Zobrazit přihlášovací formulář

Pizzy, chleby

Přidat recept
(recept si oblíbilo 27 návštěvníků)

TMAVÝ CHLEBA +++

0.0
TMAVÝ CHLEBA   +++

Potřebné ingredience

MALÝ BOCHNIK:250 g tmavé . mouky ,15 g kvasnic já dala půlku kvasnic ze sáčku, 250 ml mléka nebo vody, 1/2 kávové lžičky soli ,1 ČL cukru,

Postup přípravy

Mouku a špetku soli nasypeme do mísy a uděláme důlek. Do důlku přidáme cuk,kvasnice zalijem vlažném mlékem a necháme vzejit kvásek. Řádně promícháme a necháme 30minut kynout. Poté těsto přendáme na pracovní desku stolu a vytvoříme z něj bochánek, kterýpotřeme vodou můžeme posypat kmínem, ovesnými vločkami, mákem či sezamovými semínky. Bochánek přendáme naplech a necháme 20 minut kynout. Pečeme při středně teplé troubě(jako zábrana zbytečnému vysušení chleba je dobré při pečení vložit do trouby nádobku z vodou). Před dopečení chléb potřeme vodou(kůrka bude měkčí) peču prvnich 10 minut při 200°c a potom ztlumim na 150 a peču asi 1 hodinu.Zkouším špejlí zda je hotov.

X

KVÁSEK

PŘED SPRACOVÁNIM se seminkama

PO NAKYNUTI

PŘED PEČENIM

ZBLÍZKA

V TROUBĚ

NA ŘEZ

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Kacer z Prahy 1. 11. 2012, 7:57
Zdeni,tak uz delam z pul kila a je (Y) (Y) (Y) (L)
Anturka 1. 11. 2012, 7:59
@Kacer z Prahy (hello)tak hod (P)
Kacer z Prahy 9. 5. 2011, 9:17
(Y) (Y) (Y) (L)
Anturka 9. 5. 2011, 9:39
@Kacer z Prahy Káto ahoj ,děkuji moc. (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L)
lidare 6. 4. 2011, 21:24
(Y) (Y) (Y)
Anturka 9. 5. 2011, 9:38
@lidare Ludmilko, děkuji (L) (L)
ogei 6. 4. 2011, 20:49
tak mám upečeno a ochutnáno (Y) dala sem tmavou mouku,bylinky a pekla jsem v zapékací míse a je bombovní. Díky moc (L)teď abych ho nesnědla najednou ,-)
Anturka 9. 5. 2011, 9:38
@ogei Gabrielko,to jsem ráda že chutnal. (L)
To.manka 31. 3. 2011, 8:09
Zdravím, nejsem si jistá, zda ta tmavá chlebová pšeničná mouka, kterou uvádíte je opravdu celozrnná *-) Ale hlavní je, že chutná (F)
Anturka 9. 5. 2011, 9:38
@To.manka omlouvám se upsala jsem se (F)
vevercak78 7. 3. 2011, 18:53
Zdeničko (hello) chlebík vypadá moooc pěkně (L) (L)prosím tě,kde kupuješ tu chlebovou mouku?A jaká je její cena? *-) *-) (L) (L)
Anturka 7. 3. 2011, 18:56
@vevercak78 Verunko ,moc děkuji chutově je suprovej a hlavně měkoučký ,mouku jsem koupila ve zdravé výživě a stála 20 kč (L)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie