Švestkovo- tvarohová žemlovka

Name: Švestkovo- tvarohová žemlovka
Ingredients: 6 rohlíků,asi 400 ml mléka,3 vejce,špetku soli,máslo na vymaz,formy a strouhanku na vysypání Na náplň:1 tvaroh,1 žloutek,3 lžíce m.cukru,1 v.cukr,1 sklenice švestkového komptu.Na sníh:2 bílky,trochu soli

13. 4. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

6 rohlíků,asi 400 ml mléka,3 vejce,špetku soli,máslo na vymaz,formy a strouhanku na vysypání Na náplň:1 tvaroh,1 žloutek,3 lžíce m.cukru,1 v.cukr,1 sklenice švestkového komptu.Na sníh:2 bílky,trochu soli

Postup přípravy

Rohlíky si nakrájím na kolečka v míse rozšlehám vejce a špet.soli.Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou ,já jsem pekla v remosce.Tvaroh smícháme s cukry a žloutkem.Kompot si necháme okapat na cedníku.Plátky rohlíku namáčíme ve směsi mléka a vyložíme dno formy na to rozetřeme tvaroh na něj naskládám půlky švestek a znovou pokladu namočenými rohlíky.Pokladu tenkými lupínky másla a dám zapéct na 160°C asi na 30 min.Pak si ušlehám bílky s trochou soli aby byly pěkně tuhé/kdo chce může si ještě přidat asi 2 lžíce krupic.cukru/ale já nepřidávám.A ozdobně na zapečenou žemlovku naneseme a ještě zapečeme do zezlátnutí sněhu.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)