Itula ID 54816

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 62 návštěvníků)

Barevné tvarohové řezy s ovocem

Name: Barevné tvarohové řezy s ovocem
Ingredients: 8 vajec, 8 PL polohrubé mouky, 6 PL cukru krupice, 2 PL kakaa, rum, 1kg tvarohu, 1 mascarpone /nebo máslo/, 2 zakysané smetany, 4 vanilkové cukry, ovoce, dortové želé od Oetkera čiré 3x.

21. 4. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

8 vajec, 8 PL polohrubé mouky, 6 PL cukru krupice, 2 PL kakaa, rum, 1kg tvarohu, 1 mascarpone /nebo máslo/, 2 zakysané smetany, 4 vanilkové cukry, ovoce, dortové želé od Oetkera čiré 3x.

Postup přípravy

Upečeme dva piškotové pláty - 1. SVĚTLÝ - 4 žloutky vyšleháme do pěny, přidáme mouku a nakonec sníh z bílků- upečeme na pečícím papíře /je to lepší, krásně se pak manipuluje s piškotem/. 2. TMAVÝ- postup je stejný, jen přidáme kakao. Pečeme na 180 st. cca 15 minut. Vyšleháme tvaroh s mascarpone a zakysankama a cukrem. Vychladlý světlý piškot potřeme polovinou tvarohového krému, dáme tmavý piškot a potřeme zbytkem krému. Navrch dáme jakékoliv ovoce a zalijeme dortovým želé podle návodu. Já světlý piškot pekla na vymazaném plechu, tmavý na papíře a musím konstatovat, že je to opravdu lepší, světlý mám okousaný, což je vidět. Řezy jsou lahodné, nepřeslazené a mizí rychle. Piškotové pláty jsem pokapala ještě rumem.A je to i rychlé a jednoduché.

Od Helenky S.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

TOTALSRANDA 9. 6. 2011, 12:36

vypada to nadherne, (clamp)

.chtela jsem se zeptat a to mascarpone je co a kde se to da koupit?

Itula 10. 6. 2011, 10:38

@TOTALSRANDA Aničko děkuji, mascarpone je italský máslový krém, je lehčí než klasické máslo a do krémů výborné. Koupíš ve všech supermarketech v regálech u sýrů a tvarohů, stojí kolem 40 Kč. Opravdu dělá krém lepší. (hello)

zita

TOTALSRANDA 10. 6. 2011, 12:04

@Itula DEKUJI US HO MAM.A ZA CHVILY JDU PECT . :-)

Kamis1 21. 5. 2011, 8:21

WOW,to vypadá náááádherně (Y)

violka60 18. 5. 2011, 12:37

Tak takéto môžem (clamp)

, ovocie-tvaroh- želatina, to je to naj-naj čo môže sa stretnúť :-)

Určite ho tento víkend spravím. Otázočka: to červené ovocie sú maliny??? Krásny deň (hello)

Itula 19. 5. 2011, 0:06

@violka60 Ano maliny, ale můžeš dát i jahody. Spodní fotka je od Helenky a ta dala ovoce podle sebe a má ho taky krásný, tak ať chutná a pak písni (hello)

verkuc 17. 5. 2011, 21:43

Mohu se zeptat? To ovoce je čerstvé, nebo kompotované? Řezy vypadají opravdu luxusně (clamp)

Itula 19. 5. 2011, 0:02

@verkuc Verunko, ovoce můžeš dát jaké chceš podle sebe. Já dala čerstvé maliny a kiwi, mandarinky odkapané z konzervy. je dobré aspoň nějaký druh čerstvého ovoce- má pak takovou svěžejší chuť. A děkuji (L)

kacanova 11. 5. 2011, 20:17

tééééda, ty vypadají luxusně (Y)

Itula 11. 5. 2011, 23:50

@kacanova

aksuram1 8. 5. 2011, 20:15

Vaše recepty mohu pouze okomentovat slovy výborné, krásné musíte být skvělá kuchařka, pouze závidím

Itula 9. 5. 2011, 9:39

@aksuram1 Maruško, moc děkuji za pochvalu (L)

hrusticka84 8. 5. 2011, 17:02

V sobotu jsem to vyzkoušela http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3566450 Opravdu moc dobré řezy |:o)

....přála bych vám slyšet slova chvály od syna a přítele (L)

,před synem jsem to musela večer prakticky schovat,abych měla druhý den ke kafi aspon´jeden kousek .-))))))) Recept zakládáme mezi nejoblíbenější (hello)

Itula 8. 5. 2011, 19:21

@hrusticka84 Helenko, to mám radost (L)

a krásnou fotku už jsem přidala k receptu (Y)

salome271 1. 5. 2011, 12:56

vypadají opravdu úžasně, určite vyzkouším (Y)

Itula 6. 5. 2011, 11:34

@salome271 Děkuji (L)

, vyzkoušej a poreferuj (L)

chalupnicka 26. 4. 2011, 9:23

řezy vypadají naprosto skvěle (clamp)

Itula 26. 4. 2011, 19:54

@chalupnicka (L)

žingi 22. 4. 2011, 19:39

nádherné,ty musí být (zajic)

Itula 24. 4. 2011, 0:41

@žingi

PÁJUŠKA2 22. 4. 2011, 19:24

Prosím napište mi na jak velký plech se těsto dává péct. Mám 3 velikosti plechu,tak mám vždy dilema na který ten či onen recept dám,aby byl tak vysoký jako v receptíku. díky moc, ale určitě vyzkouším takový dortíky my máme nejraději. (Y)

Itula (upraveno) 22. 4. 2011, 22:49

@PÁJUŠKA2 Pavlínko, pekla jsem na plechu o vnitřních rozměrech 37x30, podle mne v normální velikosti. O malinko menší plech si myslím, že nevadí. Nebo na velký plech péct z 5 vajec, 5 PL mouky a 4 PL cukru atd. Tak ať se zadaří (F)