zvědavá, až večer přijde manžel z práce, jak se bude olizovat. Prostě skvělý recept! (L)

majda123 13. 1. 2008, 14:49

Dobrý den Marcelko, dneska sem dělala vaší sekačku, no je nejlepší jakou sem kdy jedla, dělala sem jí v Etě Maxima na tu 1,5 a stačilo to krásně, takže byla vynikající, nebyla vůbec suchá, no prostě paráda. Všem kdo váhají, vřele doporučuju. A dochucení je přesný, prostě paráda, ani slaná ani nedosolená, prostě mňamka veliká.... (Y)

marcelakr 13. 1. 2008, 20:49

@majda123 TAK TO JSTE MĚ POTĚŠILA, JSEM RÁDA, ŽE SE VÁM POVEDLA |:o)

TerezaN 11. 1. 2008, 7:37

je super,i muj si pochutnal ;-)

Vilomena 3. 1. 2008, 11:24

dobrý den Marci tady sestra od Terky sekaná vypadá výborně určo si to vyzkouším. (zajic)

marcelakr 3. 1. 2008, 11:32

@Vilomena zkuste ;-)

a ať se podaří (L)

Vilomena 3. 1. 2008, 11:38

@marcelakr ja myslím že podaří už se na to těšinkám to bude mnamka (F)

Gapka 19. 11. 2007, 10:42

Marcelko, tak jsem dělala gulášovou polívku z mletého masa a část mletého mi zbyla - co s tím . . . karbanátky??? Ne ne, tuhle sekačku sem zkusila a řeknu Vám, to je bomba (clamp)

, taková laskominka ;-)

, mňam, už nehodlám z mletýho dělat karbanátky, ale jen tuhle sekanou. Super recept. Díky moc. Gábi a kluci (X)

marcelakr 20. 11. 2007, 17:55

@Gapka

děkuji

anderek 21. 10. 2007, 12:38

TAK JSEM MĚLI VČERA I DNESKA NA OBĚD ;-)

A MUSÍM ŘÍCT ŽE JÁ SEKANOU MOC NEMUSÍM ,ALE TAHLE TA JE NAPROSTÁ (Y)

..UŽ BUDU DĚLAT JEN TAKHLE..MOC DĚKUJI ZA RECEPT andrea |:o)

eva.pohanková 20. 10. 2007, 14:50

dobrý den Marcelo, děkuji za príma recept.Dělala jsem bochánky a po upečení to bylo príma, ještě jednou děkuji.Eva (clamp)

anduš 14. 10. 2007, 17:49

SEKAČKA BYLA DOBROUČKÁ. dĚKUJEME ZA RECEPT :-)

strip 12. 10. 2007, 18:01

Prosím je možno jí udělat normálně do šišky? :-$

marcelakr 12. 10. 2007, 23:01

@strip ano, buď bych udělala třeba 2 šišky a nebo malé bochánky - karbenátky. Když jsem ji dělala v pekárně, tak to byla taky jedna šiška a propeklo se to i vevnitř ( z 1 kila masa) (hello)