Bramboráky

Name: Bramboráky
Ingredients: 5 lžic mléko,2 - 3 stroužků česnek,120 g hladká mouka,sůl,1 kg brambory,majoránka,150 g olej ,mletý černý pepř,2 ks vejce

14. 3. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

5 lžic mléko,2 - 3 stroužků česnek,120 g hladká mouka,sůl,1 kg brambory,majoránka,150 g olej ,mletý černý pepř,2 ks vejce

Postup přípravy

Syrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme. Vodu částečně slijeme.

Strouhané brambory ochutíme solí a pepřem. Přidáme vejce, majoránku, podle potřeby mouku a mléko, aby těsto nebylo tuhé.

Do tuku rozpáleného na pánvi klademe lžíci připravené bramborové směsi, kterou rozetřeme na placky a osmažíme po obou stranách dozlatova.

Zlatavé bramboráky podáváme teplé nebo studené. Záleží, jak je máme rádi.

nahlásit