Pampeliškový SIRUP

Name: Pampeliškový SIRUP
Ingredients: 250 g květů pampelišky (sbíráme ráno a za slunného dne - jen ty max.rozkvetlé), 3/4 litrů vody, 1 kg cukru krupice, 1 větší citron

3. 5. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 g květů pampelišky (sbíráme ráno a za slunného dne - jen ty max.rozkvetlé), 3/4 litrů vody, 1 kg cukru krupice, 1 větší citron

Postup přípravy

Citron dobře omyjeme (nejlépe kartáčkem) a společně se slupkou nakrájíme na malé kousky (cca 1x2 cm). Květy pampelišky dáme do hrnce, přídáme nakrájený citron, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Na mírném ohni 20 minut povaříme (není třeba míchat).
Potom směs scedíme a propasírujeme. Do horké šťávy zamícháme cukr a vaříme 15 minut na mírném ohni (pozor - rado vyskype), občas pomícháme.
Sirup nalijeme do sklenic a dobře uzavřeme.
Používáme ho do čaje nebo ředíme vodou a pijeme jako limonádu. Dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

košnarka 27. 4. 2014, 20:35

Dobrý den , právě jsem dodělala Váš sirup , mužu se zeptat , používáte ho normálně na pití jako na žízeň nebo jen při nachlazení ? děkuji za vaší odpověd Martina