(recept
si oblíbilo 114 návštěvníků)
Ořechovo-medové řezy
Potřebné ingredience
50 dkg hladké mouky,20 dkg cukru moučka, 20 dkg Hery,3 lžíce medu,2 lžíce mléka,2 lžičky jedlé sody
Postup přípravy
Z těchto surovin zaděláme na vále těsto,rozdělíme na dvě poloviny,1 polovinu rozválíme na pečící papír a upečeme. 2 polovinu také rozválíme na pečící papír a na ni ještě dáme karamelovou směs s ořechy a upečeme
Karamelová směs: 12dkg másla,7 dkg cukru krupice,3 lžíce medu-to vše rozehřejeme na karamel
a přidáme 40dkg vlašských ořechů v půlkách,nebo nahrubo nasekané
Pak si připravíme krém - 250ml mléka,1,5 lžíce hladké mouky,1,5 lžíce hrubé mouky,10dkg cukru moučka,
1 vanilkový cukr -uvaříme kaši,až úplně vychladne zašleháme do toho
25dkg másla
Pak řezy spojujeme,dospod dáme těsto s ořechy,to je ta druhá polovina,pak namažeme krém
a přiklopíme druhým těstem,nakonec polejeme čokoládovou polevou.
Tyto řezy si připravíme asi tak 2-3dny dopředu,aby se rozležely a změkly ořechy.
Karamelová směs: 12dkg másla,7 dkg cukru krupice,3 lžíce medu-to vše rozehřejeme na karamel
a přidáme 40dkg vlašských ořechů v půlkách,nebo nahrubo nasekané
Pak si připravíme krém - 250ml mléka,1,5 lžíce hladké mouky,1,5 lžíce hrubé mouky,10dkg cukru moučka,
1 vanilkový cukr -uvaříme kaši,až úplně vychladne zašleháme do toho
25dkg másla
Pak řezy spojujeme,dospod dáme těsto s ořechy,to je ta druhá polovina,pak namažeme krém
a přiklopíme druhým těstem,nakonec polejeme čokoládovou polevou.
Tyto řezy si připravíme asi tak 2-3dny dopředu,aby se rozležely a změkly ořechy.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé