Masové kuličky v jemné sýrové omáčce s fazolkami a brokolicí

Name: Masové kuličky v jemné sýrové omáčce s fazolkami a brokolicí
Ingredients: Suroviny: 400 g mletého masa (hovězí nebo 1:1 vepřové:hovězí) 1 včerejší rohlík 5 lžic mléka strouhanka 1 stroužek česneku 200 g zelených fazolových lusků 300 g brokolice 180 g taveného sýru bez příchuti 100 g pomazánkového másla 150 ml smetany ke šlehání 150 ml mléka 2 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky pepř sůl

6. 3. 2011

0.0

0×

Masové kuličky v jemné sýrové omáčce s fazolkami a brokolicí

Potřebné ingredience

Suroviny: 400 g mletého masa (hovězí nebo 1:1 vepřové:hovězí) 1 včerejší rohlík 5 lžic mléka strouhanka 1 stroužek česneku 200 g zelených fazolových lusků 300 g brokolice 180 g taveného sýru bez příchuti 100 g pomazánkového másla 150 ml smetany ke šlehání 150 ml mléka 2 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky pepř sůl

Postup přípravy

Postup:

Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a v mléku namočený rohlík. Dobře promísíme a přidáme tolik strouhanky, aby šly tvarovat kuličky. Vytvoříme kuličky velikosti pingpongového míčku a asi 20 minut je pečeme v horké troubě při 180°C.
Mezitím asi tři minuty povaříme brokolici a fazolky v osolené vodě a scedíme.
V kastrolku rozpálíme máslo, zasypeme ho hladkou moukou, umícháme světlou jíšku a zředíme ji mlékem a smetanou. Přivedeme k varu, zmírníme teplotu a vložíme tavené sýry a pomazánkové máslo. Necháme rozpustit, omáčku dochutíme a přidáme fazolky, brokolici a masové kuličky.
Podáváme s těstovinami nebo noky. Moooc dekuji pení Elze-výborné!!!!!!!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)