(recept si oblíbilo 5 návštěvníků)

Ovocný-oříškový dort s tvarohovovým krémem

Name: Ovocný-oříškový dort s tvarohovovým krémem
Ingredients: Korpus malý/ větší300/ 450g cukru, 6 / 9 žloutků +1 celé vejce, 120/ 180 g mandlí nebo ořechů, 150/225g hrubé mouky, ze 6/9 bílků sníh, trochu citronové kůry a šťávy. Krém - na větší korpus 2 másla, 2kostky tvarohu, moučkový cukr podle chuti , vanil, cukr, 1/2l, mléka,1 jahodový pudink, jahodový kompot Na ozdobení čerstvé ovoce dle vlastní fantazie, želatinu

5. 3. 2011

0.0

0×

Ovocný-oříškový dort s tvarohovovým krémem

Potřebné ingredience

Korpus malý/ větší300/ 450g cukru, 6 / 9 žloutků +1 celé vejce, 120/ 180 g mandlí nebo ořechů, 150/225g hrubé mouky, ze 6/9 bílků sníh, trochu citronové kůry a šťávy. Krém - na větší korpus 2 másla, 2kostky tvarohu, moučkový cukr podle chuti , vanil, cukr, 1/2l, mléka,1 jahodový pudink, jahodový kompot Na ozdobení čerstvé ovoce dle vlastní fantazie, želatinu

Postup přípravy

Žloutky +vejce s cukrem ušleháme do pěny, postupně přidáváme z bílků ušlehaný sníh a mouku s ořechy.
Pečeme pomalu ve vymazané a moukou vysypané formě, ve vyhřáté troubě asi 180- 200st. asi 45-60 minut.

Krém - máslo s cukrem vyšleháme , postupně přidáváme uvařený a vychladlý pudink, tvaroh, jahody necháme okapat a rozmačkané (roznixované) přidáme do krému. Pozor na teplotu ! krém se rád srazí dámeli tam něco chladnějšího.

Vychladlý korpus dvakrát rozkrojíme , promažeme vyššími vrstvami krému, proložíme ovocem,povrch také pomažeme krémem, necháme ztuhnout.

Po zatuhnutí zdobíme a nakonec polijeme želatinou.

Upravit recept

Smazat recept

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

petrulka 1. 4. 2011, 9:12

Dášo, dělala jsem Váš dortík s malinkými úpravami, mám radost že jsem ho objevila, zas je to něco jiného, díky za recept! http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=106056