chalupnicka ID 240673

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 9 návštěvníků)

Borůvkový dort

Name: Borůvkový dort
Ingredients: Piškot: 4 vejce,4 lžíce písk.cukru,4 lžíce teplé vody,5 plných lžic polohrubé mouky,1/2 prášku do pečiva,1 lžíci oleje Krém: 1 malá sklenička borůvek,1 vanilkový pudink,2 zakysané smetany,3 šlehačky,2 vanilkové cukry,3 ztužovače,asi 2 lžíce rumu,cukr dle chuti do krému.

8. 3. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Piškot: 4 vejce,4 lžíce písk.cukru,4 lžíce teplé vody,5 plných lžic polohrubé mouky,1/2 prášku do pečiva,1 lžíci oleje Krém: 1 malá sklenička borůvek,1 vanilkový pudink,2 zakysané smetany,3 šlehačky,2 vanilkové cukry,3 ztužovače,asi 2 lžíce rumu,cukr dle chuti do krému.

Postup přípravy

Vyšleháme si žloutky s teplou vodou a cukrem,přidáme olej- šleháme.Pak přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků.Nalijeme do dortové formy vymazané a vysypané a upečeme při 160°C.Piškot necháme vychladnout.Vychladlý vrátíme do umyté formy-popícháme vidličkou a pokropíme rumem.
Krém: Borůvky jsem dala do kastorlu/část jsem si nechala na ozdobu/ v hrníčku jsem si rozmíchala vodu s pudinkem-přilila do borůvek a uvařila pudink-nechala vystydnout.
Pak jsem si smíchala zakysané smetany s vanilkovým cukrem a 1 lžící cukru a promíchala jsem s vychladlým borůvkovým pudinkem.Ušlehala jsem 2 šlehačky a zrtužovače a vmíchala do borůvkového krému-nanesla jsem na piškot.
Zbylou šlehačku jsem vyšlehala se ztužovačem a nanesla na borůvkový krém.Nechala jsem si trochu šlehačky na ozdobu a dozdobila jsem odloženými borůvkami.PZ dortík jsem dělala podle dortu od paní Zity "Brusinka dort",ale pozměněný , tímto jí děkuji za inspiraci.Dortík byl báječný a hlavně lehoučký a Tomášovi moc chutnal.

Takto vypadal celý dort

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

BlankaHec 12. 6. 2011, 22:20

Také jsem vyzkoušela... chuťově moc dobrý (clamp)

, jen 3 ztužovače ale nestačily *-)

, nějak to pořád teklo ,-)

, ale nakrájet to šlo a nikomu to nevadilo, že to trošku utíkalo :-D

... udělám zase a koupím více ztužovačů (Y)

gonzar 8. 3. 2011, 23:14

Jů Ali. To je moc pěkné. A bezva recept i inspirace. Díky moc. (Y)

chalupnicka 22. 3. 2011, 10:33

@gonzar Děkuji Ali-to potěší-ale z dortíky tvými a zde na stránkách se nemohu srovnávat. :-)

Receptík jsem zde uvedla pro nás amatéry. :-)

Janyse 8. 3. 2011, 21:30

Hnědovláska 8. 3. 2011, 18:28

Kolik vody do pudinku ? :-$

Děkuji za odpověd,vypadá moc hezky (^)

chalupnicka 8. 3. 2011, 22:03

@Hnědovláska Dala jsem 1 hrnek tj.250 ml. (Y)

Hnědovláska 11. 3. 2011, 18:29

@chalupnicka Ještě bych se chtěla zeptat,koupila jsem si skleničku borůvek,ta štáva co je v borůvkách se má slít nebo patří vše do pudinku uvařit? ,-)