akin77 ID 54841

Další recepty autora

Stavby - Hrádecká hospoda, Domeček v zahrádce a Chata

Name: Stavby - Hrádecká hospoda, Domeček v zahrádce a Chata
Ingredients: mramorový korpus, krémy pudinkomáslový a šlehaný nad parou, mléčný marcipán od Arielll (viz můj recept Drak, kde ho mám napsaný spolu s mými poznatky o marcipánu)

12. 1. 2010

0.0

0×

Stavby - Hrádecká hospoda, Domeček v zahrádce a Chata

Potřebné ingredience

mramorový korpus, krémy pudinkomáslový a šlehaný nad parou, mléčný marcipán od Arielll (viz můj recept Drak, kde ho mám napsaný spolu s mými poznatky o marcipánu)

Postup přípravy

Domy, domečky, chalupy - to je moje noční můra, nedělám je ráda a ani se mi moc nedaří, neumím je udělat, aby byly perfektně rovné, neumím je pěkně nazdobit (většinou je dělám tak dlouho, že už na to ani nemám náladu..)
Hrádecká hospoda - to byl hodně velký dort, ve finále cca 7 kg
Domeček se zahrádkou - ten mě celkem bavil, paní chtěla hooodně kytiček a tak je tam měla, i když na můj vkus překytičkováno.... domeček zase nic moc.... prostě mi nejdou...
Chata - to byl zvláštní dort, který jsem částečně chtěla udělat (dle přání) jak korpus tak i potahovou hmotu ze speciálního cukru, který paní dodala (je určený pro nemocné lidi), ale opravdu se s ním nedalo pracovat.... když jsem ho přidala do sněhu, připraveného na těsto na dort, tak sníh úplně spadnul a rozpustil se..... upekla jsem tužší těsto a nakonec ho použila alespoň na korpus chalupy... navíc tento cukr velmi málo sladí... Chtěla jsem s ním udělat krém nad parou, jak jsem zvyklá - což šlo, základ se udělal, dala jsem ho chladit a poté zažila šok - v míse jsem neměla základ na krém, ale šutr, opravdu hmotu naprosto tvrdou jako kamen, ani to nešlo umýt, jen vysekat ven, no prostě záhada, na chuť to bylo jako šíleně tvrdá rakvička (ta co se dělá se šlehačkou).... Tak jsem udělala pudinkový krém, sladila spec. cukrem - hrůza, vůbec to nebylo sladké, tak jsem po dohodě s paní přidala norm. cukr, stačila malá dětská lžíce a najednou to sladké bylo.... Prostě opravdu jobovka za jobovkou, nakonec na všechny peripetie to nějak dopadlo....

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

ladybej 13. 1. 2010, 6:24

Nádherné domečky. Musely to být nervy. Výsledek je super. (clamp)

akin77 13. 1. 2010, 12:48

@ladybej Jani, moc děkuji! (L)

klekanda 12. 1. 2010, 23:04

Veru, všechny domečky jsou nádherné, (clamp)

akin77 13. 1. 2010, 12:48

@klekanda Evičko, moc ti děkuji! (L)

Radysa 12. 1. 2010, 22:13

Všechny domečky jsou naprosto super (clamp)

akin77 13. 1. 2010, 12:47

@Radysa Radu, moc děkuji! (L)

nobstice 12. 1. 2010, 21:11

Veru já se z tebe picnu :-o

mám zase deprézi :-S

vždycky když si myslím, že jsem z toho venku, tak sem dáš opět něco, co se na první, druhý i padesátý pohled nedá udělat a jsem v tom zas!! 8o|

akin77 13. 1. 2010, 6:52

@nobstice Leni, já mám zase vždycky deprézi, když takovou objednávku přijmu - to se pak dopředu třesu, já fakt ty baráky nemusim.....Díky! (L)

nobstice 13. 1. 2010, 13:48

@akin77 A já dostala dnes na hotel 8o|

a má to být menší než ta pyramida :-S

to teda nevím, jak se z toho vylžu :-D

akin77 13. 1. 2010, 14:07

@nobstice No jestli má ten hotel rovnou střechu, tak by to šlo, ale tahle sedlová je pro mě opruz..... nedělam to z punčoviny, ale z korpusu a krému, protože mi přijde moc punčoviny tak nějak ne moc dobrý, no a udělat pak souměrnou střechu (6)

.... však už víš.... Tak držim palečky, ať je to po tvém :-D

....

nobstice 13. 1. 2010, 15:29

@akin77 Veru on to naštěstí není konkretní hotel.. je to k 18 pro holku co studuje cestovní ruch a ráda by měla jednou hotýlek. Asi jí vyvěštím nějaký malý útulný penzionek :-D

akin77 13. 1. 2010, 15:48

@nobstice

zidja 12. 1. 2010, 20:10

Jsou to krásný dorty, ale už od pohledu je jasné, že to není žádná sranda.... Poprala jsi se s tím bezvadně, jako vždy ! (Y)

akin77 13. 1. 2010, 12:47

@zidja Petru, moc děkuji, no chvílema jsem nevěděla, jestli se smát nebo brečet.. ;-)

.... ale jo, nakonec se to muselo zvládnout... (L)

gonzar 12. 1. 2010, 20:06

Verunko, já :-o

Nádherné domečky. Není k uvěření, že ti nejdou. Přes veškeré patálie jsi to dotáhla k perfektnímu výsledku. Klobouk dolú. (Y)

akin77 13. 1. 2010, 12:46

@gonzar Alenko, moc děkuji, fakt z nich nikdy nemám dobrý pocit.... představovala bych si je lepčejší ;-)

....

Nikita1333 12. 1. 2010, 19:58

akin77 13. 1. 2010, 12:46

@Nikita1333 Evi, moc děkuji! (L)

vladas 12. 1. 2010, 19:43

akin77 13. 1. 2010, 12:45

@vladas Vladi, moc děkuji! (L)

Lexi 12. 1. 2010, 18:24

krásné chaloupky (Y)

akin77 13. 1. 2010, 12:45

@Lexi Sašo, moc děkuji! (L)

Fres 12. 1. 2010, 18:06

Veru to je přímo trojnásobná paráda!!Krásně jsi to zvládla!Taky nerada domy a auta 8o|

akin77 13. 1. 2010, 12:45

@Fres Radu, moc děkuji, tak tak, snad hned tak žádný nebude ;-)

...

Elvela 12. 1. 2010, 17:39

to jsou domečky k jídlu,nebo ihned k nastěhování? *-)

Naprosto dokonalý a to do všech detailů (Y)

akin77 13. 1. 2010, 12:44

@Elvela Miluško, moc děkuji, no však víš ;-)

...

IJohny 12. 1. 2010, 17:07

Veru úžasné stavby (clamp)

Dokonalé jako vždy (Y)

akin77 13. 1. 2010, 12:44

@IJohny Ivet, moc děkuji! (L)

Handulka0 12. 1. 2010, 16:30

všechny jsou (Y)

akin77 13. 1. 2010, 12:43

@Handulka0 Hani, moc děkuji! (L)

tchyna 12. 1. 2010, 16:17

Veru,tak ty tvoje domečky jsou perfektní (Y)

akin77 13. 1. 2010, 12:43

@tchyna Jarmilko, moc děkuji, už je nechci 8o|

....

....

backa 12. 1. 2010, 16:03

Tak to je taková nádhera :-o

a precisní práce |:o)

akin77 13. 1. 2010, 12:43

@backa Táňo, moc děkuji! (L)

Lionka 12. 1. 2010, 16:02

akin77 13. 1. 2010, 12:42

@Lionka Lio, moc děkuji! (L)

HHaannuullee 12. 1. 2010, 15:53

tak to byl děs ,ale vyplatilo se , dílka se ti Veru moc povedla , jsou nádherné, všechny domečky jsou moc krásné a pěkně udělané , jsi šikulka . (clamp)