Kari těstoviny

Těstoviny uvaříme v osolené vodě se lžící kari koření a oleje, aby se neslepily. Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky a smícháme s kari kořením a lžící oleje. Do zchladlých těstovin vmícháme žloutky a bílky ušleháme v tuhý sníh. Kuřecí maso orestujeme na pánvi-můžeme na cibulce (nemusí být-někdo ji nemá rád). Maso necháme zchladnout. Smícháme těstoviny se žloutky a s masem a do této směsi vmícháme sníh z bílků. Takto připravenou směs dáme do olejem vymazaného pekáčku a dáme do trouby zapéct. Já dávám na cca 1/2 a 3/4 hodiny asi na 150-170 stupňů. Pozor - nepřežeňte to s kari aby to nebylo nahořklé a moc pálivé. Před dopečením se může posypat nastrouhaným sýrem, ale není to skoro ani potřeba. Ideální je podávat se salátem z kysaného zelí, ten je k tomu naprosto vynikající. Tak přeji dobrou chuť.