(recept
si oblíbilo 99 návštěvníků)
kynutý ,TŘÍNÁDIVKOVÝ KOLÁČ - úžasná dobrota!
Potřebné ingredience
Těsto: 300 g polohrubé mouky,150ml vlažného mléka,50g cukru,60g rozpuštěného másla,2 žloutky,špetka soli,20g droždí (dávám 1/2 kostky) Drobenka: máslo-cukr-mouka Nádivky : výběr dle chuti: tvarohová,maková,povidlová,ořechová, ovoce atd. a Vaší fantazie Na fotografii je koláč, který jsem pekla naposledy s nádivkami: tvarohová - jablečná povidla - maková - dokonalá kombinace - úžasná dobrota
Postup přípravy
Zadělávám a nechám kynout v pekárně.( lze samozřejmě zadělat ručně v míse, nebo s pomoci el.robotu)
Do pekárny vlijeme vlažné mléko,rozpuštěné máslo, přidáme žloutky, cukr,sůl,pak mouku a nakonec rozdrobíme droždí. Zapneme pekárnu na program TĚSTO a necháme zamíchat a vykynout.
Bude-li těsto řidší, že se nevytvoří z těsta známý bochánek, nebojte se a přisypejte trošku mouky,někdy se to stane, záleží na tom, jak je mouka schopna pojmout veškerou tekutinu.
Vykynuté těsto vyklopíme do pekáče na pečící papír, přímo v pekáči rozválíme (prodávají se šikovné, malé válečky na ručce - s nimi to jde velmi snadno - doporučuji )
a naplníme nádivkami.
Je na Vás, jestli bude koláč pruhovaný, nebo "flekatý", jako v mém případě tentokrát
, kdy střídáme po lžičkách jednotlivé nádivky.
Posypeme drobenkou, necháme ještě chvíli dokynout a v předehřáté troubě upečeme.
Já peču na horkovzduch 5 minut na 180´C a pak na 160 ´C asi 20 minut přibližně (někdy stačí i 15 minut)
Upečené, krájíme na užší pruhy, tak, aby na každém kousku byly zastoupeny všechny tři nádivky.
Samozřejmě lze koláč upéct i jen s jedním druhem nádivky, se dvěmi atd., ale se třemi je to fakt dokonalé.
Tak dobrou chuť.
Do pekárny vlijeme vlažné mléko,rozpuštěné máslo, přidáme žloutky, cukr,sůl,pak mouku a nakonec rozdrobíme droždí. Zapneme pekárnu na program TĚSTO a necháme zamíchat a vykynout.
Bude-li těsto řidší, že se nevytvoří z těsta známý bochánek, nebojte se a přisypejte trošku mouky,někdy se to stane, záleží na tom, jak je mouka schopna pojmout veškerou tekutinu.
Vykynuté těsto vyklopíme do pekáče na pečící papír, přímo v pekáči rozválíme (prodávají se šikovné, malé válečky na ručce - s nimi to jde velmi snadno - doporučuji )
a naplníme nádivkami.
Je na Vás, jestli bude koláč pruhovaný, nebo "flekatý", jako v mém případě tentokrát
, kdy střídáme po lžičkách jednotlivé nádivky.
Posypeme drobenkou, necháme ještě chvíli dokynout a v předehřáté troubě upečeme.
Já peču na horkovzduch 5 minut na 180´C a pak na 160 ´C asi 20 minut přibližně (někdy stačí i 15 minut)
Upečené, krájíme na užší pruhy, tak, aby na každém kousku byly zastoupeny všechny tři nádivky.
Samozřejmě lze koláč upéct i jen s jedním druhem nádivky, se dvěmi atd., ale se třemi je to fakt dokonalé.
Tak dobrou chuť.
na fotografii je koláč , naplněný nádivkami
Posypáno drobenkou, připraveno na upečení.
Hotovo - dobrou chuť :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
pajdulinka
(upraveno)
23. 10. 2010, 19:39
vypadá pěkně 
Runka58
(upraveno)
23. 10. 2010, 19:54
@pajdulinka
A je moc dobrýýýý 
