Meruňkový koláč

Name: Meruňkový koláč
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva. 1 hrnek cukru krystal, 4 vejce, 1/2 hrnku mléka, 3/4 hrnku oleje, ovoce dle chuti, drobenka

19. 7. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva. 1 hrnek cukru krystal, 4 vejce, 1/2 hrnku mléka, 3/4 hrnku oleje, ovoce dle chuti, drobenka

Postup přípravy

Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, přidáme žloutky, olej a mléko. Nejraději dám vše do robotu a nakonec sníh ze 4 bílků. Těsto vlijete na vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech a hustě pokladete ovocem (výborné je jakékoliv nakyslé, broskve apod, moc nedoporučuji, koláč je pak "přesládlý" - občas dávám i několik druhů ovoce najednou, každý druh na jednu čtvrtku plechu), posypeme drobenkou
a upečeme v předehřáté troubě při 170°C( v horkovzdušce cca 10 min při 170°C). Tento koláč vydrží velmi dlouho (pokud by se stalo že ho nesníte) neokoralý a vláčný. Dá se i zmrazit nakrájený v mikrotenových sáčcích.
Uvedené hrnkové množství hezky vyjde na celý plech.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)