(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
Anglický máslový krém
Potřebné ingredience
1/4l smetany1 vanilkový lusk4 žloutky100g moučkového cukru250g másla
Postup přípravy
Smetanu zvolna přivedeme k varu+přidáme podélně rozpůlený vanilkový lusk.K žloutkům přidáme cukr a ušleháme.Za neustálého silného šlehání přiléváme horkou smetanu.Vaječnou smetanu přelijeme zpět do hrnce kde jsme vařily smetanu a postavíme na mírný oheň.Krém zvolna zahříváme za stálého míchání přivedeme k varu a odstavíme.Mecháme vychladnout na pokojovou teplotu.Máslo pokojové teploty šleháme na nejrychlejší rychlost asi 15 minut,máslo musí být bílé a husté jako šlehačka.Za stálého míchání postupně přidáváme vanilkový krém. Dá se přidat 200g NUGÁTU (rozpustíme ve vodní lázni) vychladlý na pokojovou teplotu. Nebo 100g HOŘKÉ ČOKOLÁDY . Nebo 3 lžíce instantní kávy,rozpustíme ve 2 lžicích rumu. Nebo 100g ČERSTVÝCH MALIN,prolisujeme hustým sítem a ochutíme 3 lžicemi malinové pálenky.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
22. 11. 2013, 10:48
moiraa
(upraveno)
15. 12. 2007, 21:02
Ivanka pekný večer, vyzerá to lákavo, ale poradíte, kde dostanem vanilkový lusk. Dcérka žije v Prahe, snáď mi ho tam skôr kúpi. Ja som doposiaľ šťastie tu v Bratislave nemala ho kúpiť.Ďakujem Eva
Kamis1
(upraveno)
22. 11. 2013, 10:52
@moiraa
U nás ho mají v Lidlu,Bille,... 
PERLINKA
(upraveno)
16. 12. 2007, 16:18
@moiraa
Dobrý den,já jsem ho jednou sehnala v potravinách.Myslím si že v nějakém obchoďáku ho určitě seženete. Já ho už ani nedávám,místo něho tam dávám vanilkový cukr.
