(recept
si oblíbilo 216 návštěvníků)
Postup na růži a recept na čokohmotu
Potřebné ingredience
10 dkg hořké čokolády, 1 lžíce kukuřičného sirupu
Postup přípravy
Vkládám sem opět jeden z mých postupů, tentokrát na růži z čokolády, moje růžička není dokonalá, ale třeba se postup bude někomu méně zkušenému jako jsem já hodit. Je to na páteční čokoládový dortík, který bude s úžasným krém z ledových kaštanů - též v mých receptech.
A jak na čokohmotu? V mikrovlnce rozpustíme čokoládu (já používám čočky - čokoládová poleva, je levná), pak přidáme sirup (ne do horké čokolády, jen vlažné). Mícháme až se začne čokoláda odlupovat od misky. Pak necháme úplně vychladnou v ledničce. Vydrží tam dlouho do trvanlivosti čokolády a sirupu. Pro práci necháme chvíli povolit v mikrovlnce a proděláme jako modelovací hmotu. Můžeme s ní potahovat a modelovat.
Podrobnější postup a jiné postupy viz http://www.lukanad.huu.cz/
A jak na čokohmotu? V mikrovlnce rozpustíme čokoládu (já používám čočky - čokoládová poleva, je levná), pak přidáme sirup (ne do horké čokolády, jen vlažné). Mícháme až se začne čokoláda odlupovat od misky. Pak necháme úplně vychladnou v ledničce. Vydrží tam dlouho do trvanlivosti čokolády a sirupu. Pro práci necháme chvíli povolit v mikrovlnce a proděláme jako modelovací hmotu. Můžeme s ní potahovat a modelovat.
Podrobnější postup a jiné postupy viz http://www.lukanad.huu.cz/
hmotu vyválíme a vykrojíme kolečka
z jednoho kolečka si vytvoříme kužílek ve velikosti průměru kolečka, které jsme vykrajovali
jedním kolečkem obtočíme kužílek
každé kolečko na jedné straně ztenčíme, stačí prsty, čokoláda je dost měkká, a pak takto vkládáme do sebe, vždy lístek dovnitř druhého lístku
takto vypadá základ růžičky ze 4 lístků okolo
stejným postupem děláme druhou řadu, ale tentokrát ze 6 lístků
doupravíme lístky
a začínáme třetí řadu - ta bude z 8 lístků
a je hotovo
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
