Linecký s ovocem a čoko-piškotovou peřinkou

Name: Linecký s ovocem a čoko-piškotovou peřinkou
Ingredients: 1.těsto: 500g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 200g moučkového cukru, 220g Hery, 2 lžíce mléka, 2 vejce, 1 vanilin.cukr***džem a ovoce dle chuti,mletá skořice***2.těsto: 2 vejce,200g krupic.cukru,120ml oleje, 5 lžic vody,250g polohr.mouky, 3/4 prášku do pečiva a cca 60g nahrubo nasekané čoko.na vaření*

8. 5. 2011

0.0

0×

Linecký s ovocem a čoko-piškotovou peřinkou

Potřebné ingredience

1.těsto: 500g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 200g moučkového cukru, 220g Hery, 2 lžíce mléka, 2 vejce, 1 vanilin.cukr***džem a ovoce dle chuti,mletá skořice***2.těsto: 2 vejce,200g krupic.cukru,120ml oleje, 5 lžic vody,250g polohr.mouky, 3/4 prášku do pečiva a cca 60g nahrubo nasekané čoko.na vaření*

Postup přípravy

1.těsto: suroviny smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto,které vložíme do mrazáku na 30-40minut.
Mezitím si můžeme nachystat ovoce,džem i vše na přípravu 2.těsta.
Když je 1.těsto(linecké) z mrazáku ztuhlé,nastrouháme ho na plech vyložený pečícím papírem.Pak na nastrouhané těsto lžičkou naneseme slabší vrstvu džemu a poklademe nahusto ovocem,které můžeme lehce posypat mletou skořicí.
2.těsto připravíme tak,že vyšleháme vejce s cukrem do pěny a postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vodu i olej.Vyšleháme do hladkého těsta.Nakonec zlehka vmícháme nasekanou čoko.na vaření a toto těsto nalijeme stejnoměrně na ovocnou plochu.Vložíme do vyhřáté trouby,pečeme při 180°C 35-40minut.Krájíme vychladlé.Navrch můžeme pocukrovat.
Je to nadýchaný šťavnatý koláč,který snese mnoho obměn:)

Dobrou chuť! ,c)