Muffiny s makovou náplní,broskví a s čepičkou z piškotového těsta

Name: Muffiny s makovou náplní,broskví a s čepičkou z piškotového těsta
Ingredients: 1.těsto: 300g hladké mouky, 180g Hery,120g krupic.cukru,1prášek do pečiva,1vejce Náplň: maková + broskve z konzervy 2.těsto: 2 vejce,140g cukru,5 lžic vody,150ml oleje,1/2 prášku do pečiva,180g polohrubé mouky

15. 2. 2011

0.0

0×

Muffiny s makovou náplní,broskví a s čepičkou z piškotového těsta

Potřebné ingredience

1.těsto: 300g hladké mouky, 180g Hery,120g krupic.cukru,1prášek do pečiva,1vejce Náplň: maková + broskve z konzervy 2.těsto: 2 vejce,140g cukru,5 lžic vody,150ml oleje,1/2 prášku do pečiva,180g polohrubé mouky

Postup přípravy

Nejprve plech na muffiny vymažeme a vysypeme moukou a nebo vyložíme papír.košíčky.Množství je na 12ks.

Přísady na první těsto smícháme v míse a vypracujeme hladké těsto,které si pak můžeme nahrubo nastrouhat,aby se nám lépe plnily kalíšky na muffinky.
Těsto rozdělíme stejnoměrně do kalíšků,mírně prsty upravíme,aby bylo dno každého kalííšku pěkně zaplněné a pak přichází na řadu maková náplň.***(Tu jsem dělala od oka:namlela jsem asi 150g máku a s trochou mléka,cukru a špetkou skořice jsem ho povařila asi 5minut,ochucení a oslazení podle chuti,jak to kdo má rád.To,co zbylo,zamražuji na příště:))***Hotovou makovou náplň lžičkou plníme do kalíšku,dávka 1vrchovatá čaj.lžička.Na mák vložíme kus broskve a pak už si připravíme druhé těsto.(viz.foto příloha).***
Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny,postupně přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva,mouku a olej a vyšleháme do hladkého těsta.Pokud by bylo moc husté,přidáme trochu vody nebo oleje.Vyšlehané těsto pak lžící plníme navrch do kalíšků(viz foto příloha).**
*Vložíme do vyhřáté trouby,pečeme nejprve 15minut při 190°°C,pak teplotu snížíme na 160-170°C a pečeme dalších 10-15minut. Hotové muffiny můžeme navrch jen pocukrovat nebo ozdobit čoko-polevou apod. Dobrou chuť!

..první těsto

Dobrou chuť!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Yvetaaa 3. 4. 2012, 8:55

.....tak to vypadá nádherně,asi je budu muset vyzkoušet.Díky za recept.. (F)

spero 19. 2. 2011, 21:05

Vladi, muffinky vypadají skvěle. A (P)

v řezu, no to je nádhera. To by se člověk hned zakousl. (zajic)

Moc se Ti to povedlo. (L)

chalupnicka 17. 2. 2011, 9:11

Naprosto úžasné mufinky (clamp)

taspy 16. 2. 2011, 17:34

Dnes jsem tento recept objevila a hned jsem ho musela vyzkoušet. Bohužel jsem neměla broskve,měla jsem na výběr pouze jahody v plechovce nebo višně, tak ke kombinaci s mákem jsem zvolila višně. Z této dávky mi vyšlo 24 ks - dávala jsem do košíčků. Měla jsem málo máku, tak jsem do několika dala nutelu. Asi mi nějak víc peče trouba, protože jsem je měl už za 15 min upečené ,-)