(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Ovocný-oříškový dort s tvarohovovým krémem
Potřebné ingredience
Korpus malý/ větší300/ 450g cukru, 6 / 9 žloutků +1 celé vejce, 120/ 180 g mandlí nebo ořechů, 150/225g hrubé mouky, ze 6/9 bílků sníh, trochu citronové kůry a šťávy. Krém - na větší korpus 2 másla, 2kostky tvarohu, moučkový cukr podle chuti , vanil, cukr, 1/2l, mléka,1 jahodový pudink, jahodový kompot Na ozdobení čerstvé ovoce dle vlastní fantazie, želatinu
Postup přípravy
Žloutky +vejce s cukrem ušleháme do pěny, postupně přidáváme z bílků ušlehaný sníh a mouku s ořechy.
Pečeme pomalu ve vymazané a moukou vysypané formě, ve vyhřáté troubě asi 180- 200st. asi 45-60 minut.
Krém - máslo s cukrem vyšleháme , postupně přidáváme uvařený a vychladlý pudink, tvaroh, jahody necháme okapat a rozmačkané (roznixované) přidáme do krému. Pozor na teplotu ! krém se rád srazí dámeli tam něco chladnějšího.
Vychladlý korpus dvakrát rozkrojíme , promažeme vyššími vrstvami krému, proložíme ovocem,povrch také pomažeme krémem, necháme ztuhnout.
Po zatuhnutí zdobíme a nakonec polijeme želatinou.
Pečeme pomalu ve vymazané a moukou vysypané formě, ve vyhřáté troubě asi 180- 200st. asi 45-60 minut.
Krém - máslo s cukrem vyšleháme , postupně přidáváme uvařený a vychladlý pudink, tvaroh, jahody necháme okapat a rozmačkané (roznixované) přidáme do krému. Pozor na teplotu ! krém se rád srazí dámeli tam něco chladnějšího.
Vychladlý korpus dvakrát rozkrojíme , promažeme vyššími vrstvami krému, proložíme ovocem,povrch také pomažeme krémem, necháme ztuhnout.
Po zatuhnutí zdobíme a nakonec polijeme želatinou.
Smazat recept
Chcete opravdu smazat recept?
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
petrulka
(upraveno)
1. 4. 2011, 9:12
Dášo, dělala jsem Váš dortík s malinkými úpravami, mám radost že jsem ho objevila, zas je to něco jiného, díky za recept! http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=106056
nahlásit
jajka5
(upraveno)
5. 3. 2011, 19:33
nahlásit
